关于办不出的餐饮精选

餐饮提问：我在上海开了一家奶茶店，店铺房产证本质为住宅用房，办不出开店执照冰洁雪儿8回答：同问，嘉兴南湖区城北路，住宅性质的怎么办奶茶的营业执照假装是大咖回答：现在创业不容易，只要不是太大影响，一般不会查封的。可以拿原...

放在太阳底下晾晒。香肠做好以后，可以用牙签在表面戳几个小孔，再将香肠放在通风处阴干7天，之后放在阳光下晾晒5天左右即可。制作香肠的过程中，可以添加生姜末、食用盐、白糖、五香粉等佐料，喜欢吃辣口的香肠，也可以在调制馅...

通风阴凉干燥的环境中阴干即可。晾香肠时，不宜将香肠放在阳光下晾晒，以免香肠表面出油过多，从而导致香肠出现开裂现象，这样既影响口感也影响美观。香肠晾好以后，可以装入食品袋中，密封袋口，放在冰箱的冷藏或冷冻室进行保存，但...

平时自己在家卤肉的时候，难免会因为对于调料的量掌握不好，所以烹制出来的卤肉没有想象当中的美味可口。比如盐放多了之后，卤出来的肉太咸怎么办？是不是只能扔掉了呢？其实不要这么悲观，咸了可以想办法补救的，现在就来告诉大家...

母乳是孩子最好的营养品，但生产后，奶水多少并不全是先天性因素所决定的。如今人们越来越意识的母乳的重要性，很多妈妈都希望用母乳喂养孩子，但由于各种原因，宝宝出月后有些妈妈的奶水并不是很充足，那么问题来了，出月了产妇奶...

再次加入包子馅，或者加入一点干淀粉。包子馅出水太多，可以直接用厨房纸吸掉多于的水分，若还是不行，就在里面添加一些淀粉或者是面粉，也可以加一个鸡蛋，以增强凝固作用。另外，还可在包子馅中再次加入肉馅或者菜馅搅拌，让它们吸...

餐饮提问：冷饮店旺季转让不出去怎么办？DaImy回答：自己经营啊变换思路就可以让冷饮店生意火爆了...

可以继续蒸一些时间，或者往蒸出来的萝卜糕上沾上面包糠。蒸出来的萝卜糕还很粘，说明制作萝卜糕的迷糊还没有完全凝固，再继续蒸一段时间，保证迷糊完全凝固就不会沾手了。若还是不行的话，就往萝卜糕上沾上一层面包糠，这样就不...

倒掉水。刚开始煎巴沙鱼的时候可以在锅里放一点点油，等到巴沙鱼出水就把水倒掉，之后一直到巴沙鱼不在出水就可以加正常量的油进行煎。在这个过程中要注意刚开始煎的时候不要放太多油，这样一旦巴沙鱼出水就会使高温油滴飞...

添加适量的白酒。泡菜腌好后，需要尽快使用，浸泡的时间过长，泡菜的质地就会变软。腌制泡菜所用的食材，不能沾油和生水，以免泡菜变质。腌制泡菜使用的泡菜坛，密封性要好，这样会利于腌制泡菜。腌制后的泡菜可以直接吃，也可以用于...

用牙签一点点挑出来。花螺属于软体动物，有坚硬的外壳，里面的肉有着丰富的蛋白质，食用价值高。通常花螺肉需要用牙签伸进去一点一点挑出来，手是进不去的，需要借助工具。若牙签还是无法挑出来，那说明这个花螺在烹饪之前就已经...

继续烤制或再加烤几分钟让蛋挞水上色。烤蛋挞的时间不足，会导致蛋挞底部不起酥的现象，需要继续烤制即可。蛋挞在烤之前，需将烤箱预热，烤蛋挞的温度也不宜过高，以免蛋挞出现夹生的现象。蛋挞在烤制的过程中，底部的油脂比较多...

对宝宝来说，母乳是最好的喂养，但是不是每一个妈妈都能在剩下宝宝之后就有充足的奶水。造成产不出奶水的原因有很多，最常见的一种情况就是乳腺管不通。关于产妇奶水出不来怎么办，我们下面就为大家介绍一下简单易操作的方法...

