关于馅鲜的餐饮精选

“俗话说，大馄饨重馅，小馄饨重皮。而我偏偏是比较贪心，总是喜欢鱼和熊掌兼得，就爱吃皮薄馅鲜的大馄饨。这馄饨皮一定要有骨子，吃上去弹牙，绝不能软扑扑的。馅料则要酸碱平衡，营养搭配合理，鲜嫩有咬劲。春天这个季节蒲公英刚刚...

食材明细主料发酵面团（500克）肉馅（300克）玉米粒（50）辅料葱姜水（100克）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）黑芝麻（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）生煎包的做法步骤1、肉馅中加入盐、糖、生抽、胡椒粉拌均2、加入葱...

“今天的包子是两种颜色混搭的面皮，让面皮也变得美美哒。内馅是猪肉洋葱馅，搭配了点高汤，吃起来肉馅鲜美，汤汁浓郁，比外面卖的还要好吃，连吃几个都不够！”食材明细主料河套粉（480g）牛奶（160g）猪肉馅（500g）高汤冻（200g）辅料纯净水（135g...

食材明细主料饼胚（两张）猪肉馅（400克）辅料威士忌（一勺）布朗酒（两勺）配料盐（5克）百里香（5克）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜肉馅饼的做法步骤1、肉馅用布朗酒，威士忌拌匀，使肉馅将酒吸入2、加入盐和百里香，拌匀静待十分钟3、放入...

食材明细主料韭菜（适量）虾皮（适量）素肚丝（适量）饺子皮（20张）辅料木耳（适量）调料胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜馅饺子的做法步骤1、饺子皮买回来表面刷油防止沾连。2、把它们擀开。3、肉馅化开备用。4...

“包过很多种水饺，吃来吃去，还是传统的韭菜三鲜馅，味道鲜美．清香四溢”食材明细主料韭菜（适量）猪肉馅（适量）鲜虾（适量）面粉（适量）辅料木耳（适量）配料姜片（适量）蒜粒（适量）老抽（适量）生抽（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“又到一年月饼季～去年发了蛋黄和五仁馅月饼的菜谱，今年来个玫瑰花馅的月饼菜谱吧。只不过玫瑰花不确定自己能处理好吗，所以直接买的馅料。做的时候，屋里花香四溢！配上一盏清茶，再合适不过～”食材明细主料转化糖浆（105克）玉米...

“馄饨平时包一点放在冰箱冷冻，想吃的时候拿出来就非常方便，孩子早餐很喜欢吃这个，三鲜馅儿的更是鲜美。”食材明细主料猪肉（300g）鸡蛋（1个）木耳（50g）香菇（50g）包菜（50g）辅料生抽（6ml）蚝油（5ml）鸡精（3g）芝麻油（10ml）姜（3g）紫菜（2g）虾皮（5g）咸鲜（口...

“年夜饭，在享用丰盛的大餐的同时，一定要吃水饺。年夜饭的水饺一定要包三鲜馅。猪肉、虾仁、鸡蛋是传统的三鲜标配。一般还要搭配些韭菜。喜欢南瓜的金黄色，金瓜寓意也吉祥，又在馅料里加了些南瓜。略做调整，馅料亮丽了，味道...

“最近不知道怎么了，特别想吃面食，吃腻了包子饺子之类的，今天心血来潮，做了一个三鲜馅饼，自己感觉味道还不错。这样做的馅饼，做早餐，午餐或者晚餐都可以，再搭配一个汤类的食物，简直完美！”食材明细主料面粉（250克）虾皮（一把）韭菜（1把...

食材明细主料面粉（适量）辅料虾仁（若干）猪肉馅（少量）韭菜（250g）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三鲜馅馅饼的做法步骤1、韭菜切碎，放少许猪肉馅，这样味道更浓郁2、虾仁切碎，放入肉馅中，加入花生油，盐，鸡精顺时针方向搅拌均匀3、...

