咸煎的做法 闽南小吃：咸煎 咸煎怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

咸煎的做法步骤

• 1、糯米粉放入大盆，葱切段，五香粉放好，

• 2、拿个锅煮开水，放入盐煮开，化成咸开水，水要煮开，一斤粉配3.5克盐

• 3、把盐水加入糯米粉中用手揉开，加入葱和五香粉，再慢慢加入温水，揉成面团

• 4、把面团揉成圆状，拿个保鲜膜上面抹些油，把面团放上面压成圆饼状，锅中放入油开中火，炸成两面金黄

• 5、捞出，外酥里嫩的咸煎就做好了