关于河南地方特色美食-蒸肉（蒸菜）的餐饮精选

“公公从老家来拿了些老豆角，我就想到了做蒸肉，原材料比较常见，就是不好把握几个关键步骤，前一天特地打电话给妈妈请教一下具体事项。”食材明细主料五花肉（适量）老豆角（适量）土豆（适量）馒头（适量）粉条（适量）辅料面粉（适量）葱（适量）姜（适...

昆明的云南过桥米线，汽锅鸡等美食味道都特别好。云南各地因为地处的环境有所不同，所以有不同的特色美食。玉溪市也有好多特色美食凉米线，江川盐水鱼，铜锅鱼等美食都是玉溪市的特色美食。曲靖的特色美食主要有宣威的火腿和...

湖南菜，简称湘菜。是我国八大菜系之一，历史悠久，风味独具一格。因所处地域为湘江流域而得名。湖南菜制作精细，用料较为广泛，口味注重香辣，香鲜，软嫩为主，因此湖南菜的地方特色菜品种繁多，让人垂涎三尺。今天小编就和大家聊一聊...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟河南特色蒸面条是一种面食，十分的有营养，蔬菜中富含了丰富的营养素，而面中含有大量的蛋白质、脂肪等等营养素。面食是我们的主食之一，可以利用空闲时间去...

“这道菜是一次班级聚会的时候第一次吃，当时我就很好奇，那上面是什么东西，面面的，很香。后来出于好奇，上网查原来这是一道河南传统蒸菜，虽然不是那里的人，但是在郑州也呆了一年多了，对那边的饮食也比较了解，特别是这道菜，我就很...

河南是中原腹地，这里的百姓生活平淡而朴实，河南人的主要食物跟南方人不同，主要是面食为主，各式各样的面食充斥着河南人的生活，河南人也用自己的智慧，利用有限的资源，创造出了多种多样的特色美食。河南有哪些特色美食非常的值...

一提到南方饭菜，想必你们一定都觉得非常的熟悉。但是真的是这样吗？在我们平时的日常生活当中，不知道你们有没有发现这些问题，南方饭菜什么口味？南方特色美食?针对这些问题，大家是否有深入地思考呢？如果没有，请不要担心，让小编...

3分钟。蒸菜是家庭最常见的做法，做法比较简单，主要是菜叶、食盐、蒜等其他调味品混合在一起，进行蒸煮得到的一种美食。河南蒸菜主要是掌握蒸的时长，叶菜类的蔬菜蒸2分钟即可，块茎类的蔬菜蒸4分钟。...

眉山和江南地区。东坡肉也叫做滚肉、红烧肉，属于浙江菜系，制作的主要食材包括猪肉，辅料包括生姜、生抽、清水、香葱、黄酒、冰糖等，成品后色泽红亮，皮薄肉嫩。制作东坡肉使用的猪肉，需要选择半肥半瘦的猪肉。制作东坡肉使用...

“焖面是河南许昌的一道特色美食，是将肉、豆角等主料和葱姜大料等下锅炒制后，再将面盖在炒好的菜上焖制而成。面吸收了菜的汤汁和香味，油而不腻，软香可口，是当地人特别喜爱的家常美食，也是享誉中原的一道独具特色的面食风味...

提到河南小编首先想到了人口大省，每年高考河南考生的数量都是在前面的，河南当地农业是比较发达的，当地的话也有很多好吃的，所以河南也是一个非常值得去体验的城市，就是可能当地的语言听不懂，但是都用普通话交流就没太大问题...

北京。烤鸭是一种北京的传统美食。烤鸭含有丰富的营养价值的。在制作烤鸭时，将烤鸭连同所需的材料放在一个保鲜袋里面之后再放到冰箱里面进行冷藏，将烤鸭放在冰箱里面腌制一天一夜，是可以让鸭肉更好的入味的。烤鸭在吃的...

红烤全虾、咸鱼饼子、海鲜焖子、铁板鱿鱼、海菜包子等。大连海域中产出的大对虾，去除虾线之后炒制的一种美食，色泽鲜艳，虾肉肥嫩鲜美。咸鱼饼子由新鲜海域腌制而成，晾干以后放入锅中香煎，出锅以后与玉米面饼子一起吃，咸鲜的...

