宫保虎皮酿的做法 宫保虎皮酿怎么做
“现在的尖椒好贵，都快赶上肉价格了，所以嘛，一定要挑条儿顺溜，长相漂亮滴，漂亮滴尖椒当然不能随便炒炒了，换个新吃法吧，对于无辣不欢的人来说，不麻不辣不过瘾。”食材明细主料尖椒（300克）肉馅（250克）辅料黄飞鸿麻辣花生（1包）配料葱（...
虎皮尖椒酿肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：适量肉末：适量葱花：适量辅料盐：适量生抽：适量鸡精：适量糖：适量具体步骤1.肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态2.尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿...
肉酿虎皮青椒的做法 肉酿虎皮青椒怎么做
“大爱吃这个菜，微微的辣，配上肉香味无比。”食材明细主料盐（2克）姜末（10克）生抽（8克）猪肉末（200克）胡椒粉（1克）尖椒（300克）老抽（3克）蒜蓉（2克）葱花（10克）料酒（5克）淀粉（5克）糖（2克）辅料油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酿虎皮青椒的做...
宫保杏鲍菇的做法 真假宫保鸡丁------宫保杏鲍菇 宫保杏鲍菇怎么做
“今早去农贸市场去的早，挑到了物美价廉的杏鲍菇，大个的杏鲍菇就是很像大鸡腿的6元一斤，剔下小边角2.5元一斤，其实里面有很多的小杏鲍菇，很完整的，而且向来感觉菌类菇类的小的味道才好，于是赶快挑了一斤，卖家直叫唤好的都让我...
宫保鸡丁宫保指什么？做宫保鸡丁有什么技巧？
宫保鸡丁这道菜是我们平常外出聚餐的时候吃的比较多的一道菜，有的人在家的时候也会自己买原材料做，所以说这道菜相信很多人都吃过。吃过这道菜不一定了解这道菜，大家知道宫保鸡丁宫保指什么吗?平常我们自己做宫保鸡丁的...
酿虎皮尖椒的做法 家常菜肴@@酿虎皮尖椒 酿虎皮尖椒怎么做
“虽然有好多时候，我感觉自己都是觉得意志不够坚定，努力不够多，目标不够清晰，计划不够详细……尽管有这样，或那样的问题，不论结果是怎样，但我还是庆幸自己可以有机会经历。不说啦！来吃酿虎皮尖椒咯！哇咔咔.....”食材明细主料...
肉酿虎皮尖椒的做法 下饭菜——肉酿虎皮尖椒 肉酿虎皮尖椒怎么做
“今天看到家里还有3个尖椒，突然心血来潮的想做虎皮尖椒，正好家里还有点五花肉，那就剁了塞进去吧。第一次吃这玩意，竟然觉得味道不错，吃了两碗饭，好下饭啊！”食材明细主料尖椒（3个）辅料橄榄菜（少许）五花肉（适量）配料生抽（适量）老抽（少...
虎皮椒酿肉的做法 虎皮椒酿肉怎么做
食材明细主料青椒（3个）红椒（4个）肉末（500g）辅料姜（适量）葱（3颗）鸡蛋（1个）盐（少许）生抽（少许）生粉（少许）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）鸡精（少许）色拉油（适量）糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虎皮椒酿肉的做法步骤1、把肉末倒入大碗里，加...
虎皮尖椒酿肉的做法 虎皮尖椒酿肉怎么做
“尖椒多指青辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物，营养价值较高，含有丰富的胡萝卜素C、维生素B、C、D等。性热，味辛，归心、脾经，具有解热镇痛、开胃消食、温中散寒的功效。1、解热镇痛尖椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉...
宫保鸡丁宫保指什么
是丁宝桢的荣誉官衔。宫保鸡丁是古今中外都享有盛名的传统菜肴，它的起源与鲁菜的酱爆鸡丁和贵菜的胡辣子鸡丁有密切的关系，后来在清朝时被丁宝桢改良，流传至今，它也因此被纳为宫廷菜，宫保也就是丁宝桢的荣誉官衔。宫保鸡丁...
酒酿虎皮青椒的做法 酒酿虎皮青椒怎么做
“这是用酒酿做的虎皮青椒，非常好吃！”食材明细主料青椒（6个）米酒（10g）老干妈豆豉酱（适量）辅料蒜末（适量）食用油（5g）生抽（2勺）水（适量）糟香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净去蒂，大蒜切末。2、米酒加半...
酿肉版虎皮青椒的做法 酿肉版虎皮青椒怎么做
食材明细主料青辣椒（五个）肉糜（250）辅料淀粉（两匙）配料蒜头（一大个）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酿肉版虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净擦干表面的水分，蒜头压成蓉2、青椒去蒂去籽，肉糜，蒜蓉，淀粉，适量的盐，搅拌成馅，然后把肉馅...
