关于福州拌面怎么做的餐饮精选

福州拌面的做法 【闽菜】--福州拌面 福州拌面怎么做

福州拌面的做法 【闽菜】--福州拌面 福州拌面怎么做

2024-02-29
“著名的福建小吃。除福建外,海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后,加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。”食材明细主料面条(300克)辅料花生酱(50克)调味酱油(40克)葱花(30...
福州土豆丸的做法 福州土豆丸怎么做

福州土豆丸的做法 福州土豆丸怎么做

2023-12-29
“福州土豆丸,当地人也称为“假鱼丸”。外皮用木薯粉制作,QQ弹弹,非常好吃。土豆丸的土豆和木薯粉比例按一斤土豆、3两木薯粉,这样的比例做出来的面团刚刚好。”食材明细主料土豆(1000g)木薯粉(300g)肉馅(500g)辅料胡萝卜(1根)大...
福州七星肚的做法 福州七星肚怎么做

福州七星肚的做法 福州七星肚怎么做

2024-02-10
“七星肚是福州名菜,香菇的浓,鸡胗的香,用鸡蛋一起调和,口感也因为几种食材的搭配Q嫩弹韧,让人欲罢不能。”食材明细主料猪肚(1个)香菇(10个)鸭胗(10个)鸡蛋(7个)辅料姜(4片)白胡椒粒(10粒)盐(4克)料酒(10毫升)高汤(1800毫升)其他(口味)炖(工艺)...
花生酱拌面的做法 福建沙县小吃:花生酱拌面 花生酱拌面怎么做

花生酱拌面的做法 福建沙县小吃:花生酱拌面 花生酱拌面怎么做

2024-02-24
“在上海的时候,常常去沙县小吃里吃这个拌面。3元钱一份,不仅便宜,还很好吃…..”食材明细主料面条(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)花生酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生酱拌面的做法步骤1、碗里放入适量花生酱;O(∩_...
福州糟鱼的做法 【福州家常菜】福州糟鱼 福州糟鱼怎么做

福州糟鱼的做法 【福州家常菜】福州糟鱼 福州糟鱼怎么做

2024-02-27
“以前每到过年,福州家家户户几乎都腌糟鱼。一是因为那是物质匮乏,只有过年才能买到鱼,相对买的量比较大;二是那是没冰箱,红糟腌制的东西保存期较长,第三么,酒糟的颜色红红的,很喜庆。今天再做糟鱼,多半是怀念小时候的味道了。...
福安拌面怎么做好吃又简单

福安拌面怎么做好吃又简单

2019-11-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料拉面:半斤老抽:适量醋:依个人口味鸡精:适量猪油:适量料酒:适量辣酱:依个人口味酸菜:适量辅料具体步骤1.半斤拉面。店铺有卖。新鲜的哟,没有的可以去超市买...
扬州干拌面的做法 打造顶级干拌——扬州干拌面 扬州干拌面怎么做

扬州干拌面的做法 打造顶级干拌——扬州干拌面 扬州干拌面怎么做

2024-02-28
“宝宝5岁的时候,大伯曾带他去扬州,在某面馆吃过一次干拌面,儿子就是从那一次后完全被干拌面征服的,据说这家面馆,招牌就是干拌,也是凭干拌出名的,完全不能想象,这么简单而又家常的面,面馆据此生存了十来年。后来,添加剂风起云...
福州虾酥的做法 福州虾酥怎么做

福州虾酥的做法 福州虾酥怎么做

2024-02-26
“福州虾酥也可以叫爹biang;和海蛎饼的区别在于,中间没有馅。以前在福州的时候,从来没想过自己动手,因为远在他乡,特别怀念那种味道,不过看似简单,真正要想做到好吃,难度还是很大的。”食材明细主料海蛎饼粉(270g)辅料葱(适量)配...
拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做

拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做

2024-02-28
“网上搜了一下,发现对贝壳类的食品,各地称呼相差很大。我们这儿叫蚬子的,是一种生活在淡水里的贝壳类食物,福州方言叫“扭洋”,上海人叫“黄西”。福州最好的蚬子来自闽江上游,小时候餐桌上食品没那么丰富,几分钱一斤的蚬子...
福州扁食的做法 【闽菜】--福州扁食 福州扁食怎么做

福州扁食的做法 【闽菜】--福州扁食 福州扁食怎么做

2024-02-29
“俗称扁食、扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成,皮是面皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在馅上。“建郡扁肉”制作过程主要特点是“打肉”,与其他地方的“切肉”不同。肉...
手工福州鱼丸的做法 田园时光:手工福州鱼丸 手工福州鱼丸怎么做

手工福州鱼丸的做法 田园时光:手工福州鱼丸 手工福州鱼丸怎么做

2024-02-28
食材明细主料鲨鱼肉(或鳗鱼、草鱼、马鲛鱼)(250克)辅料地瓜粉(研细)(110克)五花肉碎(100克)葱花(适量)配料盐(15克)味精(1/2茶匙)鱼露(1/2汤匙)老抽(用于馅料)(1汤匙)糖(用于馅料)(1茶匙)盐(用于馅料)(1/4茶匙)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手工...
福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎么做

福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎么做

2024-01-03
““炒肉糕”有肉不见肉,佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉,以最便宜的猪油膏味道代替肉,才做出这道甜品聊以自慰罢了,,,我们现在重温经典美食,吃的是小时候的情怀……不单纯美食本身……番薯粉做的炒...
太平面(福州线面)的做法 太平面(福州线面)怎么做

