云南各地特色美食有哪些？

彩云之南有一个美丽的地方叫云南，云南各地有着不同的风俗人情，不同的民族形成其特有的饮食文化，从高原到峡谷，不同的食材在不同的民族手上碰撞出与众不同的美味，下面小编带你探寻云南各地特色美食有哪些?

云南各地特色美食有哪些

1.昆明，为云南首府，其特色美食是著名的云南过桥米线、野生菌火锅、汽锅鸡等。

2.曲靖，与昆明为比邻，它的特色是全国闻名的宣威火腿，黑皮子等。

3.昭通，有小昆明之称，与四川、贵州两省相接，昭通当地人的传统特色小吃是油糕稀豆粉、昭通凉粉等。

4.以产铜出名的玉溪市其特色美食有铜锅鱼、江川盐水鱼、凉米线等。

5.以盛产普洱茶闻名的普洱市，饮食特点以酸辣为主，其鸡豆腐、香茅草烤鱼等是平时人们餐桌的常客。

6.因澜沧江而得名的临沧市必须要吃它的传统美食鸡肉烂饭、酸肉和粑粑卷才能感受佤族饮食文化。

7.保山的气候宜人，素以“春城”著称，其保山大烧、干腌菜、大薄片等美食广受欢迎。

云南因其丰富的多民族汇聚而形成别树一格的饮食文化，现在大家了解了云南各地特色美食有哪些了吗?如果有机会去云南走一趟，大家要多多品尝不同民族的特色美食哦。