软式面包和吐司面包区别是什么
1、硬度不一样。软式面包比较柔软，面包比较疏松，弹性比较好，含有的水分比较高，制作的食材包括高筋面粉、鸡蛋、酵母、奶粉、食用盐等。吐司面包有一定的硬度，制作的食材包括高筋面粉、鸡蛋、黄油、砂糖等。2、吃法不一样。...
软式法国面包的做法 法棍变软了--软式法国面包 软式法国面包怎么做
食材明细主料高粉（250克）酵母（3克）盐（4克）白糖（40克）黄油（15克）温水（160克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软式法国面包的做法步骤1、干材料先混合。2、后油法将所有材料混合揉至完全阶段。3、第一次发酵至2.5倍大。4、排气...
家常软式法国面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进面团，至面团完成阶段2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原来5倍大左右，...
法国软式面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：400鲜牛奶：280发酵粉：6豆沙馅：适量辅料细砂糖：25黄油：25盐：3具体步骤1.后油法把面团揉至扩展阶段。我用面包机揉的。2.将面团发酵至2.5倍大。3.将发...
软式法国面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：500细砂糖：30鲜牛奶：310发酵粉：6鲜奶油：60盐：3辅料具体步骤1.牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。取出放至室温，放入6克发酵粉搅匀，静置8分钟。2.高筋...
软式法棍的做法 软式法棍怎么做
“这款面包是用普通的高筋粉（非专用面包粉）做的，低糖低油，很合我的胃，刚烤好时外脆里软非常香，凉后柔韧有嚼劲，感觉外形像法棍，内里却像柔软而有一定韧性的面包，所以法棍砖家请轻拍，我只不过是找到了一款口感自己喜欢的面包，您一...
火龙果软式法棍的做法 火龙果软式法棍怎么做
“最近几天天天做这种面包，每天烤两根，反正能放冷冻里随吃随取，那天又突发奇想，用手头的红心火龙果大致放各种料试做了一根，嘿，还不错。特别是烤前的颜色真是惊艳，烤好后和烤前一比就有点花容失色，呵呵，但如果没有和烤前比，光看...
全麦蔓越莓软式欧包的做法 全麦蔓越莓软式欧包（低脂免揉） 全麦蔓越莓软式欧包怎么做
“是一款非常省心的面包，经过长时间冷藏发酵，没有复杂的过程而且还免揉，早上稍稍早起就能现做现烤现吃，外脆内软还有蔓越莓的酸甜味，是早餐不错的选择”食材明细主料红糖（20g）酵母（3g）全麦粉（100g）高粉（150g）水（170g）盐（2g）橄榄油（15g）辅...
软式小西点的做法 软式小西点 德普烘焙实验室 软式小西点怎么做
“点心类——软式小西点像蘑菇般浑圆的外形，小巧可爱，请咬一口，松软的口感加上奶油霜的香甜，都是童年的印象；制作时间：30min、难度3星、人数2人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普F1烤箱常规加热180度、预热8min、烤制12min原...
趣多多软式甜饼的做法 趣多多软式甜饼怎么做
“因为孩子喜欢吃趣多多，为了孩子的健康学做了这款美味的趣多多软式甜饼。”食材明细主料低筋面粉（100克）黄油（40克）奶油奶酪（50克）辅料鸡蛋（1个）细砂糖（30克）可可粉（5克）巧克力豆（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）趣多多软式...
全麦蔓越莓软式欧包的做法 免揉全麦蔓越莓软式欧包 全麦蔓越莓软式欧包怎么做
“这是一款少糖少油少酵母的全麦软式欧包，绿色健康食品，过夜冷藏发酵口感佳，酸酸甜甜麦香味浓郁。免揉适合妈妈做快手早餐，也适当新手入门。”食材明细主料红糖（20克）盐（2克）全麦面粉（100克）酵母（1克）水（170克）蔓越莓饼干（50克）面包粉...
软式牛奶小面包的做法 软式牛奶小面包怎么做
“软式牛奶小面包是我家最经常做的，小巧可爱，松软可口，一次可以吃5个。食材常见，只要按以下配方做，烘焙小白也能百分之成功。”食材明细主料高筋粉（170克）低筋粉（30克）辅料黄油（30克）蛋液（20克）奶粉（15克）水（100克）盐（3克）酵母（3克）细砂糖（2...
