边角料泡菜的做法 边角料泡菜怎么做
“我们每家做饭都会产生一些边角料，留之无用，弃之可惜，类似于鸡肋。其实，我们稍加处理，就会完成它的华丽变身，重登大雅之堂。”食材明细主料油麦菜梗（2个）菜花梗（1个）辅料老泡菜水（1坛）调料盐（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）...
四川泡菜能用塑料瓶泡吗
不用。制作四川泡菜最好使用专用的泡菜坛子，使用塑料瓶制作四川泡菜很容易变质。四川泡菜也叫作泡酸菜，是传统的菜肴，成品后口味咸酸，质地清脆。制作四川泡菜使用的食材丰富，包括白菜、葫芦卜、辣椒、榨菜、豇豆等。腌制好...
酸角和泡椒的做法 家庭小菜、调料一坛做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎么做
“自制的“酸角和泡椒”要比外面买来的好吃又卫生，并且绝不添加防腐剂和山梨酸之类的物质。“酸角”可制作出很多菜肴，如，“肉末炒酸角、剁椒酸角鱼、酸角烧麻辣豆腐”等等。“泡椒”可自制成剁椒，用它来炒鱼香类的菜肴，还...
栗蓉花边酥角的做法 栗蓉花边酥角怎么做
“份量：9只水皮：低筋粉100克细砂糖5克黄油30克水40克油皮：低筋粉100克黄油50克馅料：栗子馅225克表面装饰：全蛋液适量”食材明细水皮低筋粉（100克）细砂糖（5克）黄油（30克）水（40克）油皮低筋粉（100克）黄油（50克）馅料及表面栗子馅（225克）全蛋...
泡菜坛边有虫怎么办
将泡菜坛边水槽中加入食盐，让水槽中的水变成盐溶液，这样可以让虫子不容易繁殖，还能减少水槽中水分蒸发。泡菜坛平常维护要注意，水槽中的水一定要勤换，这样可以有效防止生虫，而且泡菜坛最好放在阴凉避光的地方，还要选择密闭性...
酸豆角 泡菜(酸豆角)
“泡菜是劳动人民智慧的结晶，其做法多种多样，选材也多种多样，配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程，也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。(关键词：蔬菜、盐水、发酵)一、蔬菜(原料)：1、品种：凡质地嫩脆、肉质...
豆角泡菜的做法 豆角泡菜怎么做
“豆角泡菜，我们当地人都叫豆角酸。几乎每家每户都有这么几坛泡菜，就算去外地工作的家乡人，每每回家，走的时候，总不忘记带上这家乡的味道。每年的这个时候，豆角新鲜上市的季节，一大早菜市就聚集着一帮买豆卖豆的人。这豆子是...
蔬菜鸡蛋饼的做法 蔬菜鸡蛋饼（边角料做大餐） 蔬菜鸡蛋饼怎么做
“胡萝卜，黄瓜，西兰花，西葫瓜，葱，火腿丁混合在一起，加入鸡蛋，蔬菜鸡蛋饼出锅，外脆里嫩，咬一口有蛋香、菜香和火腿香呢，香喷喷的早餐哦！”食材明细主料面粉（50g）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜丁（30g）黄瓜丁（30g）西兰花丁（30g）西湖瓜丁（30g）火腿丁（30g）调...
酸豆角辣炒鸡胗的做法 酸豆角辣炒鸡胗#食物边角料做大餐# 酸豆角辣炒鸡胗怎么做
“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...
蒜香芹菜叶的做法 “ 食物边角料做大餐 ”蒜香芹菜叶 蒜香芹菜叶怎么做
“芹菜叶这样做美食，下饭又美味，蒜香味十足，风味独特。”食材明细主料芹菜叶（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜（适量）小米辣（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芹菜叶的做法步...
做泡菜需要什么材料
泡菜是一种很常见的家常菜，韩国人都喜欢吃泡菜。不仅仅因为泡菜可以开胃，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于做泡菜需要什么材料，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。做泡...
塑料桶泡泡菜行吗
行。使用塑料桶可以腌制泡菜，但不利于长期保存。制作泡菜使用的容器，可以选用泡菜专用的泡菜坛、泡菜缸或玻璃器皿。制作泡菜使用的容器，需要洁净无油，这样既可以避免泡菜变质，也能保持泡菜的口感。腌制后的泡菜需要放在阴...
