关于清蒸鸡肉的餐饮精选

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟主料鸡肉：12辅料盐：33具体步骤土鸡半只，去掉鸡屁股，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水用2克的盐，5ML生抽和5ML料酒擦鸡身，加入姜片葱段腌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸鸡肉，属于简单易学的家常菜。特别适合新手学习，鸡肉一定要清洗干净，还要腌制再上锅去蒸，然后加入自己喜欢的口味，酸甜香辣可以根据自己的喜好添加，再放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料鸡肉：一只辅料姜：一个蒜：4瓣葱：适量油：适量酱油：适量酒：适量盐：适量具体步骤鸡肉切成小块，姜、蒜、葱切碎。鸡肉装碗，放入姜蒜葱和茶油，酱油、酒、盐。锅中...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟清蒸鸡肉是一道口味清淡的菜，由于富含大量的蛋白质和少量的脂肪，极为适合健身减肥的人群食用来补充所需营养。对于营养不良，身体虚弱的人，这道菜也起到很...

做椒麻清蒸、客家清蒸、家常清蒸、姜烧鸡肉卷、五圆蒸鸡。清蒸鸡肉可以放金针菇、金针菇、枸杞、花椒、豆腐、香菇、蒜头、塔香、月桂、山药、酸菜、猴菇、支竹、木耳、姜黄、虫草、当归、药膳、腐乳、榨菜、归芪、南...

“用料：2斤的放养乌鸡1只，葱末少许，精盐适量，方法：1、将乌鸡宰杀用开水烫过去毛，再从鸡肚皮中间剪开，取出内脏，再将鸡冲冼去血水。2、将清理好的乌鸡切块，3、再放进开水里过开水去血水，4、再用清水冲冼数遍，装碗中待用。5、过好...

鸡肉的营养含量非常高，很多人都会选择吃鸡肉，鸡肉是所有家禽类动物中脂肪含量最少的，特别适合减肥的人吃，尤其是鸡胸肉最受欢迎。鸡肉的烹饪方法很多，大多数是用来熬鸡汤或者是炒鸡肉，中国有一道清蒸鸡，这道菜是比较出名的，味...

“简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老干妈（适量）芝麻油（适量）麻香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗...

“乌鸡是白色羽毛，乌鸡的功效:强筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增强免疫力等，含有丰富的蛋白质。有喜欢吃的可以试着做一下。”食材明细主料乌鸡（1500g）辅料当归（30g）党参（30g）陈皮（20g）小红枣（30g）枸杞（15g）白芷（1片）姜片（15g）大葱片（20g）食用盐...

食材明细主料田鸡（3只）大蒜（一整颗）辅料盐（2克）淀粉（1.5勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸田鸡的做法步骤1、田鸡用盐，淀粉加一丁点酱油抓匀，大蒜剥皮，加入2、锅内放适量的水，水开后把田鸡放进去蒸。8分钟即可起锅3、完成...

“我最最大爱的清蒸鸡和茶树菇板栗鸡汤，营养丰富，香甜可口，回味无穷。”食材明细主料走地鸡（300g）辅料板栗（12颗）茶树菇（适量）小黄姜（2片）香菜（1颗）食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡的做法步骤1、将砍好的走地鸡块...

7到8分钟。清蒸滑鸡是一道著名的广东小吃。其中最重要的是对鸡肉的处理，可取适量的鸡肉，清洗干净后，沥干水分，加以适量葱姜蒜等佐料进行腌制，腌制半小时后加入淀粉和食用油，抓拌均匀，使得鸡肉更加鲜嫩。使用蒸笼时记得注意控...

50分钟。若是鸡块比较小块的时候，清蒸的时间可以缩短30分钟即可，若是鸡块比较大或者是一整只鸡的话，清蒸的时间就需要稍微延长到50分钟或者1个小时。清蒸的时候鸡块里面不需要加太多水，在清蒸的时候鸡也会出水，可以加一点...

