关于羊大骨清炖萝卜的最正宗做法的餐饮精选

“潍坊萝卜吃起来嘎巴脆，那叫一个爽！内瓤青绿，清香，汁多且甜，萝卜皮略有点辛辣，轻轻削去一层薄皮即可连皮带瓤的吃掉，甚是可口，每次可以吃掉一整根的大萝卜呢。萝卜这么好，所以常吃、多吃萝卜对人类健康是有相当益处的。冬天喜...

“冬日，一道适合冬天的，既温暖身体，也不至于过于肥腻而导致难以消化的清汤白萝卜炖羊肉。一般白萝卜炖羊肉都是先焖好羊肉，再放白萝卜，这样口感会更爽。但白萝卜需要小火慢焖才能避免破气，所以选择和羊肉一起焖煮，这样更适合...

“有没有那种感觉，突然的大风降温，身心比遭遇三九天还冷？没有做好精神的、物质的准备的猝不及防的冷，是真冷啊。厨房做好准备了，极寒极热又奈何。北京，大风降温后的空气异常冷静，是否在等温热不上火、清淡舒坦的羊排与萝卜？”...

“寒风凛冽，来碗散发着清香的羊蹄汤，夹一块羊肉，慢慢送入口中，热腾腾鲜美浸入喉舌后，留下的是胃与心的完全臣服。”食材明细主料羊蹄（一根）羊骨（一根）白萝卜（一根）蒜苗（三棵）胡萝卜（一根）辅料姜（适量）盐（适量）料酒（两勺）其他（口味）炖（工艺）数小...

“今的天细雨蒙蒙，寒冷分外强烈。屈爸的羊肉就进门了，午餐来一款：清炖红萝卜羊排，吃肉喝汤，完美！”食材明细主料羊排（适量）红萝卜（一根）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）水（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时...

“今天是小雪，进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河...

食材明细主料大蹄髈骨（600g）辅料红萝卜（400g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖大骨萝卜汤的做法步骤1、带皮蹄髈骨焯水浸泡后捞出2、葱姜垫底加入清水炖煮，加八角，黄酒3、炖煮至筷子能戳动4、加入切大块的萝卜，放盐调味5...

食材明细主料排骨（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。2、排骨、姜片、料...

“万物皆有时令，食物也如此，伴随四季的嬗变交替，次第登场。就像羊肉和萝卜，它们天生是属于冬季的。在寒冷的冬日里，最适合炖一锅羊肉来温暖自己和家人。中医认为，羊肉补阳暖胃，在一年最冷的季节里，从内里提供热量来对抗严寒，而...

“天冷适合煲烫、喝下去暖心又暖胃、舒服的感觉！骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨...

食材明细主料排骨（1000g）白萝卜（一根）辅料醋（几滴）白酒（几滴）葱（少量）八角（可放少量可不放）姜（可放少量可不放）桂皮（少量）咸鲜（口味）氽（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜清炖排骨汤的做法步骤1、排骨过水2、放冷水直接放排骨3、大火开后小火焖...

食材明细主料排骨（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）白胡椒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖排骨胡萝卜的做法步骤1、排骨洗净入锅焯水，放入姜片，花椒和料酒去腥。2、胡萝卜和小...

“这是一款砂锅慢火羊蝎子萝卜汤，吃的是羊肉的原汁原味，所以做的时候尽量少放调料，千万不要调料味盖过羊肉味就不好吃了，另外把调料放在单独的调料包里，炖完捡出来，盛的汤干干净净。”食材明细主料羊排（2斤）白萝卜（半根）香菜（少...

“用“炖出来的风情”形容羊肉一点都不夸张，大多数的人就是这样爱上羊肉的。【清炖羊肉萝卜汤】属于家常菜，主要工艺是炖。炖至羊肉软烂、萝卜清香味淡，此汤具有清痰止咳、温中益气、补肾壮阳、补虚温中等功效，适合男士经...

“精选大骨，熬制高汤，轻嘬骨髓，唇齿留香，补钙佳品，适合小孩老人。”食材明细主料羊大骨（500g）辅料番茄（三片）调料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）小茴香（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖羊大骨的做法步骤1、将vx小程序鲜望买来...

食材明细主料羊后腿（适量）水萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料水（适量）盐（适量）花椒（适量）红枣（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊后腿切块，锅中入水放入羊后腿，加入姜片和花椒，料酒焯水。2、肉取出...

食材明细主料白萝卜（适量）大骨（适量）海带头（适量）辅料姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜炖大骨的做法步骤1、大骨洗净焯水后冲洗沥干，萝卜洗净切好。2、海带头泡15分钟后洗净，把所有材料放锅里加好水炖一个小时即...

食材明细主料羊肉（750g）辅料葱（半根）姜（1块）花椒（适量）八角（1颗）调料干辣椒（2只）白酒（5g）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清炖羊肉萝卜汤的做法步骤1、羊肉切块，凉水入锅烧开焯一遍。2、焯羊肉的同时砂锅放水，放入葱姜，花椒，八...

“羊肉益气补虚，温中暖下，是寒冬暖身的好食物。原汁原味，锅里有汤有肉有萝卜，汤鲜肉香，还没有膻味，清爽鲜香。”食材明细主料羊后腿（300g）白萝卜（一个）辅料纯净水（适量）葱（少许）姜（一小块）蒜苗（两棵）枸杞（10粒）调料盐（少许）白酒（少许）原味（口味...

五十到七十分钟，放萝卜，萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块，用凉水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味，姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红，不掺杂水分，手感...

食材明细主料羊排（适量）辅料白萝卜（适量）配料桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）香菜（适量）大葱（适量）盐（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖羊排萝卜汤的做法步骤1、羊排洗净切块。2、萝卜切滚刀块备用。3、锅里放入清水，...

“清炖的羊排羊骨，把大块的肉用来煮面炒菜了，剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。”食材明细主料羊肉骨（几块）白萝卜（250g）辅料胡萝卜（小许）清水（适量）调料葱（半棵）香菜（一棵）泡椒（小许）食盐（1g）白醋（3g）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白萝卜炖...

食材明细主料羊腿骨（700g）萝卜（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）山楂（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜炖羊骨的做法步骤1、把羊肉用清水洗净2、锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五...

食材明细主料大骨（适量）萝卜（适量）辅料姜（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大骨炖萝卜的做法步骤1、材料如下。2、大骨飞水后放入锅里。3、放入材...

“俗话说的好“冬吃萝卜，夏吃姜”，白萝卜是蔬菜中食补佳品。羊排也是适合冬季滋补的上品。让我们在这个冬季吃出健康，赶快行动吧。。”食材明细主料羊排（600克）白萝卜（1/2个）大葱（1根）香菜（2根）辅料花椒（适量）八角（1个）精盐（适量）鸡精（...