关于水煮空心菜的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料空心菜：300辅料盐：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.空心菜摘洗干净2.锅里水开后，放入空心菜3.烫熟4.盘子里事先放入盐鸡精油和一点点水然后把熟了的空...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料空心菜：适量辅料生姜：适量具体步骤1.洗净的空心菜和姜2.将生姜切碎，锅里加清水（我用的是盆）放入姜米3.水开之后放入空心菜，用筷子翻动4.再煮1-2分钟就o...

食材明细主料空心菜梗（适量）辅料豆瓣酱（适量）蒜（适量）豆豉（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空心菜梗的做法步骤1、准备空心菜梗（洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣酱2、放入空心菜梗及...

不需要。清炒空心菜是否需要焯水，取决于空心菜的特性，空心菜经过热水煮成半成熟时会变黑，并且焯水后空心菜变软，清脆度大大下降，清炒空心菜的口感将大打折扣；而焯水是做凉拌菜必不可少的步骤，清炒空心菜大可不必去焯水，否则将...

2-3分钟。空心菜，最常见的做法就是水煮空心菜，不过不建议煮太长的时间，这样会让空心菜失去它原本的味道。在水沸腾过后，倒入空心菜不断搅拌即可。在吃法上，空心菜可以用来做凉拌空心菜，也可以直接做清炒空心菜。空心菜含草...

需要。空心菜含有的水分比较大，直接炒口感会比较差，将空心菜焯水后再炒，还能避免空心菜出锅后发黑。焯烫空心菜的方法简单，将洗净的空心菜放入沸水中煮一会即可，煮后的空心菜要过凉，吃起来口感会更好。焯烫空心菜的过程中还...

在我们的日常生活当中，绝大部分的蔬菜都是一些绿叶的蔬菜，但也有一些蔬菜和水果，因为长得比较特别，因此起的名字也会很特殊，比如说我们经常能见到的绿叶蔬菜之一空心菜，空心菜和绝大部分的菜是不同的，空心菜的杆子部分是空的...

可以。空心菜不仅仅可以用来做凉菜，也可以用来做水煮空心菜，空心菜在水煮过后口感比较软。当然，空心菜也可以爆炒食用。在挑选空心菜的时候，要选择色泽翠绿的空心菜，这样才是新鲜的，要注意观察空心菜的外观，购买没有明显的腐...

是。1、空心菜是可以直接在水里栽培的，在水里种蔬菜时，首先要在陆地上栽种。2、育苗时间每年阴历三月份左右。3、土质要选择沙子，有利于灌溉的水源，播下空心菜种子，发芽，20天后就可以移植到水里，选择没有被污染水。4、由于这...

不需要。空心菜是一种非常鲜嫩的食物，可以将其直接炒制成菜肴，若是担心炒之后的空心菜会发黑，可以将处理好后的空心菜先进行焯水处理。经过热水焯烫后，空心菜的成分就会发生改变，不会受到空气的影响，若是不焯水则炒制时使用...

食材明细主料空心菜（400g）辅料大蒜末（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒空心菜的做法步骤1、空心菜清洗干净。2、锅里热油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒，加盐。4、炒软装盘即可。5、成品图。...

2-3分钟。在水煮空心菜之前，是需要把空心菜进行焯水备用的。焯水的目的，是可以去除掉空心菜带有的杂质，焯水过后吃起来也是更加干净卫生的。空心菜在浸泡的时候，可以选择用盐水以及柠檬水浸泡，这样做是有杀菌的作用的。在...

“到了夏天，南昌人的餐桌上必不可少的一样菜就是空心菜了。南昌最喜欢吃水空心菜，一般买个一斤或一斤半左右的回来，选嫩的部分，叶归叶、梗归梗地择好。叶子嘛，就简单地清炒一下，做法比较多的是梗子。先把梗子折成长度约为五...

是的。买回来的空心菜吃之前最好过水焯一下，因为空心菜中含有一部分的草酸，过水焯一下可以去除其中大部分的草酸，并且焯水之后的空心菜炒的时候不会出现变黑的情况。空心菜焯水的时候可以加入适量的食用油，这样可以保持它...

食材明细主料空心菜（适量）面（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空心菜煮面的做法步骤1、备空心菜，蛋，面条。2、先将蛋打成蛋液，煎成蛋皮。3、切块待用。4、锅里再放油，放进清水或高汤加...

一分钟。空心菜的叶子煮汤时，将空心菜叶子清洗干，切成段，沸水下锅煮制即可。空心菜叶子煮的时间不宜过长，以免影响口感和颜色。空心菜叶子可以单独煮汤，也可以搭配鸡蛋等食材一起煮汤，口味会更加丰富。空心菜是一年生草本，产...

空心菜的再生能力很强，它的根不长，在陆地环境中很容易生长。这种不安定的根有助于把蔬菜固定在土壤中。空心菜的茎长得很长，根部不稳定的固定作用起着重要的作用。对于蔬菜，很多人觉得自己的养殖很新鲜，吃起来也很安心。相...

1分钟左右。水煮空心菜要注意水的温度和煮的时间。蔬菜比较容易熟，大火烧开水之后再放空心菜进去煮，水还没开就放空心菜进去煮到水煮沸的话空心菜容易烂掉，颜色也不够青。另外空心菜有大小根之分。小根的空心菜比较嫩，在...

加醋或者柠檬汁。空心菜变黑是因为温度过高导致空心菜含的物质发生氧化，所以在水煮空心菜时可以加入少量的醋和柠檬汁，醋和柠檬汁有很好的抗氧化的作用，形成保护膜。但是水煮空心菜时应该在沸水中下锅，15-30秒最佳，煮完迅...

切成段过水焯3分钟。空心菜吃之前最好是过水焯一下，因为空心菜中含有一部分的草酸，过水焯一下可以去除其中大部分的草酸，并且焯水之后的空心菜炒的时候不会出现变黑的情况。空心菜焯水的时候可以加入适量的食用油，这样可...

食材明细主料菜心（250g）辅料海天酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮菜心的做法步骤1、准备食材2、烧水3、水烧开后放入菜心，煮好即可4、装盘放入适量的酱油即可。...

空心菜是这个季节的应季菜，不仅营养丰富全家人都喜欢吃，富含的叶酸含量也很高，也是小编非常喜欢吃的一种蔬菜，它的吃法也有很多种，可以炒，可以凉拌，还可以做汤，具体空心菜怎么煮，小编给大家推荐几种方法，可以学一学。空心菜怎么...

需要焯水。把空心菜洗干净，锅中烧水，在水热之后，水开之前将空心菜放入，等到水开沸腾之后，接着把空心菜捞出。用葱姜蒜爆锅，放入焯好的空心菜，大火翻炒一会儿出锅。炒好的空心菜口感鲜嫩可口。好的空心菜根须很少或者没有，颜色...

空心菜营养丰富，是夏季非常受欢迎的一种绿色蔬菜，素炒空心菜细嫩爽口，颇受大家欢迎，那么，素炒空心菜需要焯水吗?对于这个争议颇多的蔬菜又如何清洗才干净呢?一、空心菜需要焯水吗建议焯水，和其他蔬菜不同的是，很多绿叶菜都是...

空心菜又叫蕹菜，相信很多人都会喜欢吃空心菜，空心菜的营养也是很高的，可以起到降脂减肥的用处，空心菜有很多营养，而且空心菜的生长能力是比较厉害的，所以空心菜很是受大家的喜爱，那么问题来了，空心菜的茎放水里能长根吗？放水里...