“一腌、二蒸、简单两步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）调料盐（25克）花椒粒（1小把）姜黄粉（1茶匙）料酒（1茶匙）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鸡的做法步骤1、准备食材三黄鸡一只，三...

食材明细主料鸡胸肉（1块）鸡蛋（3只）辅料胡萝卜（1个）鹌鹑蛋（2只）肥肉（20g）调料食盐（适量）玉米淀粉（适量）食用油（少许）生抽（1匙）鸡精（少许）生姜（2片）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸鸡胸肉蛋卷的做法步骤1、鸡胸肉洗净。2、剁成肉泥。3、...

食材明细主料草鸡（半只）辅料黄酒（适量）调料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸草鸡的做法步骤1、草鸡解冻。2、加黄酒。3、加生姜。4、加盐、加葱，腌制30分钟。5、上锅蒸30分钟。6、蒸熟鸡油都出来了...

“鸡腿肉有很多种做法和吃法，不过清蒸是最健康而且最简单易做，蒸出来的肉滑滑的，很好吃！而且介绍的这种做法所用材料不多，随手在家里都能翻出来！”食材明细主料鸡腿（适量）枸杞子（适量）姜丝（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）生粉（适量）酱油...

食材明细主料猪肉（500g）鸡蛋（两个）辅料葱（一颗）姜（一块）盐（适量）十三香（一匙）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小肉丸的做法步骤1、备好的食材。2、全部剁碎。3、打入鸡蛋。4、加淀粉。5、加盐，剁成均匀的肉泥。6、旁...

鸡肉的营养含量非常高，很多人都会选择吃鸡肉，鸡肉是所有家禽类动物中脂肪含量最少的，特别适合减肥的人吃，尤其是鸡胸肉最受欢迎。鸡肉的烹饪方法很多，大多数是用来熬鸡汤或者是炒鸡肉，中国有一道清蒸鸡，这道菜是比较出名的，味...

食材明细主料土鸡（半只）辅料红枣（适量）调料盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸土鸡的做法步骤1、土鸡洗净沥干，放入姜片和少量盐。2、里面也放一丢丢盐，带手套按摩抓匀。3、放黄酒，盖上保鲜膜，放冰箱...

准备好食材，把鸡肉焯水洗净，之后和调味料一起放入锅中清蒸即可。鸡肉的吃法还是比较多的，常见的有清蒸鸡肉、土豆炖鸡肉、白萝卜炖鸡肉、红烧鸡肉块等等。在做鸡肉之前，把鸡肉焯水是为了有效去除鸡肉本身带有的肉腥味，可选...

“川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡（500克（半只））辅料干黄花菜（100克）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟，去腥，去血水3、干黄花菜泡发洗...

20分钟。清蒸鸡肉分为蒸鸡仔肉和蒸老鸡肉。清蒸鸡仔肉20分钟熟透，清蒸老鸡肉需40分钟熟透。清蒸鸡肉要油多才香，无论是鸡本身的油或是放进去的油，还要火够猛，让清蒸鸡肉在最短的时间内完成，肉质才滑嫩，原汁原味，时间过长难以...

15-30分钟。根据鸡的大小来调节时间及火候的长短。清蒸鸡最好是用农家鸡，这样的鸡味道更加鲜美。蒸之前，盐和佐料要抹均匀，使得鸡肉更加入味。还可以加入料酒、姜片给其去腥提味。当然，火候要掌握好，蒸太久鸡肉越老，火候适...

“健身减肥要多吃蛋白质，鸡胸是最便宜的优质蛋白，但是说实话鸡胸很多时候吃起来会比较柴，不好吃，于是整天想着要怎样才能让鸡胸好吃点！这道蒸胡萝卜鸡胸丸子几乎不用油，然后味道也不错，鸡胸一点都不柴！”食材明细主料鸡胸肉（20...