关于鱼片的餐饮精选

“之前吃的不是水煮肉片就是水煮牛肉，就算是水煮鱼也是老味道，今天来个葱香豆芽鱼片看看效果。”食材明细主料草鱼（1条）豆芽（1把）辅料葱（一把）蒜（一小把）花椒面（适量）辣椒面（适量）料酒（少量）淀粉（少量）盐（一勺）红99麻辣烧鸡调料（150克）中辣（...

“市场上买回一块鱼腩，将边上的肉起出来打汤，腩用来蒸，这两个菜又便宜又好吃😋（丝瓜配鱼片绝配，鲜甜美味），亲们都来试试吧！”食材明细主料丝瓜（1个）草鱼肉（1块）辅料姜丝（适量）葱花（适量）生粉（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料丝瓜（一斤）鱼肉（八两）辅料杞子（少许）红枣（少许）芜茜（少许）生粉（适量）食盐（适量）食用油（少许）生姜（少许）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜浸鱼片的做法步骤1、鱼肉洗净、切双飞片，生姜、切碎，放入：盐、姜米、生粉、食用油...

“今年院子里没种芥菜，但居然还长出了好几棵芥菜以及一棵小白菜来，估计是去年的种子没遇到适当机会发芽，等到今年终于有机会生长起来了。其中小白菜长势挺好早就被我摘掉吃了，另外现在还有一棵芥菜长得比较壮实就把它摘用...

“这是参加主题赛的第一个作品，麻烦大家帮我投票哦”食材明细主料鱼片（500克）辅料红薯粉条（200克）莴笋（200克）蛋清（1个）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）干辣椒（15克）配料花椒（10克）生抽（1茶匙）料酒（2茶匙）郫县豆瓣（2茶匙）火锅底料（2茶匙）盐（1茶匙）鸡精（1/2...

“清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼（1条）辅料鲜藤椒（适量）生姜（适量）小米辣（适量）绿线椒（适量）蒜（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）花椒粉（适量）鸡粉（适量）料...

“鱼片，用蒸的方法烹调，加以胡椒粉、葱花，淋上滚油，做到滑、嫩、鲜、香的特点，不负美食。”食材明细主料鱼片（100克）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）葱花（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油鱼片的做法步骤1、鱼片加入盐、...

“鱼片滑嫩，椒香味鲜。”食材明细主料巴沙鱼柳（300克）娃娃菜（1枚）二金条（6根）小米辣（1根）辅料料酒（4茶匙）调和油（3茶匙）红苕粉（2茶匙）盐（1茶匙）小葱（2根）胡椒粉（少许）味精（少许）鸡精（少许）干花椒（少许）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒汁鱼片...

“🌺🌺🌺🌺🌺🌺”食材明细主料鱼片（适量）辅料辣酱（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐巴（适量）胡椒面（适量）土豆片（适量）豆瓣酱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红椒鱼片的做法步骤1、首先呢我们要准备一条花莲鱼,然后这个时...

“今天教大家弄泡菜鱼片超美味！！自己琢磨方法，另外还有很多美食都写在微信公众号番茄厨房大家可关注学习哦，果然吃货的潜力是无限的。【机智】哈哈哈”食材明细主料鲈鱼（1）酸萝卜（适量）辅料淀粉（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）...

食材明细主料黑鱼（适量）菌菇（适量）大酱（适量）豆腐（适量）辅料料酒（适量）生粉（适量）香菜（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼片大酱汤的做法步骤1、现杀黑鱼片，加点点料酒和生粉浆制10分钟。2、将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到...

“本以为工作暂告一段落，可以稍微放松一下的我，临时接到一项大任务，做着虽熟悉但更繁琐的工作，把自己埋在了资料堆里。但不管怎样，我可以把目光停留在一些微小而喜欢的事物上，诚如挚爱的美食。来一道豆腐鱼片，火辣辣的诱惑，鲜...

