关于毛芋头的餐饮精选

“毛芋头清水冼干净，放进高压锅里蒸熟，待冷却后端出，剥皮配上白糖，趁热吃。也可用蒸熟的毛芋头剥皮，放进烧开的高汤里煮开，撒上葱花和鸡精，一碗热腾腾的香芋汤即成。”食材明细主料毛芋头（400克）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十...

食材明细主料毛芋艿（8个）毛豆（210克）调料盐（4勺）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）毛芋艿毛豆的做法步骤1、食材：毛芋艿、毛豆。2、将毛芋艿洗净捞出。3、将毛豆洗净捞出。4、将毛芋艿下入炒锅里。5、接着，加入3大碗清水。6、...

“五花肉毛豆炒芋头，多彩的颜色，丰富的营养，秋季餐桌一道美丽的风景线。”食材明细主料五花肉（60克）芋头（90克）毛豆（15克）红椒（10克）辅料葱（1段）姜（3克）蒜（2瓣）生抽（5克）料酒（4克）盐（适量）白糖（少许）蚝油（6克）花椒粉（1克）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

食材明细主料排骨（适量）毛芋头（适量）线椒（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）草果（适量）八角（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）火锅底料（适量）红酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）开水（适量）五香粉（适量）剁椒（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“这个毛毛虫有点不一般，拿着软软的吃见香香滴！”食材明细主料面粉（200g）维也纳香肠（6个）辅料酵母粉（2g）白糖（5g）水（80g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）毛毛虫馒头的做法步骤1、食材备好。2、面粉加酵母粉，白糖，温水和成面团。3...

“相比甜口的毛芋，这种咸口味的蘸汁吃更受欢迎”食材明细主料芋艿（适量）蒜泥（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）醋（适量）糖（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸汁毛芋的做法步骤1、毛芋艿洗净2、放到蒸格上3、蒸熟的毛芋艿4...

食材明细主料毛芋头（500克）猪五花肉（400克）辅料八角（2朵）花椒（20粒）干红尖椒（4只）白糖（30克）精盐（2克）味精（2克）生抽（1汤匙）老抽（1/4汤匙）料酒（1汤匙）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛芋头烧肉的做法步骤1、原料图。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟芋头是我们经常食用的一种食材，它含有大量的淀粉，所以吃起来十分软糯香甜。蚝油毛芋头将毛芋头去皮之后加入蚝油炖煮，做出来的毛芋头口感细腻，其十分浓郁...

“用料：毛芋头适量，调料：黑豆豉，精盐，辣椒油，调味鲜。方法：1、毛芋头先净去皮，2、将去好皮的毛芋头加适量的精盐撒上精盐抛匀。3、再码上黑豆豉和辣椒油，4、放进电压锅调至煮饭档即成。”食材明细主料毛芋头（适量）辅料黑豆豉（适量...

“距离上一次发菜谱已经8年，中间发生很多变化，已经是两个小朋友的妈了。抱着试试看的心态，居然发现这里还和原来一样，那么继续分享吧！这次是和小朋友一起做的，也是我第二次发面，成功，形状别致，味道可口！”食材明细主料南瓜（200g）...

食材明细主料小芋头（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸毛芋头的做法步骤1、小芋豆清洗，。2、放进蒸锅里。3、撒上点盐。4、蒸半小时蒸熟即可。5、蒸好的毛芋头去皮开吃，香咸糯的小芋头即成。...

食材明细主料五花肉（200g）毛芋头（10个）肥羊（6g）辅料花雕酒（1匙）香菇老抽（1勺）糖（1勺）蚝油（1勺）盐（1勺）甜味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧肉炖毛芋头的做法步骤1、肥羊切片备用2、芋头去皮，切段3、五花肉洗净切块4、加入白糖，老抽，盐，...

荔浦芋头。荔浦芋头含的淀粉比较高，不仅口感好，而且香味比较足，做出来的芋圆口感会更好。芋圆是著名的闽南小吃，是福建等地传统的甜点，是由香芋、木薯淀粉、清水等食材制作而成的。做好的芋圆可以直接吃，也可以添加喜欢的水...

食材明细主料鸡腿（适量）芋艿（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛芋蒸鸡的做法步骤1、鸡腿剁成块2、加盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时3、芋艿去皮洗净4、切成...

“立秋已过，可以贴秋膘了，这个时候新毛芋也上市，来份毛芋炖肉营养增补”食材明细主料夹心肉（适量）毛芋（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难...

食材明细主料毛芋（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧毛芋的做法步骤1、毛芋洗净隔水蒸熟。2、去皮。3、锅中适量油烧热，不用太多。4、放芋头小火翻炒几下。5、加适量水煮一下，撒盐。6、撒葱...

食材明细主料毛芋头（500g）辅料白砂糖（适量）配料盐（适量）醋（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）毛芋头蘸糖的做法步骤1、准备一些毛芋头。2、放入一勺盐和醋加水泡10几分钟。3、然后把毛芋头上的毛毛清洗干净。4、蒸...

“江南人家中秋的餐桌上少不了的一道菜，亦可当菜又可当主食，而且营养丰富，鲜嫩美味，做法也简单。”食材明细主料芋艿（500克）毛豆（100克）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆芋艿的做法步骤1、这个就是我们...

能吃。毛芋头是常见的根茎类蔬菜，存储不当，或是保存时间过长都会引起发芽的现象，发芽的毛芋头里面不会含有龙葵素，所以是可以食用的，但是口感会稍差一些。新鲜的毛芋头最好带泥存放，放在阴凉通风处即可。毛芋头不耐低温，所以...

“江南方言念芋艿谐音“运来”，不仅一享口福，而且表示好运连连。而毛豆又称“毛豆荚”，“荚”音谐“吉”，吃毛豆有表示吉祥如意之意。”食材明细主料芋艿（250克）毛豆（250克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿...

不可以。芋头表面长毛说明已经收到了霉菌的污染，虽然有些没有变现出来，但是芋头里面受到伤害了。为了防止长毛，吃不完的芋头可以将表面晒干，吸收表面泥土的水分；还可以把它放在干燥通风的地方，并且保持空气流通。芋头吃法较...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料开洋：适量芋头：4个毛豆：少许辅料菜籽油：适量盐：按个人口味添加鸡精：按个人口味添加葱花：按个人口味添加生姜：适量料酒：适量具体步骤1.干开洋事先洗净，泡发。2....

“酒糟是家里酿黄酒的产物，拿来炒后，别有一番滋味”食材明细主料小毛芋（250g）酒糟（2勺）辅料大蒜（2个）油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）未知（难度）酒糟毛芋的做法步骤1、毛芋切片，酒糟准备好放一边。2、锅里烧热油。3、放入毛芋翻炒片...

芋头在南方是一种常见的食物，味较甜，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，营养丰富。芋头的处理方法也很简单，其中以清蒸最好。清蒸芋头是一道很好的菜，由于芋头富含淀粉，十分适合减肥期的女孩食用。那么到底芋头怎么蒸才能美味...

“芋头红烧肉是一道中国南方的名菜，由芋头和肉构成。香芋红烧肉是很家常的一道菜。香芋独特的风味和口感，和五花肉炖在一起，芋头吸收了五花肉的油脂粉糯香浓，五花肉又吸收了芋头的糯香，肥而不腻，香味迷人～”食材明细主料五花...