关于双蛋香菜拌豆腐怎么做的餐饮精选

“不知道大家对于起菜名有没有纠结过？反正我是常常有！就拿今天做的这个“皮蛋咸蛋拌豆腐”来说，一开始我是按照所用的食才来起的---后来才想到用“双蛋拌豆腐”。但是这个菜名也让我感觉好笑！一边写过程一边想，一边笑~~~~...

“香椿，属于春天的味道。据说远在汉代，我国人民便开始食用香椿，并作为贡品，奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说：雨前椿芽雨后笋，这雨，说的是谷雨。香椿，以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽，醇香四溢，鲜香怡人。”食材明细主料豆腐（1...

“加入了香椿的皮蛋豆腐，口感更加鲜香浓郁。配点星星点点的红椒与提鲜的蚝油，让一盘简单的豆腐变成了不可抵挡的美味。”食材明细主料皮蛋（2个）内脂豆腐（1盒）红尖椒（20克）香椿（10克）辅料姜末（5克）配料蚝油（1大匙）醋（1大匙）芝麻油（1大匙...

“香椿不论是炒着吃。还是拌着吃，它的香气都是很独特、很诱人的！再来晒一个关于香椿的拌菜吧！！”食材明细主料香椿（适量）内酯豆腐（适量）皮蛋（适量）辅料小葱（适量）配料白糖（适量）鸡精（适量）米醋（适量）食盐（适量）味达美酱油（适量）清淡（口味）拌（工...

食材明细主料鸡蛋（1只）咸蛋黄（1个）玉子豆腐（1个）辅料清水（适量）小番茄（3个）调料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双蛋蒸豆腐的做法步骤1、王子豆腐切片，生咸蛋黄和鲜蛋打散加入适量料酒。2、加入适量100ml以内的清水（根...

“春天眼看就要到了，味觉慢慢的苏醒过来，各种清新爽口的新鲜小菜又重出江湖。这个酸辣的凉拌菜，讨喜的是有了三种素菜搭配，营养自是不用多说了。试试吧，简简单单的开胃小菜。”食材明细主料豆皮（两张）豆芽（适量）韭菜（适量）辅料小...

“炎炎夏日又要到啦，快手凉拌菜赶紧学起来，这道经典的凉拌菜，既营养成本又低，1块钱的豆腐，2块钱的皮蛋，自己做得卫生又健康，又下酒又能佐饭。凉拌菜的精华就在那碗料汁，料汁做好了，味道也就对啦”食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2...

“这道拌豆腐做法简单，但味道不简单​。软嫩的豆腐，有特殊香气的皮蛋，油润的咸蛋，爽脆的榨菜，不同的材质带来不同的口感​。”食材明细主料内脂豆腐（1盒）榨菜（​适量）皮蛋（半个）咸蛋（半个）辅料盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“这两天天比较热，突然爱上了凉菜！哈哈”食材明细主料豆腐（６两）鸡蛋（２枚）辅料香菇（１朵）配料蒜（２瓣）生抽（１勺）蚝油（半勺）花椒（１０粒）干辣椒（２个）香葱（３根）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐鸡蛋的做法步骤1、豆腐：切成１ｃｍ厚的大片，放进开水锅中煮３...

“中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用，火旺者最宜。是夏天一款解暑下酒下饭的好菜。本来准备把鲜虾剁碎，加入到皮蛋里的，但是剁好后，装到碗里被宝宝弄翻了，所以，就少了一味。”食材明细...

食材明细主料老豆腐（2块）辅料青椒（2个）皮蛋（2个）鸡蛋（3个）盐（适量）白胡椒粉（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双蛋烩豆腐的做法步骤1、老豆腐2块，从中间破开，切成豆腐丁装入碗中，再加入适量的盐和开水，浸泡入味。大...

食材明细主料豆腐（一盒）皮蛋（一个）熟鸭蛋（一个）肉松（适量）辅料香油（适量）美极鲜味汁（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双蛋拌豆腐的做法步骤1、准备的材料。2、豆腐切小块沥水。3、皮蛋和鸭蛋分别切丁。4、撒入肉松倒入香油...

“加了咸蛋黄，传统的皮蛋拌豆腐多了鲜香，鲜嫩滑弹，营养美味。”食材明细主料内脂豆腐（1盒）皮蛋（2只）咸蛋黄（2只）辅料榨菜（适量）葱（少许）生抽（2勺）醋（半勺）麻油（适量）白酒（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双蛋拌豆腐的做法步骤1、准...

食材明细主料香菜（2颗）臭豆腐（6块）辅料盐（适量）白糖（适量）鲜酱油（适量）辣椒酱（适量）花生碎（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐用滚开水烫一下2、花生炒熟后用擀面杖压碎3、香菜切碎4、...

食材明细主料香椿（150g）豆腐（200g）辅料盐（2勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿拌豆腐的做法步骤1、这个季节正是吃香椿的时候，头茬香椿最好吃，提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿。2、香椿洗净沥干水份撒...

食材明细主料皮蛋（二个）嫩豆腐（一块）香菜（适量）辅料辣椒油（适量）糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）生抽（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法步骤1、准备二个皮蛋。2、嫩豆腐焯水切成小块。3、都摆...

食材明细主料香椿（1把）豆腐（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿焯水。2、过凉。3、香椿切沫。4、豆腐切小块，焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐装盘，撒香椿沫，撒小葱盐...

食材明细主料香菜（适量）豆腐丝（适量）辅料香醋（适量）生抽（适量）凉拌汁（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌豆腐丝的做法步骤1、香菜洗净切成小段儿。2、五香豆腐丝切成小段儿。3、一起放入碗里，加入调料，拌匀即可食用。4...

“酸辣，爽口，手工豆皮筋软好吃😋”食材明细主料香菜（适量）小米椒（3个）手工豆腐皮（一张）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌豆腐皮的做法步骤1、手工豆腐皮一张。2、冲洗一下，叠好，切成...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：一盒皮蛋：一个咸鸭蛋：一个辅料鲜汁酱油：适量麻油：适量具体步骤1.准备好所有食材2.豆腐倒入盘中用凉开水冲洗一下，切成小块3.皮蛋咸鸭蛋切碎放在豆...

“简单美味快手菜，香辣爽口下饭菜。”食材明细主料香菜（一把）五香豆腐（一块）辅料蒜（少许）熟花生米（少许）调料香油（少许）盐（少许）醋（少许）生抽（少许）麻油（少许）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌五香豆腐的做法步骤1、香菜去根，洗净，...

“福州菜清鲜、淡爽，偏于甜酸。讲究调汤，汤鲜、味美，汤种多样。蛋拌豆腐属于地方特色，豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相...

“冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》在炎热季节人们时常会懒散不愿下厨是常事，为此，今天推荐一款特别适宜炎热季节的菜式，冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》，希望在炎热季节，给你餐桌增添一道冰爽清淡的美味。菜式特点：1、操作简单，省时省力，方便...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：1块皮蛋：1个咸鸭蛋：1个辅料糖：适量豉油鸡汁：适量香菜：30鸡精：适量盐：适量植物油：适量具体步骤1.准备食才香菜洗净切碎皮蛋去壳切碎熟咸鸭蛋去壳切碎2...

“内酯豆腐滑嫩可口，搭配香菜拌一下，简单好吃不长肉。”食材明细主料内酯豆腐（350克）香菜（一小把）辅料凉拌酱油（1.5匙）盐（少许）鸡精（少许）花椒油（少许）辣椒油（少许）香油（几滴）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌豆腐的做法步骤1、...