空心菜要煮多久

2-3分钟。空心菜，最常见的做法就是水煮空心菜，不过不建议煮太长的时间，这样会让空心菜失去它原本的味道。在水沸腾过后，倒入空心菜不断搅拌即可。在吃法上，空心菜可以用来做凉拌空心菜，也可以直接做清炒空心菜。空心菜含草酸，在做空心菜之前，可以把空心菜焯水一下。