关于我家拿手菜——蒜爆羊肉的餐饮精选

食材明细主料羊肉（350克）辅料蒜（3头）蛋清（1个）配料花生油（40毫升）料酒（10毫升）酱油（20毫升）醋（10毫升）白糖（10克）胡椒粉（2克）鸡精（2克）水淀粉（少许）蒜香（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜爆羊肉的做法步骤1、羊肉从冰箱里拿出来化冻。2、羊肉...

“子璇利用家里余下的食材，瞎弄了个菜，好在味道不错，哈哈~”食材明细主料羊肉片（适量）青椒（1个）生抽（适量）辅料大葱（2根）客家黄酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肉片的做法步骤1、涮火锅的羊肉片解冻，清洗菜2、大葱...

“孩子非常喜欢的下饭菜。采用的类似铁板烧烤的做法，调料比较简单，味道是相当的好。”食材明细主料羊肉（150克）洋葱（100克）香菜（100克）辅料盐（适量）孜然（适量）生抽酱油（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常葱爆羊肉的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干香菇：6个大白菜：5片梅子肉：20片猪油：2小汤勺辅料姜片，葱结，盐巴，味精，白胡椒粉和：水淀粉；具体步骤1.1.将干香菇用温水泡开后切片，白菜洗净切成2厘米宽的块状，将...

食材明细主料羊后腿肉（二两）辅料青蒜苗（十二根）胡萝卜（半个）青杭椒（4个）青朝天椒（5个）姜（5克）蒜（10克）大葱（一根）配料干尖椒（4个）盐（6克）料酒（2克）老抽（5克）胡椒粉（5克）淀粉（5克）鸡精（2克）蒜香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜白爆羊肉的做法步骤1、...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：适量姜：适量青椒：适量葱：适量蒜：适量辅料洋葱：适量橄榄油：适量盐：适量糖：适量孜然粉：适量辣椒粉：适量八角粉：适量生粉：适量生抽：适量具体步骤1.牛肉切丝，切...

“额首先，检讨一下，家里木有淀粉和生抽了--所以就这么做了。。。哈哈不过羊多多家的羊肉还真的挺好吃的特嫩，还有羊肉味，鲜而不膻，不错哈哈”食材明细主料羊肉（一斤）大葱（一棵）辅料盐（少许）酱油（适量）料酒（少许）淀粉（少许）鸡精（少许）咸鲜...

“葱爆羊肉是老北京的一道传统菜，具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上，成品羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。”食材明细主料羊里脊（300克）大葱（2根）辅料蒜（2瓣）...

“葱爆羊肉丁是一道经典的山东清真菜，利用鲁菜常用的“爆”法制成，是一道很有地方特色的菜品，葱爆羊肉丁以羊肉为主要材料，做法很简单。我的姥姥是回族，从小疼我爱我，就用这盘滑嫩爽口的羊肉表达我的孝心吧！”食材明细主料瘦...

“最近阴雨连连，整个人都感觉潮乎乎的，决定做个葱爆羊肉祛下体内的湿气，但愿别上火呀~这道菜做起来十分简单，食材也很好准备，口味却是一级的棒：羊肉鲜香不膻，大葱香味十足，同时又具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身的功效，...

“内蒙古草原羊的特点：膻味小，因为是草原绵羊，所以膻味小，肉有青草香味，肉质鲜嫩，肥而不腻，源自内蒙古天堂草原的天然无污染的优质生长环境，绝对的绿色健康美味。”食材明细主料羊肉卷（500克）辅料香菜（适量）香葱（适量）配料蒜瓣（2个）油...

“羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品...

“冬天是吃羊肉的最佳季节，羊肉味甘而腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因而羊肉历来被国人看成冬天进补的主要食物。“冬不羊精，春必病瘟”，所以冬季就得多补精气，才能御风寒，提高身体免疫力...

“家里恰巧有些羊肉，煎的过程需要长一些，家常做法，希望和大家交流”食材明细主料羊肉（400g）蒜（一头）孜然粉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜爆羊肉的做法步骤1、将羊肉切为薄片备用，在还没化冻的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟尖椒溜羊肚是我非常拿手一道菜，我们全家人都很喜欢吃，羊肚本身有点羊膻味但辣椒的辣味足以掩盖住，尖椒溜羊肚的口感十分丰富羊肚的脆嫩和辣椒的辣味，羊肚...

姜片、蒜片。蒜薹炒肉的时候要先加油，将肉炒熟，然后锅底留油，用姜葱片爆香锅底，然后放入蒜薹翻炒20秒，再将炒好的肉片放进去，放入生抽以及小米椒盐以及鸡精翻炒均匀即可。蒜薹是不吃盐的食物，所以不要放太多的盐，否则会导致肉...

食材明细主料羊肉卷（一盒）辅料大葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常葱爆羊肉的做法步骤1、大葱洗净控水备用。2、羊肉卷提前取出解冻。3、姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肥羊卷：350蒜子：适量辅料料酒：适量酱油：适量盐：适量胡椒粉：适量白糖：适量陈醋：适量具体步骤1.首先将蒜子切片。2.锅中放入油，将羊肉倒入锅中，翻炒变色后，盛...

“【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩‍🍳仙草烹饪🍳cooking👩‍🍳：葱爆羊肉❤葱爆羊肉听着就快意恩仇那么解馋❤更何况对于家里的食肉人士苗先生❤羊肉性平和，温补，适宜体质偏寒的体质❤虽然我们家苗先生的体质并...

“又到周末，儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备，征求下儿子的意见，人家想喝羊汤了，早市上买的新鲜羊肉36块一斤，让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢，这个是好办法，回家省多少事啊！买了这么多羊肉，干脆...

“羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”食材明细主料羊肉（300g）葱（30g）...

食材明细主料羊肉（500）辅料葱（适量）姜（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）葱爆羊肉的做法步骤1、鲜羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟，放入葱花。3、盐少许，味精根据口味加少许。...

食材明细主料羊肉卷（500g）辅料葱（适量）蒜（适量）调料孜然（适量）大喜大烤肉酱（适量）酱油（适量）油（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油，放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...

“老北京曾经有一道美味叫蒜爆羊肉，是用羊腿肉做的，我因为前一天的晚餐吃的是火锅，剩下好多的羊肉片，所以临时改用羊肉片来代替，因为我又创新放了些大喜大烤肉酱汁，所以味道依然非常滴棒呀！”食材明细主料羊肉片（适量）辅料蛋清...

““葱爆羊肉”是老北京的一道传统清真菜肴，其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。有些朋友在制作这道菜时，喜欢用淀粉把羊肉事先浆制好再炒，认为这样吃起来比较嫩，其实这是不正确的。浆制后的肉虽然滑嫩，但膻气味儿较...