关于豆沫怎么做的餐饮精选

“豆沫是河南的特色美食，起源于安阳，现在在河南的很多地方都能看到这种小吃，我们这里每个早餐市场都会有这种小吃，我个人也特别喜欢吃。如果让我老公选早餐，他最常选的就是豆沫了。其实豆沫做起来也不复杂，只是需要头天晚上...

食材明细主料青菜（1把）豆子面（1勺）辅料盐（1匙）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆沫的做法步骤1、青菜洗净，我用的是昨天傍晚采摘的萝卜缨子，这里的青菜可以是百草之王苦菜、荠菜、菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、茄子、榆...

食材明细主料豇豆（300g）肉沫（适量）辅料干辣椒（适量）油（适量）蒜片（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆少肉沫的做法步骤1、准备材料2、锅里放油待油热后将蒜片和干辣椒依次加入油锅煸炒3、干...

食材明细主料酸豆角（一袋）辅料老抽（适量）油（适量）蒜末（适量）肉沫（适量）葱花（适量）原味（口味）未知（难度）肉沫酸豆角的做法步骤1、酸豆角用清水冲洗几遍要不太酸了2、切沫装盘备用3、肉沫葱花蒜末4、锅里放油下肉沫煸炒变色放葱花炒出香...

食材明细主料猪肉（200g）辅料牛肉酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫蒸豆腐的做法步骤1、豆腐先放盐水里煮一下2、在炒肉沫3、上锅蒸十分钟...

“每天早上给媳妇儿做豆浆剩下来的豆渣扔了太浪费，所以就做成了美味可口的豆沫”食材明细主料豆沫（适量）黄豆（适量）芹菜叶（适量）嫩豆腐（适量）枸杞（适量）小米（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）花椒油（适量）泰椒（适量）微辣（口...

食材明细主料土豆（两个）肉沫（八两）辅料线椒（3条）小辣椒（3个）调料生抽（3勺）老抽（2勺）耗油（三圈）辣椒酱（1勺）鸡精（1勺）纯净水（半碗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫土豆丁的做法步骤1、土豆洗净切指甲盖大小粒。2、锅中加油炒土豆丁，至...

食材明细主料豆芽（200克）熟肉沫（适量）辅料榨菜（适量）保元汤（适量）调料盐（适量）十三香（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽炒肉沫的做法步骤1、将豆芽洗净备用。2、加入保元汤放豆芽及肉沫及榨芽。3、搅匀。4、放入了盐及...

食材明细主料猪肉末（适量）豇豆（1把）辅料胡萝卜（适量）葱花（适量）蒜末（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）松茸鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切粒。2、锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入猪肉...

食材明细主料豌豆（300克）酸菜（少许）小米辣（适量）大蒜（适量）香菇（适量）蒸鱼豉油（5毫升）麻油（适量）盐（5克）辅料肉泥（100克）油（10克）陈醋（2毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆炒肉沫的做法步骤1、新鲜豌豆荚去壳，取出豆粒待用2、豌豆粒...

“这道菜是前些天我回忆小时候最喜欢的素食所想起的一道菜，本人隔三差五会磨豆浆，喝完豆浆后的豆渣正好派上用场。黄豆磨成豆浆后，用漏斗漏出香味浓郁的豆浆后，剩下的豆渣只要稍微一加工，就是一道色香味俱全而且营养健康的...

食材明细主料毛豆（适量）辅料瘦肉（适量）蒜末（适量）红椒（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆。2、毛豆清洗，瘦肉剁碎，准备蒜末红椒。3、锅中热油倒入毛豆肉沫。4、翻炒均匀加入盐少许...

“肉沫豆腐是一道很家常的下饭菜，做法简单，成本低，美味又下饭。不论是家里的饭桌上，还是食堂或者工作餐都经常有这道菜的出现！今天就给大家做一道简单美味的肉沫豆腐！”食材明细主料豆腐（两百6）梅花肉（300g）辅料大蒜瓣（两粒）小米...

