麻辣秘制花蛤的做法 麻辣秘制花蛤怎么做
食材明细主料花蛤（500g）辅料葱（10g）姜（5g）油（适量）麻辣酱（70g）水（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣秘制花蛤的做法步骤1、葱姜切丝备用2、油适量油热后把葱姜爆香3、加入酱炒香4、加入适当的啤酒或水最好是啤酒5、把吐...
自制辣炒花蛤怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料花蛤：750辅料料酒辣椒酱：适量姜葱：适量橄榄油：适量具体步骤1.买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙2.用流动水冲洗干净沥干水3.起油锅，入姜末，葱末，煸出...
香脆麻辣秘制大闸蟹的做法 香脆麻辣秘制大闸蟹怎么做
“本道秘制菜肴，图没有放，因为厨艺是靠自己创造力，是我们村特有的菜，安图去做，不一定领略精髓！”食材明细主料阳澄湖大闸蟹（4只（母））尖椒（4个）西芹（1根）大葱（1根）姜（1块）八角（1个）花椒（若干）大蒜（5瓣）豆豉（1勺）火锅底料（1块）生粉（若干）辅料蚝油（1勺）酱...
秘制麻辣油泼辣子的做法 秘制麻辣油泼辣子怎么做
“油泼辣子看似非常简单，但是要做出来非常香还是油秘诀的，前一段时间跟着大厨学做菜，大厨指点迷津油泼辣子除了直接做出来还有经过文火熬煮，那味道才叫香，于是今天就打造了这个油泼辣子，真的非常香，颜色也很红，不管是凉菜还是...
辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做
食材明细主料花蛤（500克）辅料红辣椒（1个）青椒（1个）配料老干妈辣子鸡丁（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）大葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面，放盐浸泡1小时，在用清水...
秘制麻辣六月黄的做法 秘制麻辣六月黄怎么做
“所谓“六月黄”，又叫黄油蟹，就是指从农历6月初，一直到中秋节前这段时间上市的小种蟹，还有一种说法就是还差一次蜕壳的未成年大闸蟹，蟹壳还没完全硬起来，蟹脚上的毛也还没长出来，所以蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软，比大闸蟹更胜...
麻辣椒炒花蛤蜊的做法 麻辣椒炒花蛤蜊怎么做
“不用干辣椒，就用新鲜的麻辣椒，味道很特别哦。”食材明细主料花蛤蜊（1000克）麻辣椒（100克）花生油（1汤匙）辅料葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗净2、沥干水分3、麻辣椒洗净4、切碎...
麻辣的秘制辣椒油怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒碎：适量辣椒粉：适量花生油：适量老抽：适量辅料鸡精：适量蒜末：适量盐：适量蚝油：适量花椒粉：适量白芝麻：适量具体步骤在锅中淋入几大勺花生油烧热将辣椒碎...
秘制炸麻花怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：200辅料油条膨松剂：10水：110具体步骤1.称量好面粉加10克油条膨松剂2.慢慢倒入温水3.先搅拌成絮状4.再和成面团盖保鲜膜饧15分钟5.饧好的面...
香辣秘制麻辣烤翅腿怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟秘制麻辣烤翅腿非常的美味，辣劲十足，让人吃的十分过瘾，因为淹制的时间比较的长，所以翅腿非常的入味，辣味渗透到翅腿的骨头里，好吃到连骨头都不想放过，烤的时...
辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做
食材明细主料花蛤（500g）辅料辣椒（3个）葱（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤放水泡2小时以上，中间换水几次。2、葱切小段，蒜姜切片，香菜切碎，辣椒喜欢吃辣的可切开。3...
秘制麻辣小龙虾的做法 秘制麻辣小龙虾怎么做
“浸满了汤汁的小龙虾麻中带辣辣中带麻紧致的虾肉鲜香四溢今天糖果粑粑为你奉上这道麻辣小龙虾让你这个夏天爽翻全场幸福感爆棚”食材明细主料小龙虾（600g）油（适量）大葱（1根）花椒（4g）八角（2块）香叶（5片）干辣椒（10g）小米辣（适量）灯笼椒...
麻辣花蛤的做法 麻辣花蛤怎么做
“麻辣鲜香，好吃到吮指。”食材明细主料花蛤（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）调料料酒（一勺）生抽（一勺）郫县豆瓣酱（一勺）糖（半勺）麻椒（适量）植物油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣花蛤的做法步骤1、花蛤放入清...
