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海带水煮鱼的做法 海带水煮鱼怎么做

海带水煮鱼的做法 海带水煮鱼怎么做

食材明细

主料
  • 草鱼 (一条)
  • 海带丝 (300g)
辅料
  • 大葱 (一颗)
  • 大蒜 (一个)
  • (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

海带水煮鱼的做法步骤

  • 海带水煮鱼的做法 海带水煮鱼怎么做 第2张

    1、鱼洗净,备好,大蒜子剥皮洗净,姜用勺子刮掉皮,辣椒洗净切段,大葱洗净切丝

  • 海带水煮鱼的做法 海带水煮鱼怎么做 第3张

    2、鱼骨切小块,鱼肉削片,锅里放油烧热把鱼块爆一会,盛起来备用。

  • 海带水煮鱼的做法 海带水煮鱼怎么做 第4张

    3、用剩下的油爆一下大蒜子,姜,辣椒,爆香

  • 海带水煮鱼的做法 海带水煮鱼怎么做 第5张

    4、放入海带丝翻炒一会,就加入适量的水煮开

  • 海带水煮鱼的做法 海带水煮鱼怎么做 第6张

    5、水开后放入大葱,煮一会后,放入鱼骨煮沸放入鱼片加盐,生抽,老抽,酱油,蚝油,鸡精煮三分钟左右。

  • 海带水煮鱼的做法 海带水煮鱼怎么做 第7张

    6、放入香葱就可以上桌了