肉三鲜：猪肉、鸡蛋、虾仁，素三鲜：韭菜、虾皮、鸡蛋。三鲜饺子是由荤素之分的，肉三鲜主要是以肉末为主，搭配鸡蛋、虾仁制作而成，吃起来鲜香多汁，素三鲜的材料是韭菜、虾皮、鸡蛋，吃起来韭菜香非常的浓郁。另外，无论是做肉馅、或...

“到天津如果不吃“狗不理包子”，那就是是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一...

“儿子不爱吃菜，所以有时间我就做成馅，包饺子，包包子，今天的饺子是用胡萝卜，甜椒，木耳，做的。营养丰富，味道鲜美哦！”食材明细主料胡萝卜（1根）甜椒（1个）葱（适量）面粉（适量）酱油（适量）油（适量）辅料木耳（一把）猪肉（少许）姜（适量）十三香（适量）盐（适量）味...

“只要是吃过我做这个锅贴的人，没有一个不称赞的，那么我就认为我这个锅贴不错，赶紧把做法分享出来，让跟着做的人也得到称赞，哈哈哈哈。”食材明细主料韭菜（1把）猪肉馅（500g）大虾（15只）馄饨皮（50个）辅料大葱（1根）调料生抽（3勺）耗油（1勺）盐...

“现做馅现包现吃.也可煎或蒸”食材明细主料鲜猪肉（适量）鲜鱼肉（适量）鲜鸡蛋（适量）鲜虾（适量）鲜韭菜（适量）辅料花椒粉（适量）大料粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五鲜馅饺子的做法步骤1、这是新鲜猪肉...

“传统做三鲜馅，都是习惯用猪肉、虾仁、鸡蛋组合，可以放些韭菜更提鲜。我这次包的韭菜三鲜馅，将老三鲜进行了微调，虾仁换成的海参，其他两种食材保留。成品也很不错，鲜味十足的水饺一如既往的受到家人的喜欢。”食材明细主料...

“饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。天津人...

食材明细主料面团（适量）鸡蛋（3个）韭菜（适量）麟虾（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三鲜馅饺子的做法步骤1、鸡蛋打散。2、锅中加油煎蛋。3、韭菜洗干净。4、切沫。5、韭菜放到鸡蛋里。放里面放麟虾，蚝...

“好吃不过饺子，好玩不过....包饺子。饺子在民间的饮食文化中占有很大的饮食地位！现在的超市或饮食店很多都有贩卖各种冷冻水饺很是方便，虽然速冻水饺不如现包的。但偶尔解解馋也无不可，在比较困难的年代想吃顿饺子基本上...

“用这个方法做的馅饼全家都爱吃，做起来有点难度，面太稀，但是口感的确很棒，我经常做给朋友们吃。”食材明细主料韭菜（300g）鸡蛋（2个）木耳（适量）面粉（500g）辅料鸡精（3g）蚝油（1勺）盐（5g）香油（适量）食用油（2勺（放入馅中））温水（450g）咸鲜（口味）煎（工艺）...

“其实自己做东西有很大的随意性，不必太拘泥于各种材料的量，象调味料的加入可随自己喜欢加减。不过呢,自制的也有缺点，就是保存时间很短,因为里面没有添加防腐剂这些东西,一般一周内要吃完。”食材明细主料猪肉糜（适量）鱼...

“朋友们总是问起，天津狗不理包子很有名，你会不会做？还真是巧，朋友中就有一位在狗不理工作了20多年的“老师傅”，她给了我各种馅料的配方以及和面的方法。曾经当面看过她包包子，7、8个人的量，就她一人包，不让我们动手，一个个像...

食材明细主料猪肉（适量）韭菜（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三鲜馅水饺的做法步骤1、韭菜切碎备用。2、搅好的肉馅加适量蚝油+鸡精+五香粉+老抽+...

食材明细主料黑木耳（5克）春卷皮（11张）新鲜香菇（3朵）肉末（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三鲜馅春卷的做法步骤1、食材：黑木耳（已泡发）。2、春卷皮。3、新鲜香菇（已清洗）、肉末。4、将...