美味的银针彩丝怎么做好吃又简单
这道美味的银针彩丝集合了土豆与胡萝卜两种食材。众所周知，土豆有利于减肥，而胡萝卜富含丰富的维生素，是保护视力的首选菜肴哦。一口下去，土豆与胡萝卜两种食材的搭配在味蕾之上完美融合，土豆的软糯喷香与胡萝卜的爽口甜美的搭配意外的很搭，令人回味无穷。
主料
土豆 ：适量胡萝卜 ：适量
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
红油辣子 ：适量
花椒油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
香醋 ：适量
香油 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
土豆、胡萝卜洗干净切丝。葱和蒜切丝。
切好的土豆丝放在冷水盆里淘去淀粉。
放一锅开水，趁水沸腾时放入土豆丝焯一下迅速放进冷水盆里漂一下。
将胡萝卜丝、土豆丝、葱丝混合，装进盘子里。
红油辣子、花椒油、蒜、味精、白糖、香醋、香油兑好料汁。兑好的汤汁淋在彩丝上面，拌匀即可享用了。