边角料打造的美味惜福素高汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：适量西兰花梗：适量冬菇：适量姬松茸：适量红枣：适量大豆素材：适量辅料蘑菇精：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，西兰花梗去除老叶老皮...
焦边菜角的做法 焦边菜角怎么做
“我们这里爱吃这种炸的菜角，以前过年时家里都会炸这些来吃。现在油炸的东西反倒是不提倡了，也就很少吃了。倒是早餐市场上总是会有卖这个东西的。我个人爱吃这种菜角，尤其是边很酥脆，皮薄馅多的，非常喜欢。不要小看这焦酥...
八角可以用来泡菜吗
可以。八角、茴香、桂皮可以让泡菜增加口感。八角是一种很好的配料，可以让泡菜更加的美味。八角和草果、花椒、冰糖在腌制泡菜中不可缺少的材料，不然这腌出来的泡菜就失去了它的灵魂，味道也没有的好。八角除了可以腌泡菜...
塑料瓶可以泡菜吗
不可以。塑料瓶子耐酸性差，不适合用来泡菜；泡泡菜最好选择玻璃或者是陶瓷器具，耐酸性强，密封性好。泡茶之前要将容器洗干净。泡菜的时候不要加入太多的水，也不要使用清水，这样易将泡菜泡烂，使用淘米水，水量与菜的位置持平即可...
肉炒半边豆角的做法 肉炒半边豆角怎么做
“豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、...
泡椒鸡胗的做法 泡椒鸡胗#食物边角料做大餐# 泡椒鸡胗怎么做
“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...
菠萝蜜的边角料炒鸡蛋的做法 菠萝蜜的边角料炒鸡蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（三枚）辅料菠萝蜜的边角料（适量）调料食用油（适量）食用盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝蜜的边角料炒鸡蛋的做法步骤1、这是我买的半个菠萝蜜，还剩最后一点了。2、把菠萝蜜肉上的的白丝撕下来。3...
菠菜干豆腐卷的做法 “ 食物边角料做大餐 ”菠菜干豆腐卷 菠菜干豆腐卷怎么做
食材明细主料菠菜梗（适量）干豆腐（适量）辅料辣椒油（适量）葱油（适量）蒜油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）鲜鸡汁（适量）橙汁（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜干豆腐卷的做法步骤1、成品图。2、菠菜梗适量，洗干...
泡菜能用塑料瓶吗
可以。泡菜可以用塑料瓶进行保存，但是保存时间较短。塑料的壁较薄，不能很好的隔绝外界的空气且透光，密封不好、温度受外界影响，而且塑料瓶所含不好的物质较多，在泡以及保存泡茶时会释放到泡菜中。若要装泡菜最好用玻璃或者...
塑料杯泡菜好吗
不好。使用塑料杯制作泡菜，不利于泡菜的长期保存。制作泡菜时，可以选用专用的泡菜坛子，例如土陶泡菜坛子、陶瓷泡菜坛子。泡菜坛子在使用之前，需要刷洗干净，进行消毒处理，这样可以避免泡菜在腌制的过程中滋生细菌。腌好的泡...
边角料版水煮牛肉的做法 边角料版水煮牛肉怎么做
“平日里做饭难免做到精准，总会这样那样剩余一点，今就来一款：边角料版水煮牛肉，各种时蔬有啥放啥，家常美味随意搭配，美美的下饭菜！有人午饭过后说：汤不能倒留着下午泡米线吃呢！😁😁”食材明细主料牛肉（适量）豆芽（适量）西葫芦芯（适量...
做泡菜能用塑料瓶吗
能。使用塑料瓶做泡菜，存放的时间不宜过长，以免泡菜腐烂变质。制作泡菜时，可以选用专用的泡菜坛子、泡菜缸等，这样既便于泡菜存储，也能保持泡菜的口感和风味。制作泡菜使用的容器，需要进行消毒处理，以免影响泡菜品质。腌制后...
酸辣粉的做法 酸辣粉--边角料杂烩 酸辣粉怎么做
“暑期选了门数学，后悔得跟什么似的。。。昨晚上作业赶到3点，一天都没好好吃东西，今天弥补一下吧。这么多菜谱，吃什么呢，想吃的没材料，有材料的得几个小时，估计还没做出来就嗝儿毕了。不晓得点了哪个链接，进了XW香水百合同学...