好吃的肉片炒蒜苔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉类是每个人一天所必须要摄入的主食之一。它不但能维持我们身体碳水化合物的平衡和充足，还能保证一天所需要的能量和脂肪储存。而我个人不喜欢肥肉，所以本道好吃的肉片炒蒜苔正中下怀。肉片搭上蒜苔，浓浓蒜苔味之余又不掩盖肉片的鲜甜，相得益彰。

主料

猪肉片 ：80
胡萝卜 ：80
蒜苔 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜去皮，切成条；

2.蒜苔洗净，切成适量大小的段；

3.热油锅，爆香姜蒜，然后也下肉片爆至变色；

4.然后下胡萝卜和蒜苔；

5.炒匀，期间可以加少许水以免干锅；

6.食材熟时加入适量盐调味即可！

烹饪技巧

用的肉片最好事先用油盐，生粉，生抽等腌好，这样炒起来更好吃更入味！