秋葵可以泡水喝吗，给你们介绍一下

相信秋葵现在已经逐渐成为我们中国老百姓饭桌上非常常见的一种食材了，秋葵的做法非常多样，大家可以凉拌着吃用水焯着吃，那么秋葵其实还有很多别样的用处，比如说秋葵是不是可以泡水喝呢，我相信很多养生保健的人都非常在意这个问题，大家一起来看一看秋葵是否可以泡水喝。

一、秋葵可以泡水喝吗，给你们介绍一下他的功效

能，具有有健胃，滋补肝肾，清肝明目功效。

黄秋葵有助消化、防癌、美容等功效。新鲜的黄秋葵可以直接炒食，而黄秋葵长老，晒制成干秋葵时，它的功效依旧不变。

1.秋葵果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

3.它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

4. 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

8.秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

二、烹饪方法

（一）葱香秋葵

材料：秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐

做法：将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可，不要太长时间)。将焯熟的秋葵捞出，放入冷水中冷却，捞出沥干水分装入盘中待用。将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味。将调好的料汁淋在秋葵上即可食用。

（二）秋葵炒鸡蛋

材料：黄秋葵三根,鸡蛋二只.

做法：黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用，锅内放入适量的食油,开中火。锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒， 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可。

小诀窍： 秋葵焯水时时间不宜太长，以免太老影响口感。 葱油可以增加秋葵的风味，建议放一些。 焯水后的秋葵放入冷水中，可以保持秋葵翠绿的色泽。

相信在看了我们的文章介绍，大家对于秋葵可以泡水喝吗，这个问题就有了非常明确的了解了，秋葵完全可以泡水喝的，而且秋葵还能够搭配其他的养生食材，比如说枸杞一起泡水喝，如果喜欢养生的朋友，可以试一试这两种食材配合着一起泡水喝的做法。