关于油炸但不油腻的餐饮精选

“夏天想吃肉，想吃油炸的，但是又不能太油腻，这款菜品是最好的选择。用里脊肉包裹着冬瓜，再裹一圈加有水菜的香脆外衣，色拉酱甜甜酸酸的味道，很有夏天的感觉~如果不想用里脊肉来包裹冬瓜，培根肉也是很好的选择哦~”食材明细主...

先煮再蒸。先把腊肉用温水刷洗干净，洗去腊肉表面的灰尘、霉菌和其他杂质，然后把腊肉切片后，先放入锅中煮一会，减少腊肉的盐分以及过多的脂肪，最后再摆盘上锅蒸，蒸二十分钟左右出锅即可。这样做出来的腊肉软烂不咸，而且不会很...

牛奶是我们日常生活中比较常见饮品，但是很多人对于鲜奶的味道有点不太接受，所以也会变着花样去研究鲜奶的很多吃法，就比如今天要介绍的炸鲜奶，将牛奶打成奶糊糊后，刷上一层面包糠，炸一下外表金黄酥脆，内里绵软香滑，接下来一起...

炸鸡，适合所有年龄段的食物。鸡肉与“肌肉”通音，所以长期食用炸鸡有助于人体肌肉的生长，满足人体蛋白质的日常需求。它的最佳搭配是冷冻可乐，可乐中的营养成分可帮助蛋白质在体内吸收良好。那么，炸鸡怎么吃，才不会太油腻？下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天想要教大家制作的是炸鱼，可能大家觉得在家里面制作炸鱼。是有点浪费油的，所以呢，我们就不想去做了，但是呢没有关系，因为我觉得这一道菜是是非，趁吃而且...

蒸着吃、烤着吃。茄子洗干净之后切成薄薄的小片放在碗中，上锅隔水蒸30分钟左右的时间就可以了，不放心的话等时间快到的时候可以用筷子插一下茄子，当很容易插透的话就说明茄子蒸好了。茄子烤着吃需要将茄子竖放对半切，再用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟油炸肥肉主要用到的是肥肉，其实就是油渣，肥肉被许多人讨厌，但是经过油炸之后的味道十分美味的呢，而且可以搭配在许许多多的配菜之中呢，而且肥肉含有丰富的...

放在通风处阴干。晾晒香肠，不宜将香肠放在阳光下晾，以免香肠的外表油脂过多，从而出现破裂等现象。晾晒香肠的过程中，香肠表皮有起泡现象，可以用针或牙签进行排气。晾晒香肠的时候，需要避免潮湿等环境，以免香肠发霉变质。保存...

掌握好时间和火候。虾片在七成油温的时候放进油锅中，油炸的时间控制在5秒左右，等待虾片变成金黄色，表面变得酥脆就可以捞出。减少与油接触的时间，就能使虾体不油，捞出来后放在吸油纸上过一遍即可食用。油炸虾片要趁热食用，...

““蛋黄酥”是让我一直感觉很高大上的甜品，工序复杂，口味难控，当真正做成功的时候，不仅是个人的成就感，也感慨人类的伟大，可以把很普通的食材通过各种加工方式，做出意想不到的美食，所以我想把自己的成果和经验分享给大家！”食...

很多人看到猪蹄的第一眼应该都是很嫌弃的吧，毕竟猪蹄就是猪的脚，而且看起来还是肥腻腻的。其实啊，猪蹄的外观虽然不得人心，它的味道确实极好的，吃过的人都会赞不绝口呢。那么下面，就一起看看猪蹄怎么做不油腻吧。一、猪蹄怎...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料花生米：适量辅料食盐：适量花生油：适量具体步骤1.花生米用水冲洗干净，控干水份备用。2.锅内加入花生油，比平时炒菜时稍多一点儿，倒入花生米，开火。3.小火不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：300辅料鸡蛋：1个盐：适量黄油：适量糖：适量油：适量泡打粉：适量具体步骤1.面粉+泡打粉+黄油+蛋+少许盐再加点糖（油炸易于上色）+水2.步骤一中的材料，...

“红烧肉，总是给人肥腻的感觉，我发现其实不一定单独做红烧肉的，可以结合其他食物一起来做，会使得红烧肉不会肥腻，而且也使得其他配菜更美味好吃，这里我做的红烧肉煲，煲里搭配了梅菜和腐竹，笋干，味道超赞。”食材明细主料五花肉...

平时外面买的糖醋排骨都是在油里炸熟的，虽然吃起来更有酥脆的感觉，但是油炸实在太不健康了，吃一根排骨都不知道要吃多少油了。所以用水煮代替油炸会更加清爽，但是要注意炒糖色的时候别炒过了，不然会有一股焦味。主料排骨·...

虽然茄子炸了油，但是最后炒出来一点都不会觉得油腻，辣椒和蒜爆香出来，茄子满口都是青椒的香味，最后撒点香葱，啧啧啧，那滋味简直不摆了~喜欢吃茄子的小伙伴千万不要错过了~主料茄子：400克青椒：7根辅料料酒：10克植物油：500克白糖：1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在很多地方都有卖南瓜饼的，但是他们都是油炸的，油炸的不健康不说还很油腻，今天便来做一道不油腻的非油炸南瓜饼，好吃又健康，我是很喜欢吃南瓜的那种人，于是...

使用空气炸锅炸或是使用微波炉烤。七彩虾片可以直接倒入空气炸锅中，淋入少许食用油，翻拌几下，启动开始按钮即可。七彩虾片也可以直接放入微波炉中烤制，这样做出来的七彩虾片不仅口感香脆，而且不会油腻。炸好的七彩虾片可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油炸腐肉片小炒是一道色香味俱全的佳肴，有卖相，肉质地鲜嫩，香甜可口，营养丰富，富含大量的蛋白质，好吃而又不腻，也不会担心吃胖，年轻的美女们可以放心食用，在家...

“鸡柳用烤箱烤出来的更有味,主要是不油腻,而且肉质也很嫩制作起来非常方便”食材明细主料鸡柳（250g）黑胡椒（适量）五香粉（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）盐（少许）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简单不油腻-烤鸡柳的做法步骤1、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：500豆瓣酱：500面条：适量辅料油：适量盐：适量具体步骤1.准备肉2.豆瓣酱3.面条4.将肉切成小块5.锅中烧热油后倒入肉块，翻炒至8成熟6.倒入豆瓣酱，加入少许...

“没有过油炸的茄子，吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子（一斤）肉馅（三两）小葱（两根）辅料姜蒜末（适量）尖椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、...

减少油的用量。当炸虾片的时候，建议全程用小火进行煎炸，小火炸虾片的话，是为了使得虾片不至于出现炸糊的现象。虾片在炸好之后，要尽快地进行食用，这个时候的炸虾片是比较脆的，而且味道也是会更好。炸好的虾片，并不建议进行长...

“不知道从什么开始喜欢上猪大肠😅，喜欢被炸的脆脆的口感，于是昨天买了一条回来，先是把它卤一下，再把有炸掉，非常好吃。😋”食材明细主料猪大肠（适量）辅料十三香（适量）调料卤水包（适量）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）不油腻的...

“现如今人们都讲究饮食健康了，说炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制，炒出来的茄子不油不腻，味道还不错。我琢磨着吧，可能是先将茄子中的一部分水分煸掉一些，使茄子酥松的内部...