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香喷喷的蒸麻花怎么做好吃又简单

香喷喷的蒸麻花怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟

蒸麻花可是一门技术活,那香气浓郁的不得了,一出锅就弥漫在了整个厨房里。等到稍微放凉一些,拿起一个尝尝看,真是酥酥脆脆的。虽然是经过一番油炸,但是吃起来确实是油而不腻。关键是这个蒸麻花有多种口味,既有南瓜的清香还有紫薯的香甜。

主料

中筋面粉 :适量
南瓜泥 :适量
紫薯泥 :适量

辅料

酵母 :适量

具体步骤

紫薯泥加入面粉酵母和成面团,放到温暖处发酵

南瓜泥加入面粉,酵母和成面团,放到温暖出发酵

普通面粉加入酵母活成面团放到温暖出发酵

发酵好的南瓜面团

发酵好的紫薯面团

发酵好的白面团

南瓜面团放在案板上揉匀,擀成大饼

白面团放在案板上揉匀,擀成大饼

紫薯面团放在案板上揉匀擀成大饼

三张饼放在一起

用刀切成条

揉搓成长长的条

拧成麻花,放在一边饧10分钟

放到锅中,大火蒸20分钟,再焖3分钟即可

TAG标签:蒸麻花 香喷喷 好吃 #