“春节期间也不知在忙啥，只拍了几道菜，这是其中之一。鲜美的鱼肉用原味的汤汁来煮，更美了。”食材明细主料大石斑鱼（一条）辅料黑木耳（适量）青葱（适量）姜片（适量）当归（一小段）生粉（少许）配料白酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简...

“香辣干烧鱼！话说我是个爱吃鱼的主儿，而宝爸不爱吃！！！每每做了鱼他仅仅是给面子吃一些，不管清蒸也好、红烧也好、清炖也好、香辣也罢、酸菜鱼等等都不吃多少！！问其原因是：有刺，麻烦！！因在05年时，同事的男友请她吃的干烧鱼，她知道我...

“砂锅，冬日暖胃暖心的神器。砂锅鱼片生菜，较比昨夜“熔”今日“断”的混沌股市，清淡爽口，简单易做。”食材明细主料活鲈鱼（1斤左右）团生菜（一棵）辅料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（...

食材明细主料鱼饼（100g）紫菜（1饼）虾皮（10g）辅料姜片（2片）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼片虾皮紫菜汤的做法步骤1、鱼饼100克，姜2片，虾皮，紫菜一块。2、紫菜洗之前用火烤下，这样可以祛除腥味。3、紫菜泡洗干...

“夏天做一盘凉拌鱼片，麻辣爽口少油腻，鱼片嫩滑可口，非常不错！记得以前在外面吃的时候，后来才知道有的会加嫩肉粉（食品添加剂），这样会含有化学成分，主要是提高口感。自己在家做就没那个必要了，如果那样的话自己太对不起自己了。...

食材明细主料脆皖鱼（适量）辅料酱油（适量）葱（两颗）姜（一小块）尖椒（一个）盐（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒脆皖鱼片的做法步骤1、脆皖鱼切片，用酱油，盐，鸡粉，料酒，生粉腌制十五分钟2、葱切段，姜切...

“芒果为著名热带水果之一，又称檬果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，其营养丰富，果肉细腻，含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低，风味独特，深爱人们喜爱。常食芒...

食材明细主料鱼肉（一斤）辅料胡萝卜（四分之一根）芹菜（一两）干辣椒（适量）油（适量）盐（两勺）生菜叶（三片）生抽（一勺）鸡精（一匙）蚝油（一勺）姜末（少许）柠檬（一片）火腿肠（一根）小葱（两根）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼片的做法步骤1、鱼肉洗净，在...

“爱吃辣的朋友可是有口福了，红福鱼富含多种脂肪酸，维生素A和D，甘油醚，类固醇及鱼蛋白隆解物等，还含有丰富的硒元素。对身体非常有好处。搭配上剁椒和泡椒，可谓是三辣赛过年了。”食材明细主料红福鱼（2条）剁椒（适量）泡椒（适量）辅...

“本来我是没有周末的，但是因为孩子有周末，我只有空出时间来陪她了。这个“陪”真的是全陪，陪吃陪喝陪睡陪玩，还得外加做保姆，把她从头到脚都收拾利索。做这么多事，一整天感觉都做不完。所以说，我的周末肯定比平常累。因为平...

““水煮鱼（fishfiletsinhotchilioil）”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼...

“米粉爽口弹牙，鱼汤鲜美辣爽。清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。早餐食之精神倍增，回味无穷。”食材明细主料清江鱼（1条）江西米粉（适量）辅料野山椒（适量）干朝天椒（适量）...

“今天用何仙菇跟嫩嫩的丝瓜和新鲜的鱼片一起清炒了一道菜肴，咸鲜口，很合适口味清淡的人吃，营养丰富又健康。”食材明细主料何仙菇（2朵）丝瓜（1根）潮白黑鱼（1条）辅料枸杞（适量）食盐（适量）玉米淀粉（适量）胡椒粉（适量）植物油（适量）白砂糖（适...