白菜煮剩饭的做法 以前见外婆做过的--白菜煮剩饭 白菜煮剩饭怎么做
“从小是跟着外婆长大的,只因父母亲都要上班,没有时间带我们兄弟姊妹。那时候粮食都是受限制供应的,不够吃。外婆只好用平常吃的各种蔬菜,红薯烩饭。照以前的说法是叫穷人饭,而现在的说法新名字,健康饮食,绿色食物。多吃素少吃荤,以前想吃肉肉都没得吃,饥饿,总是有种吃不饱的感觉。回忆以前,想想现在,现在的我们多么幸福哦!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜煮剩饭的做法步骤
1、鸡蛋炒熟待用,白菜冼净用手撕成两半。
2、撕好的白菜放进油锅里炒熟。
3、倒进米饭,加入辣椒酱,生抽,精盐炒匀。
4、放适量的清水或高汤煮片刻。
5、放适量的清水或高汤煮片刻。
6、放进炒好的鸡蛋,调入鸡精提味即成。
7、白菜煮剩饭即成。