豆浆是日常生活中非常常见也很受人们欢迎的食物之一，豆浆油条、豆浆包子，相信大家对豆浆一定不会陌生，豆浆本身富含丰富的营养元素对人体健康大有裨益，比如高蛋白对人体就很好，那么不少产妇妈妈们在饮用豆浆时会有这样的疑...

在锅中加长煎炸的时间。在炸臭豆腐的时候，建议把臭豆腐切成小口，这样就可以让臭豆腐更快地熟透。当臭豆腐炸好之后，在臭豆腐表面放上辣椒油等调味料，是可以让臭豆腐的味道更好一些的。在臭豆腐炸好之后，要把臭豆腐放低温透...

比例不对。冰糖和柚子皮的比例为1:2最为合适。把切成块的柚子皮缓慢倒入锅里加入适当的冰糖进行小火翻炒，糖霜是需要等柚子皮内的水分炒干之后，柚子皮才能慢慢的结出足够的糖霜，所以过多的水分也会让柚子皮炒不出糖霜，若...

现在街边的小吃种类特别多，肠粉就是最近新流行的一种美食，水润好吃，但有时做的时候也会出现一些令人头疼的小问题，比如说肠粉蒸出来太粘怎么办？一起来看看解决办法吧。肠粉蒸出来太粘怎么办肠粉蒸好了以后，如果太黏，就应该从...

相信不少为人父母的朋友对孩子出水痘这事不会陌生吧，因为小孩子普遍都会有出水痘这种经历，出水痘可以说全身都瘙痒难耐，如果小孩子不注意卫生用手抓破水痘就很危险了，容易引起发炎从而对皮肤造成损伤，那么，还有哪些要注意的...

可能是水不够干或砂糖分量没有按照1比1放。做柚子皮糖需要先将柚子皮焯水两遍，沥干水分之后，倒入白砂糖一起翻炒，在翻炒的过程中产生出糖砂。若在翻炒时候炒不出糖砂，若砂糖已经是按照比例放入，可能是柚子皮沥水的时候，没有...

添加清水继续煮腊肉，这样可以将盐味稀释。腊肉的口感比较咸，可以将腊肉切成片，放在盐水中浸泡10-15分钟，再用清水冲洗，这样可以将咸味去除。保存腊肉时，可以将腊肉清洗干净，控干水分，用保鲜膜包好，放在冰箱冷冻存放，可以存放3-5...

1、若是腊鱼表面只是稍微的出一点油，没有其他的颜色变化，或者长毛发霉的现象，那这个可能是因为腊鱼本身太肥了，可以正常的食用。2、可以用吸油纸包裹着腊鱼，等待一段时间腊鱼晒的差不多后，就可以放入冰箱中冷冻保存。腊鱼不...

用微波炉加热。自制的绿豆糕出水说明在做面团的时候加水太多了，蒸好之后放置在阴凉处容易出水。出水之后用纸巾轻微吸干表面的水分，放入微波炉中小火加热1-2分钟，糕体的水分就会挥发一部分。做绿豆糕的时候加水要少量多...

在鱼汤中加入少许白酒或是白醋。因为本身味道较重可以掩盖住鱼腥味。或是放入豆腐，利用豆腐的豆浆味可以抑制鱼腥味并且提高了食用价值。或是放入生姜、香菜等，利用香料增加鱼汤的香味。或是加入菌类，如香菇、金针菇等可...

加入白酒。把白膜清理干净后加入白酒和盐。四川泡菜上面出现的一层白膜，是由霉菌和杂菌聚集起来形成的，可能是取泡菜的时候不小心滴入了生水，可以先用勺子把白膜捞出来，再把泡菜上面蘸着的白膜清理干净，然后加高度白酒没过...

1、借助红酒开瓶器。2、将剪刀一边插入瓶塞，然后用力将瓶塞拔出来，插剪刀时要缓缓用力，避免用力过猛导致瓶塞或者瓶口损坏。3、若瓶塞已经有洞并且位置比较靠里，可用螺丝刀等器具将瓶塞捅入瓶内，然后将红酒倒出，放到其它容...