香甜金丝肉松饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好久没吃肉松饼啦，第一次吃的时候就爱上了它的味道，今天在超市逛的时候就看到了好多小包装的肉松饼，以前也买过，但是总觉得没有家里老公做的好吃，于是跟老公打电话，问他周末能不能给我做一份香甜金丝肉松饼。他二话没说，“这个周末我不加班有时间，我做给你吃，还带你去爬山”

主料

猪油 ：120
中筋面粉 ：320
白糖 ：40

辅料

水 ：100
猪肉松 ：适量

具体步骤

1.油皮（200克面 猪油60克 白糖40克 水100克）和油酥（120克面 60克猪油）面团和好后，放冰箱冷藏30分钟，取出

2.准备肉松

3.把油皮和油酥分别分割相同大小

4.油皮包油酥

5.都包好了

6.取一份，擀成椭圆皮

7.这样从一头往另一头卷

8.卷成柱体

9.醒发15分钟

10.顺着柱体再擀皮

11.从一头往另一头卷

12.卷好后是这样子的

13.再放置15分钟

14.取一个面饼擀圆

15.包上适量的肉松

16.用右手虎口往上拢，收口

17.收口朝下，按扁

18.摆在烤网上，烤箱预热200度，烤20——25分钟

烹饪技巧

1、油酥油皮的面团和好后，一定要放冰箱冷藏后方可制作。