关于人海中的餐饮精选

渔人杰酸菜鱼是一个带着川渝风情的酸菜鱼品牌。与传统的酸菜鱼有所不同，渔人杰家的酸菜鱼颇具特色，口味丰富。渔人杰酸菜鱼品牌重视产品的品质，讲究从源头把控，选用的食材是巴沙鱼。这种鱼类无骨无刺，蛋白质含量高，口感嫩滑...

吴先生，27岁，定居于山西咸阳。曾有过餐饮经验，过去和一个朋友在大学附近经营一家“铁板烧”。虽然学校人流量不小，但是碍于店面狭小等原因，生意一直一般，长期下来造成了不小的亏损。第一次创业失利后，吴先生毅然关掉了店铺，将...

母的大闸蟹、各式月饼、栗子。中秋节是农历九月十五，这个时候的大闸蟹开始上市，这个时间段基本上食用的是母蟹，母蟹的肉质紧实、蟹膏饱满，味道鲜美甘甜，上海人较为喜欢在中秋节品尝刚上市的大闸蟹，还有应节的各种类型月饼、...

“用中空模具制作海绵蛋糕还是头一次，但成品也是杠杠哦！你不妨也试试～”食材明细主料低筋面粉（130克）玉米油（80克）鸡蛋（5个（65克））细砂糖（100克）辅料盐（1克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中空海绵蛋糕的做法步骤1、五个鸡蛋打进...

中秋节又称祭月节、秋节，关于中秋节的传说也是很多，而且在中秋节这天每个地方都有自己的地方习俗，那么上海人有什么习俗呢?上海人中秋节吃什么?今天我带着大家一起了解一下中秋节和上海人的习俗。一、上海人中秋节吃什么...

2021上海国际进出口食品和饮料展览会TheChinaInternationalImportFood&BeverageExhibition2021展览时间：2021年05月20日-22日展览地点：国家会展中心-上海·虹桥展会背景中国国际进出口食品和饮料展(简称：FBIECHINA)...

食材明细主料高粉（500克（中种））糖（20克）鸡蛋（1个）牛奶（135克）淡奶油（100克）酵母（3克）辅料糖（50克）奶粉（30克）酵母（3克）黄油（20克）蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种北海道餐包的做法步骤1、将主料（中种）材料放入面包机（先液体...

“地中海的完美情人原来是她|地中海式焗海鲜”食材明细主料明虾（5尾）鱿鱼（1/2尾）红辣椒（1根）熟马铃薯（1颗）洋葱（1/2颗）面粉（1杯）鳕鱼（1/2尾）黄甜椒（1颗）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）橄榄油（适量）黄油（2大匙）起司丝（1杯）牛奶（1大盒）微辣（口味）烤（工艺）半小...

人到中年，各项生理机能都开始衰退，年轻时可以熬一熬、扛一扛就过去的事情身体已经不再适应。中年了，各种疾病开始显现，隔三差五的去医院成了常态。烦躁不安，轻易发怒或者沮丧的状况经常出现。于是中年人开始注意养生，想通过...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300动物性淡奶油：85盐：5奶粉：20鲜奶：95蛋白：45白砂糖：60干酵母：4.5g黄油：15辅料炼乳：适量具体步骤1.将300g高筋面粉、2.5g干酵母粉、22g蛋白、20g...

“前段时间微博很火热的百分百中种北海道吐司，我也凑给热闹，用了一个小巧的吐司模，烤了一下条。但是很美味啊，也很柔软。”食材明细主料高筋面粉（120克）牛奶（35克）细砂糖（5克）淡奶油（33克）蛋白（8克）即发干酵母（1克）辅料蛋白（10克）细砂糖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料动物淡奶油：140酵母：3蛋白：35高筋面粉：500细砂糖：15鲜奶：160黄油：10辅料奶粉：30盐：6具体步骤1.将主料中所有材料揉合均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏18个小时。...

小孩需要补钙，是为了长高；老年人需要补钙，是为了防止骨质疏松。其实，中年人也同样需要补钙，特别是对于中年男人来说。男人的生活压力更大，衰老的也不女人快，所以更需要补钙。那么，中年男人补钙吃什么，该如何补钙呢？中年男人补钙...

