酸奶冰激凌的做法 自制低脂冰激凌帮助胖人抵御秋老虎——酸奶冰激凌 酸奶冰激凌怎么做

“夏季过去了，秋老虎在一场酣畅淋漓的暴雨之后再次席卷而来！

俊良因为秋热竟然出了一身的痱子!整个夏天他都是在有空调的北卧室睡，前几天下雨，气温骤降，他爸爸害怕他晚上开空调冻感冒给赶回了他的屋子.没想到秋老虎来一个回马枪，俊良就中招了！

看着孩子满身的小红疹，还真是令人心疼!

俊良说想吃冰激凌，想着市售的花样百出的冰激凌，双双还是决定自制一份更加健康的冰激凌给他，胖儿子，吃东西之前还是都要考量一番的！

话说，暑假我为俊良订立了减肥计划：1、每晚给他做减肥食品——凉拌蔬菜。2、跑步3公里。

可是，由于我最近单位忙的很，每天回来很晚，结果直接导致，三天打鱼两天晒网的减肥计划，俊良在爷爷奶奶家生活，我给减掉一斤，人家给增肥2斤。所以至今，俊良的体重仍然是一斤未减。

今天这个冰激凌，主要原料是酸奶，糖分用蜂蜜代替，相比较更加低脂健康，更加适合肥胖人士和爱美人士。

做法，相当的简单，只要将所以材料投入冰激凌机中即可，即便小孩子，也能轻松搞定！

自己在家做冰激凌，除了安全放心，就是舍得投料，所有的材料，可不是糊弄人的，都是实实在在看的见的哦！

酸奶的味道，和奶油奶酪的味道极为相似，轻抿之下，颇有冰凉芝士蛋糕的赶脚，不过，却多了一份爽滑和清凉！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶冰激凌的做法步骤

• 1、冰激凌机内桶提前冷冻12小时以上。

• 2、烤箱预热180度，将杏仁片放入，烤2分钟，取出，凉凉。

• 3、将酸奶（粘稠的那种）倒入杯内。

• 4、舀入蜂蜜2大匙。

• 5、倒入提前洗净浸泡过的葡萄干。

• 6、将其倒入冰激凌桶内。

• 7、自投料桶内放入适量的杏仁片。

• 8、如果喜欢更加浓郁奶香味，可以加入少许的淡奶油。

• 9、启动机器，搅拌30分钟。

• 10、桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌。

• 11、如果想要比较硬实的口感，可以将其用勺子抹匀，放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用。

小窍门

1、冰激凌内桶要事先冷冻12小时以上，这一步要提前操作。

2、材料一次放入即可。

3、普通干要提前浸泡清洗，这样口感好。

4、蜂蜜可以用白糖代替，不过蜂蜜比白砂糖更加健康。

5、所添加的辅料，完全可以根据个人喜好添加，不必拘泥。