宫保鸡丁用什么豆瓣酱？宫保鸡丁鸡肉要去皮吗？
鸡肉可以制作成很多种美味的佳肴，其中最为出名的就是“宫保鸡丁”了，对于宫保鸡丁的做法很多人都想要了解一二。那么，宫保鸡丁用什么豆瓣酱?宫保鸡丁鸡肉要去皮吗?一、宫保鸡丁用什么豆瓣酱制作宫保鸡丁的时候通常是采用...
虎皮鸡爪怎么保存
常温保存或冰箱冷藏保存。虎皮鸡爪放在常温保存，可以存放两天至三天的时间，放在冰箱冷藏保存可以存放最多5天的时间。做好的虎皮鸡爪最好及时享用，不要放置过久，以免虎皮鸡爪变质，影响食用。虎皮鸡爪是地方名菜，属于粤菜系，...
糖醋虎皮酿青椒的做法 糖醋虎皮酿青椒怎么做
食材明细主料青椒（300g）肉馅（适量）鸡蛋（1个）辅料玉米油（适量）鸡精（少许）盐（适量）醋（适量）蕃茄酱（适量）葱（适量）十三香（适量）白糖（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋虎皮酿青椒的做法步骤1、准备五花肉2、五花肉、葱、姜一起...
虎皮凤爪的做法 虎皮凤爪（虎皮鸡脚） 虎皮凤爪怎么做
“这道菜是粤式早茶里经常见到的，酥香软嫩，轻轻咬一下即可脱骨，现在全国各地都能见到这个菜，一些不良商贩为了成品颜色好看，会往里面添加一些色素之类，还是自己做的放心又卫生。炸鸡脚的时候会有噼里啪啦放鞭炮一样的动静，所...
家常虎皮酿辣椒怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红尖椒：适量绿尖椒各：4个韧豆腐：150g鸡胸肉：200g蛋清：1只姜末：适量大葱末各：1茶匙（5g）盐：适量白砂糖各：1茶匙（5g）生抽：2茶匙（10ml）水淀粉：适量油各：1汤匙辅料具体步骤1....
虎皮青椒酿肉的做法 虎皮青椒酿肉怎么做
“下饭极了”食材明细主料青椒（4根）猪肉（200克或牛肉）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）酱油（适量）大蒜（适量）豆豉（适量）葱（适量）中辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）虎皮青椒酿肉的做法步骤1、准备好猪绞肉或牛肉，个人觉得两...
宫保虾仁的做法 比宫保鸡丁好吃的宫保虾仁 宫保虾仁怎么做
“不同方式烹饪的虾，味道都各有千秋。比如干锅里面的虾，都是炸虾壳酥脆状态，味道依然很让人食指大动，经常遇到厨友“批评”海鲜居然炒着吃，真的不懂吃糟蹋了。这只是虾而已，只是虾…只能说，每种食物都有它的美味所在，海鲜鱼类...
宫保虾球的做法 【宫保虾球】 宫保虾球怎么做
“简单快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其实5分钟就可以诞生前提只要调制好宫保汁虾是很容易煮熟就可以保证在快炒的时间内做出滑嫩鲜香的虾球”食材明细主料新鲜虾（300克）蛋清（半个）红辣椒（3个）花椒（少许）花生（1把）葱...
宫保鸡丁的黄瓜要削皮吗
都行。黄瓜去皮后，吃起来口感更加爽脆。做宫保鸡丁的时候通常不去皮，因为翠绿的黄瓜皮使得颜色更加鲜亮诱人。宫保鸡丁是黄瓜跟鸡胸肉加花生米炒制而成，味道偏甜辣。现在超市售卖的蔬菜大多都喷洒了农药，必须去皮后才可以...
酿肉馅虎皮尖椒的做法 酿肉馅虎皮尖椒怎么做
食材明细主料尖椒（四个）猪肉馅（三两）辅料葱末（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酿肉馅虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒四个洗干净备用,肉馅加糖,老抽生抽,鸡精,盐,花椒粉...
宫保鸡丁 家常宫保鸡丁
“家常版的宫保鸡丁，很美味，清淡！”食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料水果黄瓜（2个）胡萝卜（2个）花生（适量）干辣椒（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常宫...
虎皮酿尖椒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：三只夹心肉糜：250香菇：适量大虾干：适量辅料老抽：适量生抽：适量料酒：适量鸡蛋：半只白胡椒粉：适量盐：适量豆瓣酱：适量食用油：适量具体步骤1.青椒洗净去蒂，...
宫保皮蛋的做法 宫保皮蛋怎么做
“大家都知道的皮蛋吃法，凉拌，蒸三色蛋，皮蛋瘦肉粥，今天来点不一样的吃法，一起来看看吧！”食材明细主料皮蛋（5个）蒜香花生（50克）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜丝（10克）小香葱（5根）蒜瓣（3粒）淀粉（50克）白醋（3克）糖（3克）料酒（3克）番茄酱（5克）酱油（10克）清水（1...