太平面(福州线面)的做法 太平面(福州线面)怎么做

2023-12-28
“线面是福建省福州市的一道传统小吃,属于闽菜系;主要产地分布于福州十邑地区,线面是中国面类最长最细的面,它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。由于线面是面类中最长的面,又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“...
福州肉燕的做法 福州肉燕怎么做

福州肉燕的做法 福州肉燕怎么做

2024-02-10
“肉燕是福州的传统小吃,据传始创于清代。煮好的肉燕看起来类似于馄沌,然而这馄饨的皮却是非同一般人称燕皮。是将猪瘦肉用木棰敲打成茸,加入蕃著粉,做成薄如纸的皮子,即为燕皮。用这燕皮包上肉馅,蒸熟后放入高汤同煮,即可食...
福州加盟鱼籽拌饭排行

福州加盟鱼籽拌饭排行

2019-01-19
在福州,鱼籽拌饭可谓是一道美食。不仅味道美味,而且价钱经济实惠,深受广大顾客的喜爱。而且福加盟鱼籽拌饭的品牌也是有很多的,占据在福州的市场中。今天,小编就带大家了解下福州加盟鱼籽拌饭排行有哪些,让大家能够清楚的了...
福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎么做

福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎么做

2024-01-09
“福州年糕是福州的传统美食,每到过年,大家都会自制或买现成的来吃,寓意“年年高”。记得小时候在福州,每到过年,妈妈就会自己泡米磨浆滤水,蒸年糕吃,那种甜蜜的滋味总是难以忘怀。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做妈妈的味道...
福州韩国拌饭加盟有哪些品牌

福州韩国拌饭加盟有哪些品牌

2019-07-03
韩国料理是独特的美食之一。韩国拌饭有丰富的口味和独特的异国情调,因此深受年轻消费群体的喜爱,已成为他们工作餐的首选。韩国拌饭的发展也让加盟商们有了加盟韩国拌饭的想法,那么,福州韩国拌饭加盟有哪些品牌呢?福州韩国...
福州肉粽的做法 福州肉粽怎么做

福州肉粽的做法 福州肉粽怎么做

2024-02-27
“福州的粽子一般是长长的,像个有三个角的圆锥体,吃的时候十分方便,有碱粽(食用碱、糯米、花生或者金豆,吃的时候沾白糖),咸粽(花生、糯米、香菇、瘦肉、酱油),豆粽(糯米、各种豆子、食用碱或者不加食用碱,做成原味蘸白糖吃或者直...
福州小油饼的做法 福州小油饼怎么做

福州小油饼的做法 福州小油饼怎么做

2023-12-31
“今天给大家带来的美食是福州的传统小油饼。沙县的小吃素来就多,而且远近闻名,其中印象最深的就数福州小油饼了,只要你到了沙县的福州街头巷尾到处都可以看到这种小油饼,便宜又好吃。其实这款饼子的做法用料都很简单,在家...
福州韩国拌饭加盟哪家好

福州韩国拌饭加盟哪家好

2019-01-19
美味的拌饭一经上市就受到了许多消费者的喜爱,在市面上有良好的反响。对于加盟商来说,加盟拌饭店是个不错的选择,近年来拌饭店在市面上是分布的比较广的,经常都可以看到街边的拌饭店挤满了许多消费者。下面小编将为大家分...
福州红糟肉的做法 福州红糟肉怎么做

福州红糟肉的做法 福州红糟肉怎么做

2023-12-28
“红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的的酒糟,具有独特的香味,及天然的红色色泽,富有丰富的营养。具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能,更有难能可贵的天然红色素,是珍贵的美味健康天然食品。”食材明细主料五花...
福州干拌面怎么做好吃又简单

福州干拌面怎么做好吃又简单

2020-02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料阳春面:90公克辅料葱花:8公克猪油:1大匙盐:1/6茶匙具体步骤1.将猪油倒入碗内。这个步骤是为之后加入煮好的面条作准备,以增加拌面时的润滑度。2.加盐,与猪...
福州干面怎么做好吃又简单

福州干面怎么做好吃又简单

2020-01-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆瓣酱:2大匙绞肉:6两红葱头:1大匙细面(约:3人份)青菜:适量辅料豆瓣酱:适量葱:适量具体步骤1.将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香,再放入调味料一起煮约20分钟后...
温州拌面的做法 温州拌面怎么做

温州拌面的做法 温州拌面怎么做

2024-01-08
食材明细主料扁干面(300g)虾干(30g)绿豆芽(50g)鸡蛋(2个)香菇(10个)肉末(80g)辅料生抽(20ml)蚝油(15g)白胡椒粉(3g)鸡精(3g)香醋(30ml)料酒(20ml)葱花(30g)蒜末(50g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)温州拌面的做法步骤1、准备食材,面条煮熟用冷水...
福州拌饭加盟哪家好

福州拌饭加盟哪家好

2019-07-03
拌饭的制作方法很简单,开一家拌饭店的需要的钱也不多,经营一家拌饭店也十分容易上手,所以很多创业者们都想要开一家自己的拌饭店,首要面对的就是品牌的挑选。那么,福州拌饭加盟哪家好?我们一起来看一下吧。福州拌饭加盟哪家...