花生包的做法 花生包怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花生包的做法步骤

• 1、花生米放入美遇料理机中摇成花生碎。

• 2、依个人口味加入适量白糖和少许盐，再加入融化的黄油或猪油拌匀。花生馅就做好了。

• 3、把所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。

• 4、揉成长条，下成适当的小剂子。

• 5、取一个擀成圆饼，放上适量花生馅。

• 6、像包包子一样包起来，收严剂口，然后搓成椭圆形。

• 7、用虎口处在中间稍微握一下，再在一头搓出一个小尖来。

• 8、用面点花钳夹出花生的纹路。生坯就做好了。

• 9、依次做好后放竹帘上。

• 10、发酵至2倍大。

• 11、发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸20分钟左右。

• 12、蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

• 17、成品图。