自制蒲烧鳗鱼寿司卷怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒲烧鳗鱼 ：适量
米饭 ：适量
黄瓜条 ：适量
肉松 ：适量
海苔片 ：适量
调味汁，白芝麻 ：适量

辅料

具体步骤

1. 在寿司帘上放张保鲜袋

2. 再把海苔片铺上

3. 铺上一层薄薄的米饭

4. 翻面后，把鳗鱼黄瓜肉松等铺上，卷起。

5. 卷的时候要把保鲜膜拉起。

6. 把保鲜膜去掉，把卷切成1.5厘米左右宽度。

7. 摆放整齐。撒上少许白芝麻，淋上少许调味汁。

烹饪技巧

米饭煮法和调配比例请参考菜谱（军舰寿司拼盘）。水不能太多，米饭如果太烂不利于铺在海苔片上。