Kathy喜欢的 软式小泡芙怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料黄油：80ML低筋粉：120ML水：180ML鸡蛋：1个辅料任意口味酱：味道不限具体步骤1.黄油君。。2.把黄油放在锅里，放一丢丢盐。。3.糖粉。。4.water。。5.黄油煮...
软式布朗尼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料杏仁TPT粉：适量糖粉：适量全蛋：适量牛奶：适量奶油：适量低筋面粉：适量可可粉：适量小苏打粉：适量巧克力豆：适量杏仁果：适量榛果：适量松子：适量开心果：适量辅料具体步...
简约可口软式蛋卷怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料义大利肉酱：1/2杯蛋：3个奶油丁：2大匙青椒丁：2大匙巴西里：1小朵盐：1/2小匙辅料具体步骤1.将蛋打入碗中，加入奶油丁、青椒丁及盐，全部搅拌均匀。2.将平底锅预热...
香甜可口的软式冰激凌怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟香甜可口的软式冰激凌是一道非常好吃的冷饮甜品，这道冷饮是夏天大众特别爱吃的解暑必备食物呢，在炎热的天气吃上一杯软式冰激凌那简直就是特别爽的事情...
软式法国面包的做法 软式法国面包怎么做
食材明细主料高筋面粉（300g）速发酵母（3g）白砂糖（10g）牛奶（255ml）辅料海盐（5g）橄榄油（15ml）酥油（(烤盘用)适量）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）软式法国面包的做法步骤1、加入高筋面粉、速发酵母,快速打散使其相溶后，将剩下的牛奶倒入...
趣多多芝士软式甜饼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个低筋面粉：195可可粉：15奶油奶酪：100果干巧克力豆：100糖：90黄油：100辅料具体步骤1.黄油室温软化后，加入细砂糖用电动打蛋器打至体积蓬松，颜色发白，顺滑...
软式小西点的做法 软式小西点——德普烘焙实验室 软式小西点怎么做
“像蘑菇般浑圆的外形，小巧可爱，请咬一口，松软的口感加上奶油霜的香甜，都是童年的印象；制作时间：30min、难度3星、人数2人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普F1烤箱常规加热180度、预热8min、烤制12min”食材明细主料鸡蛋（5个）盐...
自己做的软式法国面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进面团，至面团完成阶段2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原来5倍大左右，...
软式小法棍怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时软式小法棍顾名思义，其实也就是一种外形极似一根棍子的美味可口的面包，其制作主要用到的食材为面粉、奶粉、酵母、黄油。制作过程也较为简单，只是需要将...
自制软式法包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉（塞北）：200辅料盐：2.5g白神酵母：4白砂糖：5温水：110ml溶解酵母用水（30-35°）：12ml具体步骤1.准备工作：先将酵母加入它3倍的水混合，静置5分钟备用；2.将酵母...
法式软面包的做法 法式软面包怎么做
“追求健康追求低热量想减肥追求口感，嚼劲的首选...味道很好，我个人是很喜欢。外酥内软特别是少糖无油更加符合现在的人的健康观念”食材明细主料高粉（200g）酵母（3g）盐（3g）水（125g）辅料细砂糖（6g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...
法式水果软糖的做法 “水果”法式水果软糖 法式水果软糖怎么做
“外面购买的包装糖果，生产商为了味道更好，都是添加了各种的添加剂，食用多了对身体不好。今天给大家带来是法式果汁糖，自制纯天然无添加剂，作为小零食也是很好的。小朋友注意要适量，否则蛀牙哦。”食材明细主料橘子汁（360g）苹...
一键式软面包的做法 【东北】一键式软面包 一键式软面包怎么做
“ACA面包机开光了，做出的面包太柔软了的，正好老爸老妈来了，吃了评论说比外头卖的好，这款小黄面包机真太好用了，感谢美食天下，祝愿鸡年红红火火!”食材明细主料面包粉（2杯十1/4杯）辅料鸡蛋（1个）盐（1小勺）糖（2大勺）水（150ml）油（1大勺）酵...