秘制麻辣香锅怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活虾，鱼豆腐，甜不辣，开花肠，潮州牛肉丸：适量土豆，莲菜，香菇：适量辅料花椒，麻椒，干灯笼椒，干小红椒，大料，香叶，葱姜蒜，香葱香菜，熟芝麻：，蚝油，生抽，盐糖适量具体步骤1.土豆...
麻辣鸭头制作秘籍
人们的生活水平日益提高，对于美食的追求以及要求也是越来越高了，这里给大家推荐一道美食，叫做麻辣鸭头，可能有的人吃过，有的人没有吃过，首先可以知道它是麻辣味的，还是以鸭头为原材料做的，那具体麻辣鸭头怎么做，就给大家介绍一...
秘制香煎麻辣五花肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时香煎麻辣五花肉这个名字起得特别好，香煎二字说明了这道菜的做法，煎炸的外焦里嫩。而麻辣说出了味道，不仅仅是辣味而已，让你吃完嘴里还略有些麻麻的感觉。...
秘制麻辣鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒(红：适量干)：25g花椒：10g大葱：10g盐：10g白砂糖：10g料酒：20g酱油：10g味精：5g姜：10g植物油：85g辅料具体步骤1.将鸡腿肉斩成2厘米见方的丁，用盐半分、料酒、葱、...
辣炒花蛤的做法 香辣鲜美—辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做
“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。”食材明细主料花蛤（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...
秘制麻辣蟹脚怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟蟹脚是很多人都很喜欢吃的一种肉类，不仅因为其营养价值很高，还因为其味道好哦。刚刚出锅，就闻见了一阵海鲜气息，趁着热气赶紧端盘出锅。看着那白净的盘子...
香辣花蛤的做法 香辣花蛤😝 香辣花蛤怎么做
食材明细主料花蛤（500g）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣花蛤的做法步骤1、吐沙2、水微煮下3、配料如图，酱料（豆瓣酱辣椒酱料酒豆豉酱油）4、控水5、炒葱姜6、放酱料7、炒一会...
秘制麻辣串的做法 秘制麻辣串怎么做
“美好的生活从美食开始，而阳光、花开......也都是不变的美好。”食材明细主料干豆腐串（30串）鸡蛋（8个）辅料花椒（适量）八角（3个）草果（1个）香叶（3片）干辣椒（6个）小茴香（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（适量）老抽（1勺）酱油（2勺）白胡椒（...
自制秘制文蛤怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料蛤蜊：500辅料生姜：适量酱油：3勺醋：2勺韩式甜辣酱：3勺蒜泥：1瓣具体步骤1.将蛤蜊放入水中泡一个小时撒点盐让其吐沙2.锅内油烧热放入切好的生姜目的是去除...
葱姜爆炒麻辣花蛤的做法 葱姜爆炒麻辣花蛤怎么做
食材明细主料花蛤（750g）辅料葱（适量）花椒（适量）剁椒（适量）干辣椒（适量）辣椒面（适量）韭菜（适量）姜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）葱姜爆炒麻辣花蛤的做法步骤1、食材，新鲜花蛤，用水冲洗干净，倒入麻油放至约1个小时，让花蛤彻底吐尽...
香辣花蛤的做法 【四川】香辣花蛤 香辣花蛤怎么做
“今天介绍的是“花蛤”也就是很多人叫的“花甲”！花蛤因为鲜美生命力较强，离水存活时间长而受到大力推广。不论在市场还是超市都是比较常见的海鲜之一“花蛤”鲜美好吃人人都知道，但是说起营养。知道的可能不多，今天我们...
麻辣花蛤的做法 麻辣花蛤 - 全图解说 地地道道的地摊美食 麻辣花蛤怎么做
“厨子：大任餐厅：吃货家族：大丁，Dorathy麻辣肥蛤——这些年出门在外，而她依旧还是那个味？！”食材明细主料肥蛤（3斤）辅料郫县豆瓣酱（适量）大红袍红99（适量）葱姜蒜（适量）花椒（适量）香叶（适量）香菜（适量）白醋（适量）料酒（适量）五香粉（适量）微辣（口味）烧...