关于“米饭”米饭锅巴的餐饮精选

食材明细主料米饭（适量）辅料十三香（适量）孜然粉（适量）盐（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）米饭锅巴的做法步骤1、蒸好的一锅米饭。2、盛在盘子里面。3、调好的汁。4、到进盘子里。翻拌均匀。5、保鲜膜铺好，米饭平整的摊...

食材明细主料米饭（1碗）辅料鸡蛋（1个）盐（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米饭锅巴的做法步骤1、米饭中打入一个鸡蛋。2、加盐和胡椒粉搅拌均匀。3、锅中刷油把米饭倒入锅中，煎制两面金黄即可。4、撒孜然粉，辣...

加面粉。剩米饭中加入适量面粉制作锅巴可以增加粘度，在制作锅巴的时候可以用叉子在每块米饼上轻轻戳出小洞，使其更加美观，炸的时候更容易炸熟。在油炸的过程中全程开中小火慢炸，以免油温过高炸糊影响口感。想吃辣的还可以...

“剩米饭别再煮粥啦，加点料、调个味，变身成为人人喜爱的小零食那就是——嘎嘣脆的米饭锅巴!这个锅巴不用油炸哟这个非油炸米饭锅巴，是硬脆的口感而不是油炸锅巴那种松脆口感但非油炸的更健康，不是吗？”食材明细主料剩米饭（1...

加淡粉、食用盐。若是想把吃不完的米饭制作成锅巴，首先在米饭中添加淀粉、食用盐搅拌均匀，淀粉可以增加锅巴的黏性不会轻易散掉，添加食用盐可以增加锅巴的咸味。炸制时，当锅中油温5成的时候下入锅巴，炸制两面金黄后捞出即...

食材明细主料糯米（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豌豆糯米锅巴饭的做法步骤1、豌豆荚。2、剥粒。3、洗净沥水。4、糯米提前浸泡4小时。5、干锅里倒油烧热，放入...

冷米饭。冷米饭可以在石锅中被再次加热，从而更加Q弹。注意为了防止石锅中的米饭烧糊，放入米饭前要放入香油，把炒好的七道菜摆放在米饭上，中间放好熬制的牛肉辣椒伴酱，摆好后用小火加热致冒烟并伴有滋滋滋的声音，随即打上鸡...

火候低，时间长。制作的米饭锅巴酥脆，需要在制作时候加入一些辅料，例如鸡蛋清和淀粉。可以将米饭先捣碎后再制作锅巴，这样锅巴的坯子可以制作的薄而均匀，方便在炸制过程中控制火候。制作的锅巴不能太厚，过厚不容易炸熟就会相...

“电饭锅煮的饭老是软塌塌的，没有嚼劲，今天就让电饭锅歇业一下，高压锅上岗咯，说来高压锅做的米饭真是颗颗分明，粒粒晶莹，而且不止有卖相还很好吃，有嚼劲，好菜必须配好饭”食材明细主料米（1.5碗）辅料水（600ml）其他（口味）其他（工艺）十分...

食材明细主料剩米饭（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）孜然（适量）十三香（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剩米饭锅巴的做法步骤1、剩米饭盛入碗中。2、加入盐，酱油，十三香，孜然。3、搅拌均匀，腌制20分钟。4、腌好的米饭...

压实炸米饭和放油。炸米饭锅巴需要先在米饭中加入适量的食用油、盐、糯米粉一起搅拌均匀，喜欢辣的可以放辣椒面，并将米饭压实，压实米饭可以减少油溅出来；用五成热油炸即可，炸的过程中要注意控制火候，火候过大容易焦，通常用中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟可以做个小吃锅巴，平常吃剩下的米饭别浪费了，加上一些调味品，放到锅里煎成一个个的小锅巴，有着油香味夹杂着饭香味，即可以当主食吃还可以当个饭后小零食来...

