伯爵红茶玛德琳的做法 伯爵红茶玛德琳怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

伯爵红茶玛德琳的做法步骤

• 1、黄油隔水融化，加入伯爵红茶沫，放凉至室温。

• 2、鸡蛋加入细砂糖，用手抽打散。

• 3、低筋面粉和泡打粉过筛加入，搅拌均匀。

• 4、加入凉至手温的黄油和红茶混合物，搅拌均匀。

• 5、面糊倒入裱花袋，放冰箱冷藏至少半小时。

• 6、模具刷上软化好的黄油，筛上一层面粉，磕掉多余面粉。烤箱上下火180度预热。

• 7、均匀挤入面糊，8分满即可。配方刚好做12个。放入烤箱中层，上下火180度烤15-18分钟，金黄色即可。