关于闽南咸饭的最正宗做法的餐饮精选

“闽菜是中国八大菜系之一，而闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴。闽南人在饮食上有着他们独特的本土文化和习惯。从主食方面来说，他们的主打不是白米饭也不是面食，一...

“咸饭是福建闽南地区的汉族传统小吃，属于闽菜系。大部分闽南人人都会做这种饭。为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等风味独特，咸饭和闽南话一样在闽南话地区一般都能接...

“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类，除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外，也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主...

“有肉有菜有饭，简单又营养美味！”食材明细主料包菜（适量）胡萝卜（适量）肉末（适量）辅料葱白（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）闽南咸饭—包菜饭的做法步骤1、准备原料2、包菜洗净切细，胡萝卜擦成丝3、炒锅加...

食材明细主料包菜干（50g）米（2杯）五花肉（100g）辅料干香菇（8朵）小鱿鱼干（2只）干葱头（5个）盐（适量）生姜（数片）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）闽南菜干饭的做法步骤1、米洗净沥干，包菜干、干香菇泡软，其材料如图切好备用。2、锅中放少...

“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材...

“咸饭闽南独有的特色饭，做法简单又不失营养，把肉菜放在一起煮。”食材明细主料米（500克）辅料五花肉（200克）胡萝卜（1根）包心菜（300克）香菇（适量）干虾米（适量）红烧肉罐（1罐）配料盐（3大匙）鸡精（1大匙）生抽（2大匙）葱（2根）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（...

“晚饭时间到了~~~今天晚上再煮个焖饭来给大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特别的新鲜，所以LG提议干脆晚上就做芥菜饭~~这种饭在我们这里很常见，一般就着牛肉汤或者是扁食汤来吃~~哇嘎嘎我稍微做了点小小的改动~~...

黄焖鸡是我们中国的传统美食，什么食材的都有，但是不管是什么食材制作的黄焖鸡，我们都很喜欢吃，很多想要加盟餐饮行业的人，第一个想法就是要开一家黄焖鸡店。那么，济南黄焖鸡哪家最正宗呢？我们一起来看一下吧。济南黄焖鸡哪家...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟去年去福建的餐厅吃饭，吃到了大厨做的闽南排挡炒面。因为我个人非常的喜欢吃炒面，所以自然而然也很喜欢这道菜。因为想念它的味道还经常在学校外找福建...

准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料闽南润饼皮：数张花生米：适量白萝卜：1个胡萝卜：4个猪肉：10的量嫩豆腐：1块豆角/荷兰豆：1大把炒米粉：适量辅料橄榄油：适量蒜末：适量葱段：适量生抽：适量盐：适...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:5分钟闽南炸醋肉是闽南的特色小吃之一，香酥可口的外皮入口后还带着黑醋的鲜香，即使是不喜爱吃酸味食物的人也会对它爱不释口。若是再佐上一些黑醋食用，口...

煲仔饭是南方的各色美食，许多人都很爱吃，现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭，每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一，其实，我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的，而且口感也不比餐厅的差，那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢，让我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的闽南咸饭，是一道非常具有特色的闽南美味。主要是由五花肉与大米等鲜美的食材经过制作而且，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感咸淡适中，非常美味。选...

食材明细主料带鱼（一条，1000g左右）五花肉（200g）香菇（10颗）高丽菜（半颗）辅料姜（少许）红葱头（5颗）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）闽南带鱼饭的做法步骤1、带鱼洗净斩成块状，上面划几刀，下点盐和姜汁腌一下。2、稍微抹点面粉，小火煎成...

“闽南人都会的咸干饭，但是每个人做出来的都不一样，我也有好几款咸干饭！这次老家带来一块腊肉，所以做了一次腊肉的”食材明细主料腊肉（适量）米（适量）干贝（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）芋头（适量）蛏干（适量）虾米（适量）辅料米（适量）蚝油（适量）生...

食材明细主料糯米粉（2000g）小葱（一把）辅料五香粉（适量）盐（15g）原味（口味）未知（难度）咸煎的做法步骤1、糯米粉放入大盆，葱切段，五香粉放好，2、拿个锅煮开水，放入盐煮开，化成咸开水，水要煮开，一斤粉配3.5克盐3、把盐水加入糯米粉中用手揉开...

黄焖鸡米饭是我们都很喜欢的传统美食，现在制作黄焖鸡米饭的食材多种多样，也有很多口味，满足了顾客们的味觉。那么，济南黄焖鸡米饭哪家最正宗呢？我们一起来瞅瞅吧。济南黄焖鸡米饭哪家最正宗1.福宇记黄焖鸡米饭福宇记是一家...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（...

作为一种特色美食，煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响，赢得了许多消费者的喜爱和青睐，发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌，从其年度业绩分析来看，煲仔饭行业是发展的较为不错的，吸引了许多加盟商前来加盟。下面，小...

煲仔饭是非常美味的一种传统美食，煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成，并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽，从任何角度看，煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1....

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500黄豆：150辅料盐：1勺鸡精：1勺生抽：15ml干辣椒：5-7颗干花椒：15-20颗八角：2个山奈：2个草果：1个香果：1个茴香：一小把桂皮：一小段香叶：3-4片料酒：2勺冰糖：3-4...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“在闽南地区，除了香喷喷的咸饭，还有与之平起平坐的咸稀饭，一样深受大家的喜爱。厦门的濠干粥，泉州的鸭仔粥等.....，这些都属于闽南的咸粥，也就是咸稀饭。在闽南地区，特别是石狮一带，一天两顿粥的很多，而两顿干饭的，却相对较少...

食材明细主料大米（适量）辅料胡萝卜（适量）香菇（适量）带皮带点瘦肉的肥肉（适量）葱（适量）姜（适量）芹菜（适量）花生米（适量）配料酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸饭的做法步骤1、将肥肉处理成如图所示的块状2、香菇放入开水中滚...