关于炝拌青笋的做法的餐饮精选

“莴笋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素等。为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。”食材明细主料鲜莴笋（适量）辅料植物油（适量）凉拌醋（适...

“这是一道非常适合夏天食用的拌菜，清凉翠爽又简单快手，调味料都放的很少，就是为了保持食材本身的清香和营养。”食材明细主料青笋（一根）干辣椒（三个）麻椒（二十粒左右）黑芝麻（一小把）辅料糖（一匙）醋（一匙）盐（一小勺）酸甜（口味）炝（工艺）廿分...

食材明细主料青笋（一根）辅料葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒青笋的做法步骤1、备好材料。2、青笋焯水一分钟捞起沥干。3、锅里热油爆香蒜末辣椒。4、倒入青...

“脆爽可口，开胃解腻。”食材明细主料鲜竹笋（250g）辅料辣椒干（2个）花椒（1g左右）盐（适量）白醋（适量）生抽（适量）花生油（15ml）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炝拌竹笋的做法步骤1、辣椒干，花椒。2、鲜竹笋切丝，焯熟沥水放入汤...

“新鲜的莴笋大批量上市，价钱也不贵。莴笋可炒可凉拌，吃起来鲜脆爽口。凉拌最好以炝拌为宜，炝拌的菜肴可使用热油烹制的方法来制作，这样既卫生又好吃，还能更好的保留蔬菜中的营养成份不流失，尤其水溶性维生素，如制作不得法极...

“又清脆又爽口，吃起来还解腻。”食材明细主料青梗花菜（半个）辅料蒜（少许）红辣椒（三个）香葱（一棵）白面粉（少许）调料花生油（适量）盐（少许）醋（少许）生抽（少许）鸡精（少许）白糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌青梗花菜的做法步骤1、...

“五分钟早餐搞定，配上一碗粥，简单不失美味！”食材明细主料笋片（适量）胡萝卜（一小根）藕（半个）辅料花椒（适量）盐（少许）清淡（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌笋片的做法步骤1、准备食材：笋，胡萝卜，藕，均洗净切片。2、锅内放水烧开，放入食...

食材明细主料青笋（适量）辅料蒜末（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）白醋（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青笋的做法步骤1、准备好青笋。2、青笋去皮。3、洗净切丝。4、放入所有的调料拌匀即...

食材明细主料莴笋（适量）辅料干辣椒（5~8个）花椒（5~8粒）香油（10ml）香醋（5ml）盐（适量）生抽（5ml）菜籽油（15ml）微辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）炝拌莴笋干的做法步骤1、先去菜市场买一大捆莴笋回来做莴笋干（莴笋干做好后可以储藏很久，不用担...

“非常爽口的一道菜肴，腰果莴笋木耳，独特的风味！”食材明细主料腰果（适量）莴笋（适量）木耳（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）太椒（适量）蒜（适量）葱（适量）香油（适量）香菜（适量）糖（适量）咸香（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌腰果莴笋木...

“自从来到美食天下，一直都是收藏大神们的菜谱学习。自此之后，对美食的热爱更是一发不可收拾。今天偶然翻出同事给的干笋尖，心想干脆就来个处女秀吧。地处西北，没有新鲜笋尖享受舌尖，干货也要牛气起来，哈哈。”食材明细主料...

食材明细主料文笋（适量）辅料油（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌文笋的做法步骤1、原料图，文笋剥壳洗净切片，蒜切末。2、锅里烧开水，将文笋焯熟，还可去涩味。3、装盘备用。4、干辣椒...

“这道凉菜，大蒜是必不可少的一味，若是重口，加入花椒，辣椒等，待热油嗞啦，香味迸发得淋漓尽致。乍一看十分清淡，实则清脆爽嫩，香香辣辣很下饭。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油（适量）莴笋（1根）鱼露（1勺）辅料鲜花椒（适量）花椒（适量）干辣...

“这道菜十分的清爽可口，冬季夏季都是可以吃的。”食材明细主料甘笋（100g）莴笋（300g）青椒（50g）辅料葱末（适量）配料盐（适量）味精（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甘笋拌青笋的做法步骤1、准备食材：莴笋、...

“一道简单美味的小凉菜~朋友阿姨早上送来了自己种的莴笋，刚从地里拔出来的好新鲜！自然生长，个头比较袖珍，但色泽好美，碧绿温润如翠，看着都有点不舍得吃了~”食材明细主料新鲜莴笋（300g）蒜（4瓣）植物油（适量）辅料花椒粉（1/2匙）生抽（1...

“莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆，还具有独特的营养价值。”食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）醋（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）味精（适量）香油...

“一款简单美味的炝拌菜。”食材明细主料青瓜（1根）辅料木耳（少许）洋葱（少许）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）蒜蓉（适量）生抽（少许）陈醋（少许）花椒油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌青瓜木耳的做法步骤1、青瓜切菱形片备用。...

“健康营养，爽口开胃，时令菜。”食材明细主料莴笋（两个）辅料干辣椒面（少许）调料花生油（少许）盐（适量）醋（少许）鸡精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋，去皮，洗净，擦丝。2、放适量盐，用手抓一抓。（让莴笋...

“夏日到了，各种消脂瘦身的凉拌菜就可以在家做了上桌。”食材明细主料青笋（500克（半根））辅料食盐（半勺）白醋（1勺）生抽（1勺）鸡精（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌青笋的做法步骤1、青笋去皮擦成丝。2、装入盘中撒上葱花，倒...

“春天瘦身减肥，切记要得多喝水，还需要多吃水果和蔬菜，来补充膳食纤维。给身体提供所需的均衡的营养。以清淡为主，少吃油炸食品，莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可...

“青香脆爽，酸甜可口。”食材明细主料青瓜（1个）辅料蒜片（适量）调料盐（少许）生抽（少许）陈醋（少许）白糖（适量）味精（少许）现炸花椒油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌青瓜圈的做法步骤1、青瓜洗净切去头尾，顶刀切成圆片，蒜切片、...

“春天到了，是清补的季节，青笋能够开通疏利、消沉下气，利尿通乳，强壮机体，防癌抗癌，宽肠通便等作用，是春节比较适合吃的青菜。不管是炒着吃还是伴着都不错的。今天这款【炝拌青笋条】就是一款不错的开胃小菜，相信很多喜欢吃小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟下班回到家，提不起什么精力去做饭了，实在是累成狗啊。但饭还是要做，在这么炎热的夏天，适合做点清淡的才能吃饱。于是我就选择做炝拌青笋丝。炝拌青笋丝做...

“炝拌土豆丝是菜又是饭，脆嫩嫩，凉嗖嗖，若隐若无的花椒香气和辣椒香气，让人吃了一口又忍不住再吃一口，不知不觉一大盆入肚了。饭馆的炝拌土豆丝，一般都要8块钱一盘，与其花这样，不如花8块钱买4斤大土豆，能吃好几顿。土豆富含钾...

“营养贴士：大家都爱吃油条，但是单吃油条实在有点营养不均衡而且，吃腻了油条来个新花样怎么样今天就推荐给大家一个自创的青笋拌油条，期间加入了黑芝麻更加丰富了营养，也更适合秋季脱发人群”食材明细主料青笋（适量）油条（适量...