关于干拌挂面怎么做的餐饮精选

“我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好，她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐，用挂面做凉面，又快又好，这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面，那可一定要试试，保证你会爱上它。”食材明细主料挂面（10...

“有洋葱配菜，口感会有点甜，喜欢咸口的可以用大葱炒，喜欢吃醋的，出锅前喷点醋”食材明细主料挂面（适量）配菜圆白菜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）火腿肠（适量）鸡蛋（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时...

制作的面条不同。热干挂面制作的面条为干挂面，热干面制作的面条为碱水面。面条是常见的面食，种类比较多，常见的有鸡蛋面、碱水面、胡萝卜挂面、菠菜挂面等。面条的烹饪方式多样，可以用于制作热汤面、炒面、凉拌面、焖面、...

“宝宝5岁的时候，大伯曾带他去扬州，在某面馆吃过一次干拌面，儿子就是从那一次后完全被干拌面征服的，据说这家面馆，招牌就是干拌，也是凭干拌出名的，完全不能想象，这么简单而又家常的面，面馆据此生存了十来年。后来，添加剂风起云...

“简单又好吃的一款蒸面条。”食材明细主料挂面（800g(六个的量)）黄豆芽（两斤）瘦肉丝（一斤）辅料葱（一小把）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）料酒（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）挂面蒸面条的做...

龙须面。葱油拌面是从江南地区发扬光大的一个有名特产，将煮熟的龙须面上淋上葱油并且一起拌着吃。面条筋道，味道独特。葱油拌面的制作方法较简单，但切记选择龙须面来进行制作，且小葱不易炸过久的时间，2分钟即可，以便达到最...

可以。凉面还有一个别称叫做过水面。在做凉面的时候，需要的食材主要有干挂面、鸡蛋、西红柿、黄瓜、食盐、生抽、酱油、食盐、辣椒油以及花生米等等。当把干挂面过水之后，就捞出来进行备用。当缺少黄瓜丝的时候，可以选择...

“之前做过葫芦瓜鸡蛋饼，原来面也是可以做饼的，突然觉得美食很奇妙，任意搭配都能带来惊喜！”食材明细主料面（适量）辣椒（3个）青瓜（0.5个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）挂面...

“麻辣，汤鲜面美味儿😋😍”食材明细主料挂面（适量）鸡汤（适量）辅料盐（适量）麻椒油（适量）葱花（适量）香菜（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤挂面的做法步骤1、煮鸡腿的汤。2、鸡捞出，大料捞出，鸡汤倒锅里。3、西红...

食材明细主料炖排骨（适量）辅料白菜（适量）调料生抽（10ml）料酒（5ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排骨挂面的做法步骤1、炖排骨和挂面准备。2、白菜叶撕下泡洗干净。3、锅中放水烧开，放生抽料酒，倒入炖好的排骨烧开。4、放入...

“炒面相之于其他面食，更加入味。”食材明细主料挂面（150g）辅料白菜（少许）蒜苔（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）花椒（少许）小米辣（2个）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒挂面的做法步骤1、白菜、胡萝卜、蒜苔、小米...

“比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。PAPA和MAMA难得在周末外出。一个人的餐点，我做主了。披萨，...

“邻居阿姨是湖北人，她会做很多具有湖北特色的美食，只要我有空就去和她学两招，呵呵！照葫芦画瓢，今天做一款家庭美食“干拌面”，虽没有阿姨做得好，但也很好吃，具体做法如下；”食材明细主料面条（适量）辅料芝麻酱（适量）辣椒油（适量）花椒...

食材明细主料挂面（2把）辅料油（适量）盐（适量）蒜叶（2片）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜花挂面的做法步骤1、锅中放适量水煮开2、放挂面均匀散开下沸水，刚下锅即搅拌3、强火煮至水沸后，加少许冷水，调至微火，保持水的微...

“天气热，不想出门不想做饭，就做个懒人版的东北冷面吃吧！”食材明细主料挂面（适量）黄瓜（一个）西红柿（一个）香菜（一颗）辅料酱油（1/3勺）糖（2勺）醋（2勺）盐（1/2勺）香油（2ml）辣椒油（随意）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）挂面版冷面的做法步骤1、...

“想起我那一堆挂面我就头疼，放了这么多天都不知道怎么吃了。某天老公要吃意大利面，我就在想我为何不炒个酱汁配挂面呢，反正我做的意面都是茄汁的，那这次做个茄汁挂面好了。”食材明细主料挂面（150克）鸡胸肉（200克）西红柿（1个）...

三个月左右。干挂面用塑料袋隔绝空气，包装好后放在干燥阴凉通风的地方进行储存，储存过程中若出现发霉、软化等现象，应该立即丢弃，不应该再食用。在购买挂面的时候也应该尽量选择较小包装的，并且在打开包装后尽快食用，防止风...

食材明细主料牛肉（适量）挂面（适量）辅料香菜（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉挂面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉，花生油抓匀。2、少量腌...

“蒸面相之于焖面大同小异，但我偏爱蒸面，用挂面做蒸面也相当不错，适合懒人操作。”食材明细主料五花肉（500克）辅料挂面（500克）豆角（500克）番茄（2个）调料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗...

可以。干挂面也是面条的一种，但是相对与焖面常用的湿面相比，焖煮的时间相对会长一些，所以在做干面做焖面前，可以先将面条煮一下，不用煮的太软，以防放入焖锅中使整盘面糊掉，做焖面所用的配菜想要完全熟透也需要一些时间，所以在...

“酱香味浓，软烂牛腩，非常美味。”食材明细主料挂面（70克）熟牛腩（适量）辅料盐（少许）葱花（少许）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛腩挂面的做法步骤1、金沙河挂面。2、熟牛腩(包含汤汁)。3、面条放入开水锅中煮熟大约5分钟。4...

食材明细主料鸡汤（半碗）鸡蛋（1个）挂面（适量）辅料盐（少许）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤挂面的做法步骤1、老母鸡加葱段熬汤3小时。2、鸡汤盛出半碗，鸡蛋，挂面准备。3、汤锅倒入鸡汤加小半碗水烧开。4、下挂面煮...

“夏天来了，各种凉拌菜、面、肉。有人说，凉拌菜吃不饱，也有人说，凉拌肉，吃多了长肉，要吃素。我说，为什么不吃凉拌面呢？既能吃饱，还不会长肉。配上青瓜、豆瓣酱、芝麻油，喜欢吃辣椒的可以加辣椒，一碗凉拌面，不仅能充饥，还营养，又不长...

“封城第31天的晚餐。现在是黎明前的黑夜再坚持熬熬就会胜利！”食材明细主料面条（1指）大葱（适量）辅料盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）熟油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干拌面的做法步骤1、锅里水烧开...

5-8分钟。挂面蒸5分钟左右就能熟，但是干挂面相对来说更难熟一些。在锅中加水后并烧开后，下入面条，等到蒸熟后将面条在锅中再焖1分钟左右即可食用；若是干挂面，等到蒸熟后焖2分钟即可；若锅有漏气的情况，则需要适当延长时间。...