米饭是我们的日常主食，在南方一日三餐不说每一餐都吃米饭，但至少都有两顿吃米饭，当然北方是以面食为主的，他们基本吃馒头、馍馍，面疙瘩这些，这都是一些饮食文化差异造成的。而随着科技的进步现在每家每户基本都是用电饭锅蒸...

1、将剩米饭放入清水中浸泡一段时间直至米粒吸饱水分膨胀后再使用，这样做出来的锅巴才会软泡。2、将米饭放入锅中中定型后，倒入食用油小火慢炸即可，不可使用大火容易炸糊影响食用口感。3、炸好的锅巴放凉后再食用，这样才...

“小米锅巴是儿时的回忆。虽然现在超市有各种各样的锅吧，还是独爱自己做的小米锅巴。咬一口香脆可口。米饭天天做炒饭吃腻歪了。今天换个花样吃法，用剩下的剩米饭来做锅巴。当零食吃是很不错的哟。”食材明细主料剩米饭...

“五香米饭锅巴是一个在家里没有烤箱也能操作的小零食，味道确是很好，脆脆香香的。平时看电视的时候，或者下午茶做上一些真的很不错哦！”食材明细主料米饭（300g）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（5g）虾粉（3g）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通...

“米饭这样做，简单美味又不失营养，菜都不需要了，孩子们都吃的停不下来了”食材明细主料杂粮米饭（1碗）鸡蛋（1个）虾皮（适量）葱花（适量）辅料白胡椒粉（适量）淀粉（3勺）老抽（1勺）食用油（适量）原味（口味）未知（难度）米饭锅巴的做法步骤1、准备好以上...

“家里头一天的剩米饭和剩菜都可以用来做这个饭。当然用新鲜的米饭和菜，味道会更好。中间放的是自己做的咸鸭蛋，时间不够，油还没完全出来。手机拍的效果不好，见谅。”食材明细主料米饭（适量）辅料炒好的各种菜（适量）其他（口味）烤...

“墨米，是一种黑色糯米，是一种珍稀稻种，为粮中珍品所含有的氨基酸哒18种之多，墨米具有滋阴补脾、明目活血的功效，除了可作为产妇、病弱者、老人的滋补饮食外，还可治疗一般性的跌打损伤、风湿病等等，故又有“药米”之称。李时...

“最近入手了几袋来自“天然氧吧，长寿之乡”广西巴马的红糙米，红糙米的营养可是不容小觑，它含有各种微量元素，高蛋白，高膳食纤维，是名副其实的长寿食品。日常饮食适量添加些糙米，对身体健康大有益处。”食材明细主料巴马红糙...

“送给那些没有复杂锅具但是想吃自己做的饭菜的童鞋们呵呵~”食材明细主料糯米（500克）腊肠（200克）辅料土豆（2个）胡萝卜（1个）葱（适量）配料盐（适量）玉米油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯米饭的做法步骤1、...

“巧妇偶尔会失误，稍一疏忽可能就多焖了米饭，剩米饭不好吃，换个花样做成锅巴吧！锅巴不仅可以当零食、当粮食用，还可用它做出许多菜肴。据传说，乾隆皇帝下江南，曾在一家小饭店用餐，就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在...

可以。将剩米饭添入一个碗中，加点盐，十三香，放一点点会更香，还可以根据口味适量放些许香葱，搅拌均匀，直接压平成小圆饼的形状备用。锅烧热放油，油锅冒烟有细小气泡就放入备好的米饼，在炸的过程中用筷子或者锅铲轻轻上下翻动，以...

“每次做饭都会剩那么一点儿，经常会绞尽脑汁想办法做出些让孩子惊喜的美食，比如这个锅巴，用的剩米饭加入喜欢的调味料，烤或者煎，就会做出又香又脆的锅巴，其实许多东西，只要你用心去做就会有意想不到的惊喜……”食材明细主料...

“剩米饭家家都有，把剩饭变成香脆好吃的小零食其实一点儿也不难。拒绝油炸食品，自己做健康零食。”食材明细主料隔夜米饭（适量）咖喱粉（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量盐）盐（适量）辅料橄榄油（1勺）咖喱（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...