关于酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的家常做法的餐饮精选

“酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱，是东北农家饭店最出名的特色菜系！好吃下饭，最讲究的就是酱，用当年的大豆自制的大酱，自然发酵的大酱，吃起来那个香啊！”食材明细主料酸菜心（一个）辅料鸡蛋（一个）油（适量）辣椒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单...

食材明细主料酸辣椒（适量）腊肉（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）配料味精（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣椒炒腊的做法步骤1、将备好的腊肉切片，酸椒切段，切好香菜和大蒜。2、锅烧热倒进腊肉扁至出油。3、放进...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料辣椒（2条）黄豆酱（1碗）葱白（几根）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋辣椒炸酱的做法步骤1、鸡蛋打撒，搅匀，辣椒葱白切碎。2、热锅下油，快速炒鸡蛋，盛出。3、再放油，多点油，炒酱比炒菜的油要多，下葱白。4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸辣椒炒鸡蛋，这是一道特色的家常菜，辣椒经过盐水腌制，逐渐变成酸辣椒，风味十足，但是酸辣椒一般都是腌制的比较咸，一般拿来煮鱼之类的，但是今天要做的就是这...

“酸豆角炒鸡心，里面放了泡辣椒.米醋，酸爽美味，太下饭了。”食材明细主料酸豆角（适量）鸡心（适量）辅料干辣椒（适量）泡辣椒（适量）姜（适量）洋葱（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...

“香辣四溢的炒鸡！”食材明细主料鸡腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）辅料酱油（4匙）醋（2匙）葱（1段）蒜（4瓣）干辣椒（4个）油（30ml）水（1勺）盐（1g）姜（半块）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块，姜切片2、土豆切片，辣椒...

“年后上来，亲戚给了好多辣椒，特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱，调料烹饪，是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒（4斤）腌制酸梅（1.5斤）辅料盐（100克）高度酒（400ML）超辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸梅辣椒酱的做法...

“美味下饭菜，搭配窝头，真是绝绝子😋。”食材明细主料虾酱（一勺）鸡蛋（两个）辣椒（适量）辅料玉米油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾酱辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有食材。2、虾酱放入鸡蛋里面，不要太多，虾酱有点咸。...

“东北人，夏天最爱吃蘸酱菜，尤其是炸一碗爱吃的酱料，配上一碗面，在吃点茄子土豆小葱，蘸大酱，哇塞，一定撑喜自己，今天，和大家分享一款最简单的鸡蛋辣椒酱，特别实用，喜欢的看看：”食材明细主料鸡蛋（3个）豆瓣酱（250克）甜面酱（250克）挂面（100...

“夏日里吃点苦，消暑很好滴😊”食材明细主料苦瓜（一根）辣椒（适量）鸡蛋（四个）辅料大葱（适量）五香粉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、葱，切葱花。2、苦瓜洗净后，去瓤，切小粒就好。3、辣椒，洗...

“猪心买的是熟食。比较有营养。简单急拉。”食材明细主料猪心（一个）尖椒（两个）辅料蒜末（适量）配料盐（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪心炒辣椒的做法步骤1、吃是生活所必备的，时常换换花样。2、猪心和辣椒。3、食材...

“突然想吃米豆腐了。口味比较重，就自己动手做。不能吃这么辣的可以换成青红椒。加入老干妈辣酱，加酱油。就可以吃了。”食材明细主料大蒜（3个）辣椒（1000g）辅料盐（2匙）油（500g）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）米豆腐辣椒蘸...

“一年四季爽口菜，简单易做超营养！”食材明细主料生菜（1颗）樱桃萝卜（200克）苦菊（100克）香葱（100克）黄瓜（1根）辅料甜面酱（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸酱菜的做法步骤1、配料；甜面酱一碟、香葱100克、樱桃萝卜200克、生...

“我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣椒（2个）姜片（4片）辅料酱油（250mg）盐（20g）...

“很好吃的酱，拌面拌饭都好吃的不得了！”食材明细主料辣椒（一根）鸡蛋（一个）大葱（一根）五花肉（100克）辅料葱油（适量）黄豆酱（一勺）甜面酱（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋辣椒酱的做法步骤1、肉末，葱白，辣椒切碎备用2、鸡...

食材明细主料西兰花（适量）辅料韩式辣椒酱（一勺）大蒜（一瓣）配料白醋（3-4勺）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮西兰花蘸酸辣酱的做法步骤1、西兰花洗净，切成块。2、锅中倒入清水，水开后加入盐，放入西兰花焯两分钟后，捞出...

食材明细主料黄瓜（2根）心里美萝卜（1个）苦菊菜（少许）大葱（少许）芹菜叶（少许）辅料大豆油（少许）烤肉粒（20克）精盐（少许）五香粉（少许）味精（少许）大酱（50克）辣椒粉（少许）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常清爽蘸酱菜的做法步骤1、将芹菜叶清洗...

食材明细主料鸡蛋（2个）辣椒（1个）辅料食用油（25ml）葱花（适量）黄豆酱（2匙）甜面酱（2匙）酱油（1匙）蚝油（1匙）清水（5匙）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒鸡蛋酱的做法步骤1、准备食材，鸡蛋2个打成蛋液，辣椒1个切成丁，因为有孩子，不能吃辣，所以...

“春天到了，仿佛一夜之间这野菜就出土了，前两天还下雪，现在就可以找到婆婆丁了，刚刚看到青草发芽，原来野山婆婆丁甚至更早一些，分享一盘蘸酱菜，妥妥是春天的味道。”食材明细主料鸡蛋（1个）婆婆丁（适量）黄瓜（1根）辅料油（适量）香其酱（适...

“这是一款专门为了饺子而做的辣酱，酸甜口味的，不要被它的火红的色泽迷惑，其实它不是很辣。因为放了西红柿、白糖、白醋，这款酱的味道是：鲜甜酸辣，用来蘸饺子吃真的不错。细火炒制的酸辣饺子酱，吃的时候反而盖过了饺子的味道...

“在东北有一种菜叫蘸酱菜，那就来做个酱吧。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料杭椒（2个）调料香其酱（1袋）黄豆酱（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋辣椒酱的做法步骤1、杭椒洗净切丁，鸡蛋打匀。2、锅里多放一些油，油热后倒入鸡...

食材明细主料鸡蛋（2只）青辣椒（少许）红辣椒（适量）辅料黄瓜（1条）调料香其酱（1包）蒜粒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酱蘸黄瓜的做法步骤1、鸡蛋2个打散，淋少许芝麻油提香。2、黄瓜刨去一些皮。3、香其酱一包网上有售。4...

食材明细主料面（1个）鸡蛋（1只）辅料油（适量）盐（1勺）蚝油（适量）辣椒酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱鸡蛋美味面的做法步骤1、先用油和盐煮开水2、3分钟后，加面3、1分钟后加蛋4、然后加蚝油和辣椒酱5、5分钟后完成小...

“好朋友告诉我，有好长一段时间，她不爱吃饺子，我很诧异，她说是因为小时候她的奶奶爷爷经常给她做饺子吃，吃腻了。老人认为饺子是极好的食物，因为过去穷苦，吃饺子是件很难得的事，现在生活好了，过年吃，逢节吃，家人团聚时吃，平时有事...

食材明细主料鸡肝（300克）辣椒（2个）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（1克）味精（3克）料酒（10克）生抽（10克）白糖（少许）葱末（3克）姜末（3克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将...