鸡火锅里面加什么配菜

1、蔬菜类：茼蒿、菠菜、马铃薯、山药、藕片等。

2、菌菇类：香菇、金针菇等。

3、干品类：银耳、木耳、腐竹、苕粉等。

4、荤菜类：鱼丸、鱼片、虾丸、蟹排等。

5、自制火锅底料，现做现吃，不易久存。购买现成的火锅底料，要看好生产日期，如果火锅底料形态出现异常，闻起来有异味，不建议购买。