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五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做

五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做

食材明细

主料
  • 螺蛳 (一斤)
辅料
  • (适量)
  • 红干辣椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • 蒜头 (适量)
配料
  • 白酒 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

五香螺蛳的做法步骤

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第2张

    1、原材料!现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了,为了吃的时候方便,先用清水泡一下,里面要加上一点菜油和白酒,这样小螺蛳就会跑出来了。

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第3张

    2、原材料!~

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第4张

    3、泡了15分钟的样子,已经跑出来了很多小螺蛳。看见没!

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第5张

    4、洗螺蛳时碗底里的小螺蛳!~

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第6张

    5、把配料切好备用!~

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第7张

    6、油烧热!~

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第8张

    7、倒入之前切好的所有配料炒香!

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第9张

    8、倒入螺蛳翻炒,加点白酒,香醋,老抽,盐炒匀。

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第10张

    9、加入蒜。

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第11张

    10、加适量的开水中火煮!

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第12张

    11、水快要煮干时加鸡精和葱花!炒匀准备出锅!~

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第13张

    12、装盘!~

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第14张

    13、装盘!~

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第15张

    14、装盘!~

  • 五香螺蛳的做法 五香螺蛳!~ 五香螺蛳怎么做 第16张

    15、装盘!~