入味的蘑菇汤饭怎么做好吃又简单
现在在我的印象里，对于汤饭也只吃过猪杂汤饭啊牛腩汤饭啊这样的，在学校对面这些店真的吃到腻。很可怕，属于那种听到都腻的感觉。现在在菜谱网站上看到这个蘑菇汤饭也是眼前一亮，因为蘑菇也是我喜欢的食材之一，多了解了一下，就动手做了。
主料
瘦肉 ：50熟米饭 ：100
蘑菇 ：200
辅料
葱 ：1段生抽 ：2勺
蚝油 ：1勺
姜 ：1片
西红柿 ：1个
蒜 ：2瓣
料酒 ：1勺
盐 ：适量
臊子 ：20
具体步骤
1.准备好所有食材。蘑菇撕成条儿，瘦肉切成长条，葱姜蒜切末儿，西红柿切成块儿。
2.锅里放油，烧热后下入葱姜蒜煸香。
3.下入瘦肉条和臊子翻炒至肉变色。
4.加入西红柿翻炒出汁。
5.加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒。
6.下入蘑菇翻炒至蘑菇变软。
7.锅里添水，加盖煮十分钟。
8.倒入熟米饭。继续煮两分钟。
9.由于臊子肉本来就含有盐，所以最后加盐的时候要酌情，最好常一下汤的咸淡。蘑菇汤饭就做好了，是不是很简单。
10.既是汤，又是饭，也是菜，懒人食谱出炉！
注意米饭是熟米饭哦。