来河南旅游的游客们会发现，河南有一种特色美食，叫豆沫，很多人以为它就是豆浆，其实并不是，豆沫是河南的特色小吃之一，很多河南人会把豆沫当做早餐，早上来一碗下肚，暖身又饱腹，豆沫里面还会加一些蔬菜和豆类，很多人想在家自己做，那...

食材明细主料豆角（350g）里脊肉（180g）辅料蒜末（适量）盐（适量）蚝油（适量）厨邦海鲜酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫炒豆角的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用2、豆角洗净切丁3、里脊肉洗净切片后剁碎4、热锅下油炒香蒜末...

“这是做给老母亲吃的。她肾功能不好，不可以吃豆制品，就只能用花生代替黄豆了。”食材明细主料蕖荬芽（一小把）梅花肉（80g）花生（适量）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料葱姜（小许）食盐（小许）鸡精（半克）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉...

豆沫不知道大家听说过没有，在中国河北邯郸一道非常出名的小吃，就叫做豆沫。相信很多人对豆沫还是不熟悉的。那豆沫是什么做的呢？和豆腐一样吗？应该怎么来吃豆沫会比较好吃呢？今天小编就来告诉大家关于这道美食豆沫的一些小...

“四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲；胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，被誉为“小人参”，具有突出的防癌抗癌作用，可降糖降脂、清肝明目。二者与猪瘦肉同炒，口味丰富，营养全面。”食材明细主料猪瘦...

食材明细主料四季豆（500g）瘦肉（100g）辅料红辣椒（2个）蒜（5g）姜（5g）配料生抽（5g）香麻油（2g）味精（2g）盐（5g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫四季豆的做法步骤1、将四季豆筋摘掉，用冷水浸泡10分钟（以确保农药残留），随后切成小段，沥干水份。...

食材明细主料油豆腐（适量）辅料瘦肉（适量）蒜苗（适量）辣椒（适量）生姜（适量）蒜末（适量）调料淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫油豆腐的做法步骤1、油豆腐用清洗冲洗一下。2、配料准备。3、锅中热油煸炒配料（青蒜苗除外）。4...

“剩下的笋叶和肉沫放进去一起炒。”食材明细主料嫩豆腐（1块）肉沫（1勺）辅料笋叶（1把）植物油（20ml）蒜（小半勺）姜（3片）热开水（半碗）调料鸡精（3g）盐（半匙）蚝油（2匙）生抽（15ml）淀粉（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉沫烧豆腐的做法步骤1、...

食材明细主料猪肉（150g）豆角（200g）姜（5g）蒜（2瓣）红椒（2/1个）辅料生抽（1汤匙）料酒（2/1汤匙）白糖（少许）淀粉（3g）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫豆角丝的做法步骤1、材料准备好2、猪肉剁成肉沫3、调入少许酱油、白糖、料酒、...

“家常下饭神菜。”食材明细主料豆腐（500g）辅料菠菜（250g）调料猪油（1勺）盐（1勺）豆瓣酱（1勺）辣椒酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜豆腐沫的做法步骤1、准备几颗菠菜和一块豆腐。2、菠菜去根洗干净，切成碎末，撒一勺盐。3...

“宝宝最近嘴越发的挑了，在网上找来找去也是说少煎炸多水煮啥的，也确实是，看着天气热得快发疯了，宝宝身上的小痱子也一片一片的，怕是火气重了，心疼死了，去年刚几个月时没让出过空调房，惯的还是咋的，今年一热就不行，豆腐也带解凉...

“大约半年前和朋友去一家餐厅吃饭，其中有一道菜很好吃，入口绵绵的，但又吃不出是什么，后来问了服务员才知道是豆沫。今天原本是用榨汁机试榨豆浆，榨完之后发现豆沫扔掉很可惜，而且还有很多豆子没有完全榨掉，便灵机一动，炒豆沫...