辣椒面可以直接拌面吃吗

可以。辣椒面是一种以辣味为主，以咸香味为辅的调味品。制作辣椒面的主要原材料是干辣椒，搭配芝麻、八角、桂皮、花椒等原料。辣椒面可以买现成的，也可以自己在家制作。制作辣椒面时，要先把干辣椒进行炒制，这样可以去除掉干辣椒中的水份，辣椒面更干香。