自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
牛奶 :10ml
泡打粉 :2
低筋面粉 :100
玉米淀粉 :50
婴儿蛋黄饼干是我最喜欢给宝宝吃的一个零食了,含有丰富的 蛋白质 、脂肪、维生素、微量元素等,对宝宝的生长发育起到很大的作用,不少宝妈都喜欢做这个,有利于孩子健康成长,自己做的话安全,放心,健康,再也不用担心宝宝饿肚子了,宝宝健康成长。
主料
糖粉 :35牛奶 :10ml
泡打粉 :2
低筋面粉 :100
玉米淀粉 :50
辅料
黄油 :90具体步骤
1.材料准备,漏拍了一个纯牛奶
2.黄油室温软化,加糖分
3.用打蛋器打至体积蓬松
4.筛入所有粉剂混合物
5.两个鸡蛋蒸熟,取蛋黄,压碎后过筛
6.用橡皮刮刀搅拌成絮状
7.再加入少量牛奶搅拌均匀
8.快速揉成团,用保鲜膜包裹放进冰箱保鲜格,一个小时后取出
9.面团搓成长条,再切成10左右的小颗粒
10.烤箱175°预热,烤盘铺油纸,把小面团放到油纸上轻轻压一下
11.入烤箱20分钟就可以取出放在烤架上晾凉,凉了才松脆哦
12.接着又烤了一盘,形状有改变,左边?的是另外调了料挤好的的蛋黄饼,一样好吃
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