电饭锅蒸米饭多长时间？电饭锅蒸米饭水米比例是多少？

米饭是我们的日常主食，在南方一日三餐不说每一餐都吃米饭，但至少都有两顿吃米饭，当然北方是以面食为主的，他们基本吃馒头、馍馍，面疙瘩这些，这都是一些饮食文化差异造成的。而随着科技的进步现在每家每户基本都是用电饭锅蒸饭，方便又省时，那么，电饭锅蒸米饭多长时间?电饭锅蒸米饭水米比例是多少?电饭煲蒸米饭不粘锅小妙招?

一、电饭锅蒸米饭多长时间

用一个500瓦的电饭锅蒸2斤米，需要花费30分钟，耗电量为0.25度。若用热水直接蒸米饭，则需要花费20-25分钟，耗电量仅为0.2度。所以，蒸一次米饭，不需要太长时间。

如果发现蒸米饭的时间延长，原因可能为油渍和污物在锅底和电热盘表面，时间长了，油渍和污物在内锅底面和电热盘表面会生成一层黄黑色的焦膜。这种焦膜使锅底与电热盘表面不能很好接触，降低了传热效率，从而延长了煮饭的时间。遇到这种情况，正确的处理方法是清洁内锅外表面和电热盘的污垢。等清洁完后，再测试一下，如果加热时间恢复正常，表明故障已排除。日后，只要定期清理好，就不会出现类似的情况。

二、电饭锅蒸米饭水米比例是多少

一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。具体看具体情况，比如这次是1:1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。

如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以，或是水高出米一节手指即可。

三、电饭煲蒸米饭不粘锅小妙招

1.洗完米之后，加入适量的水时往里面滴几滴色拉油或是橄榄油，油不要放太多，然后用饭铲搅拌均匀，就可以开始蒸饭了。

2.我们需要掌握水和米的比例，这样米饭才能不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。

3.当然当米饭蒸好的时，不要着急忙慌的去打开盖子，需要拔掉电源焖五分钟才行，这样才不会发米饭粘锅，味道也会更好。

上面小编已经为大家解决了，电饭锅蒸米饭多长时间?电饭锅蒸米饭水米比例是多少?电饭煲蒸米饭不粘锅小妙招?这三个问题。电饭锅蒸饭虽然方便，它却没有以前在柴火灶做出的饭好吃，柴火饭更香而且米粒比较松散，吃起来更有嚼劲，重要的是柴火饭沥出来的米汤很好喝，但现在这种饭基本也只能是童年的回忆了。