“河南有个特色面食，蒸卤面，是个很传统的面食，几乎家家都会做，虽然做法各有千秋，但总是风格一致，都是菜和面条混合蒸出来的。虽然做法不难，但很多人蒸出来面条会结团，或者不够筋道，那么不粘连又筋道的方法看我的分享吧。”食材...

南方地区。粉蒸肉主要流行于江西、陕西、湖北、浙江、福建等地。粉蒸肉发源于江西，属于家常菜、赣菜，制作的食材包括肉、蒸肉粉、白糖、食用盐等。制作粉蒸肉使用的肉类，可以选择猪肉、牛肉、羊肉等。制作粉蒸肉时，可以酌...

酸汤鱼、牛肉粉、烤臭豆腐、血肠、风味熏肉等。酸汤鱼，因辽宁天气湿度大，食材不易保存，所以人们经常讲食材腌制后食用，可以有效的延长食材的保质期，酸汤鱼酸辣开胃。牛肉粉是选取上等的黄牛肉及牛骨汤搭配米粉，爽滑劲道。烤...

烧饼、烧饼夹里脊、螃蟹、板鸭、汤圆、石榴、蕨根粉等。蚌埠的烧饼烤好后可以直吃。也可以将烧饼切开加入生菜和里脊肉做成烧饼里脊饼食用，外焦里嫩、香酥美味又可口。蕨根粉爽滑劲道、鲜美可口。螃蟹肉质紧实、饱满，可...

焖子，铁锅蛋，葛记坛子肉焖饼，蔡记蒸饺，郑州烩面等。郑州是河南的省会城市，是一座历史很悠久的城市，郑州不仅有好玩的地方，美食也是有很多的。比如郑州烩面是郑州的特色美食，与郑州一样有着悠久的历史，面条是以优质高筋面粉作为...

在我们庞大的中国有许多美食，在各地都含有属于自己当地的特色美食，比如长沙的臭豆腐，武汉的热干面，北京的烤鸭等等。我相信在这个繁华而忙碌的世界里，最放松在开心的时刻一定是在忙绿了一天之后可以在傍晚时刻好好享受着美...

陕西。羊肉泡馍又名煮馍、羊肉馍等，是一款源自陕西省渭南市的美食。制作羊肉泡馍的食材丰富，包括烤饼、羊肉、生姜、胡椒粉、葱丝、料酒、食用盐、香菜等。做好的羊肉泡馍入口肥而不腻、鲜香十足。煮好的羊肉泡馍，需要趁...

彩云之南有一个美丽的地方叫云南，云南各地有着不同的风俗人情，不同的民族形成其特有的饮食文化，从高原到峡谷，不同的食材在不同的民族手上碰撞出与众不同的美味，下面小编带你探寻云南各地特色美食有哪些?云南各地特色美食...

辽宁地处东北，与内蒙古和朝鲜相邻，所不仅有东北人，还有少数民族，可以感受到不同民族的风土人情，同时品尝到地道的美味佳肴。今天就带大家走进辽宁，来了解一下辽宁地方特色美食有哪些。辽宁地方特色美食1.营口鲅鱼饺子鲅鱼是...

腊味合蒸、剁椒鱼头、豆豉辣椒蒸排骨、雪花丸子、粉蒸肉等。豆豉辣椒蒸排骨制作的主要食材为排骨、豆豉辣椒，辅料包括生姜、蚝油、淀粉、生抽、大蒜等。剁椒鱼头是湖南传统名菜，属于湘菜系，制作的主要材料为鱼头、剁椒，辅...

热爱美食的小伙伴一定都吃过云吞。这种晶莹剔透，口感嫩滑的风味小吃深受广大美食爱好者的喜爱，但是大家知道云吞是什么地方的特色美食吗?云吞是什么地方的特色美食云吞是两广地区最为传统的特色美食之一，两广地区的人也...

秋分是24个节气当中比较特殊的一个节气，因为这一天昼夜相等被平分，因此被称作为秋分。那么在秋分这一天，河南人民都吃哪些美食呢？今天就一起来了解一下秋分河南吃什么美食。秋分河南吃什么特色美食1.胡辣汤胡辣汤是河南当...