关于姜叶的餐饮精选

“黄笋是苦笋经过初步水煮后去除苦味，然后用清水泡制而成，经过水泡笋色由白变成淡黄色或金黄色。这一季市场上经常卖有黄笋片、黄笋条、黄笋干，这次买的是黄笋条，黄笋可炒可凉拌，各有不同的风味，凉拌和炒食调料可随意，但这里...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛百叶：2000辅料橄榄油：适量葱：适量鱼露：适量料酒：适量白糖：适量胡椒粉：适量盐：适量姜：适量蚝油：适量具体步骤1.准备好食材：牛百叶、姜、葱。2.姜去皮切丝、葱...

有句诗，风来蒿艾气如薰。说的就是艾草这一种植物，艾草同时也是一种保健品，如同刚才所说艾草具有些许的香气，艾草是十分重要的民生植物，历史甚至可以追溯到一千多年以前，艾草能够全株或者叶的部分进行利用，在饮食方面也是做法...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟姜蒜炒番薯叶，这种吃法是不常见的，我们一般吃的都是番薯，对于番薯叶的接触不多，但是这里是将它素炒，这是一道很好学的家常小炒，做法也很简单，吃起来也很开胃...

食材明细主料红粿（2个）油粿（2个）辅料良姜叶（3片）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）良姜叶蒸粿的做法步骤1、蒸锅放上蒸格，铺一层良姜叶，用良姜叶铺在底部，蒸的时候会散发出香味，且方便取出。2、取出冰冻过的红粿油粿放在良姜叶...

说起姜茶，大多数朋友都知道这是一种保健茶，很多女性朋友都喜欢在上班或者闲暇之余泡点红糖老姜茶之类的喝喝，有很好的养生保健功效。姜茶可以说是非常符合现代人的养生需求理念的。但是，你有没有听说过一种荷叶老姜茶，是否...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天的标志就是那接天莲叶无穷碧的荷花，荷花不仅带给人们美的享受，荷叶还可以作为泡茶的原料哦。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味荷叶沙姜鸡。以...

“清淡开胃。”食材明细主料菜叶（100g）辅料姜片（4片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜片菜叶汤的做法步骤1、菜叶切成丝备用。2、姜片放入清水里煮开。3、加入菜叶煮开。4、加入盐即可。...

“今天的药膳——生姜苏叶散寒粥，调理的是风寒咳嗽（症状：流清鼻涕，咳嗽很少且较浅，有清痰，可能发热，怕冷，打喷嚏，嗓子疼。发热重的话，还会头疼，全身痛）。风寒咳嗽通常是咳嗽初期1-3天，接下来咳嗽会转变为肺热咳嗽，不管是吃药还是膳...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.坐锅中火水烧开,放入葱,姜,料酒,牛百叶煮十分钟左右2.将蒜泥,鲜酱油,盐,白糖,醋,鸡精,香油兑成汁,待用3.将牛百叶捞出沥水,待凉切成丝...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料牛百叶：适量胡萝卜：适量姜：适量葱：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量酱油：适量麻油：适量辣豆鼓酱：适量淀粉：适量具体步骤1.准备好所有材料。牛百叶解冻洗干净沥水切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛百叶：适量姜丝：适量辅料葱：适量鲜酱油：适量料酒：适量白糖：适量鸡精：少许醋：少许香油：少许大蒜：适量盐：少许具体步骤1.坐锅中火水烧开,放入葱,姜,料酒,牛百叶煮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料姜：少许，蒜末适量，麻叶一盘(大概半斤左右)辅料具体步骤1.把麻叶洗干净晾干水份2.蒜头切末，姜切丝3.锅里放油蒜末姜丝爆香下麻叶，翻炒几下，下盐鸡精调味，翻炒...

“现在北京的各大超市的水产摊档出售牛百叶较多。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃也叫做百叶胃和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃，牛吃草后可储存在前胃里，然后慢...

“这里的农民卖新姜的时候都是连着叶子整株卖，所以这里都把嫩姜叶当做调料品使用，嫩姜叶有一股新姜特有的清香味，味辛，性温，嫩姜叶和香菜一样一般都是切细后用来做凉拌菜的提味品，今天用它来蒸鱼味道也不错。”食材明细主料...

“牛百叶，口感爽脆，润肠通便，滋养脾胃，增强免疫功能。腌百叶是客家的特色做法，大家都知道客家娘酒，客家人把带酒的糟用来烹调美食，美味无比，酒是香的，糟是甜的，用客家娘酒糟做出的菜肴肯定是又香又甜的啰。”食材明细主料百叶（40...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛百叶：300辅料橄榄油：适量料酒：适量葱段：适量鱼露：适量胡椒粉：适量盐：适量姜丝：适量具体步骤1.牛百叶要横切条状，然后煮沸片刻捞起来备用。2.烧热锅倒入少许...

准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:30分钟姜蒜炒番薯叶，这个菜应该在北方很常见吧，北方人的大蒜那可是鼎鼎有名的，这是一道蔬菜，里面的营养成分非常适合老年人，帮助老年人排解体内的毒素，有益于老年...

大家都知道艾叶和生姜都是药食两用的东西，而且在我国民间使用的非常广泛，使用方法也有很多种，其中最为常见的就是用艾叶老姜水泡脚。用艾叶老姜水泡脚已经成为国人的一种养生方法。今天要为大家介绍的就是用艾叶老姜水泡...

食材明细主料鲜牛百叶（适量）辅料姜（适量）红尖椒（适量）葱（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）湖南辣椒酱（适量）鸡精（适量）湿生粉（适量）芝麻香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱炒牛百叶的做法步骤1、原料图。2、牛百叶洗净，如图切条...

食材明细主料百叶（适量）辅料姜丝（适量）香菜（适量）蒜末（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝拌百叶的做法步骤1、百叶洗干净备用2、把百叶切成丝3、锅中水烧开放入料酒，葱姜再...

荷叶姜茶是一个古老的偏方，大多数的我们都没有听说过，但这个偏方是一个特别有用的偏方，不然也不会流传至今。荷叶姜茶不仅清热解毒还可以减肥呢，很多小仙女又可以有一道菜谱了。荷叶姜茶还可以预防感冒，降低血脂，真的是一个...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟荷叶沙姜鸡：鸡肉是一种味道鲜美的食材，而且经常吃也不会觉得腻，我家宝贝也和我一样喜欢吃鸡肉，有一次在朋友家吃过一次荷叶沙姜鸡，觉得特别好吃，自己周末休...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒜蓉姜叶辣酱的翻炒，这对于鱼的口感感觉很不一样，非常新颖。蒜蓉炒鱼营养非常的丰富，而且汁水也非常的充沛。虽然可能会损害一点鱼本身带来的香气，但是蒜...

食材明细主料牛百叶（适量）辅料姜丝（适量）葱段（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱牛百叶的做法步骤1、牛百叶要横切条状，然后煮沸片刻捞起来备用。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒片刻。3、加入葱白一起炒均匀。4...