“喜欢吐司这样做，松软拉丝味道赞。”食材明细中种高筋面粉（300克）糖（9克）酵母（1.5克）牛奶（96克）淡奶油（84克）蛋白（21克）黄油（6克）主面团蛋白（24克）糖（45克）盐（1.5克）酵母（1克）奶粉（18克）黄油（6克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种北海道...

现在的中老年人对饮食越来越讲究，不仅要吃饱，而且还要吃的正确。何为吃的正确呢？吃的正确就是按照科学的饮食搭配方法来食用食物，吃些有利于自身身体特征的食物。那么，海参就是非常适合中老年人的一种海产品，因为其具有降压...

“经典的方子，真的好吃。”食材明细食材A高粉（500克）糖（15克）酵母（3克）牛奶（160克）奶油（140克）蛋白（35克）黄油（10克）食材B蛋白（40克）糖（60克）盐（6克）酵母（2克）奶粉（30克）食材C黄油（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）100%中中北海道吐司的做...

食材明细主料高粉（500克）糖（15克）酵母（3克）牛奶（160克）淡奶油（140克）蛋白（35克）黄油（10克）辅料蛋白（40克）糖（75克）盐（6克）酵母（2克）奶粉（30克）黄油（10克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种北海道的做法步骤1、主料为中种材料；打至卷起阶段加...

“今天不知道煮什么，看见冰箱里早几天买的章鱼足，刚好还有一点瑶柱和虾米，中梅肉也剩一点点，于是就想起用来焗饭试试，第一次煮，也不知道是什么味道，心想着先拍照吧，如果味道好就发，不好吃就不发呗，结果是真好吃，应该记录下来，以后...

“这款中种吐司拉丝特别棒哦！我自己也特别喜欢，而且做法也很简单，不会太难哦，有兴趣的可以跟着我学一学哦~”食材明细中种面团高筋面粉（260g）酵母（2g）牛奶（80g）淡奶油（70g）蛋白（18g）黄油（5g）细砂糖（8g）主面团酵母（2g）细砂糖（40g）盐（3g）黄油（5g）...

“地中海式的饮食也是世界公认的健康饮食，其特点是简单、清淡、富含营养。蔬菜、水果、鱼和各类海鲜，尤其是橄榄油都是地中海式饮食不可或缺的健康元素。据研究，地中海式的饮食习惯，可以预防甚至逆转多种心脑血管疾病，健康...

“吐司也是老爸喜欢的，他非常追求食物的口感，以前做的面包他会觉得不够松软，不如外面卖的软，我说外面的有添加剂，他居然要求我买面包改良剂。可这实在不是什么好东西，自己做烘焙本来就是为了无添加。听说中种的做法面包会比...

芋艿、毛豆等。我国中秋节在各地都保留着一些当地的风俗文化和饮食习惯，上海人在中秋这天除了吃月饼之外，还会吃芋艿、毛豆和八宝鸭等美食。把芋艿沾白糖或者放入老鸭汤中吃，寓意好运连连。毛豆则是上海人在中秋节时的必...

“70%中种比100%中种操作容易多了，香甜绵软，超喜欢它那白白拉丝的组织。中种法的面包绝对值得试试，试过后都不会想换方子了。方子是2个450克的土司模的量。”食材明细中种高筋面粉（350g）牛奶（145g）蛋白（75g）酵母（5g）盐（4g）主面团高...

食材明细主料面粉（500克）白糖（150克）酵母（5克）熟南爪泥（200克）辅料温水（150克）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海洋中国结的做法步骤1、酵母用溫水兑开。2、将熟南瓜泥加入面粉混合。3、用酵母水和成面团。4、将面团分成相等...

随着我们的年龄不断增加，我们的身体机制也在逐渐减弱。人从出生到变老，对钙的需求不低于对维生素的依赖，特别是对中年人，老年人表现的极其重要。如果缺钙，都会导致出现骨质疏松，容易出现疾病，那么中老年人补钙的方法有哪些呢...