关于鲜辣蒸脆骨怎么做的餐饮精选

“蒸菜在夏日是比较受欢迎，因为少油烟，省事，简单，所以基本上是我家夏日餐桌上的主打。”食材明细主料猪脆骨（400g）辅料香葱（两根）姜粉（一小勺）花椒粉（一小勺）辣椒粉（两大勺）淀粉（一勺）白酒（一小勺）白醋（一勺）蚝油（一大勺）盐（适量）中辣（口味）蒸（工...

食材明细主料排骨（200g）海鲜菇（200g）辅料蒸肉粉（适量）盐（1匙）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜菇粉蒸排骨的做法步骤1、海鲜菇切掉根部洗净，一切为二。2、排骨洗净，剁小块3、撒入蒸肉粉4、抓匀，备用5、把切段的...

食材明细主料排骨（一条）辅料白辣椒（适量）豆豉（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣椒蒸排骨的做法步骤1、1、将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会；2、2、白椒...

食材明细主料牛脆骨（500克）辣椒（200克）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣炒牛脆骨的做法步骤1、辣椒洗干净,斜切成片2、牛脆骨放入高压锅里煮20分钟3、把煮好后的牛脆骨清洗干净4、攥干水分...

“又香又脆，沾上泰式甜辣酱更是美味无穷，满口留香。”食材明细主料鸡脆骨（500g）泰式甜辣酱（2匙）辅料生抽（2匙）淀粉（1匙）生姜（1块）盐（半匙）鸡精（三分之一匙）料酒（1匙）咸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净...

食材明细主料脆骨（两根）辅料蒜末（1颗）调料豆豉辣椒酱（1匙）生抽（1匙）食盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸脆骨的做法步骤1、脆骨两根。2、切成块。3、用温水清洗，使劲揉搓，尽量挤出血水。4、清洗至水变得清澈。5、拧干...

“大家好~~我是肉肉厨！今天我介绍一道男人都很喜欢的下酒菜。不是花生，不是鸡肾。而是香辣鸡脆骨！鸡脆骨又叫跳跳骨，口感柔中带脆，会让人吃上瘾。这道菜既可以作为家常菜，也可以作为朋友聚会，看球时的下酒菜。希望大家喜欢！！”...

食材明细主料猪脆骨（2块）调料蒜瓣（1颗）食盐（适量）生抽（1匙）酱油（1匙）料酒（1勺）生姜片（2片）豆豉酱（1匙）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸脆骨的做法步骤1、猪脆骨洗净。2、切成块。3、蒜瓣剁成蒜泥。4、锅中烧开水，加一勺料酒，两...

“麻辣鲜香，停不下来，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明细主料鸡脆骨（250g）麻辣花生（一包）辅料干辣椒（适量）椒盐粉（适量）淀粉（3勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净，加料酒、盐、椒盐粉腌制一会2...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料排骨（150g）辅料剁辣椒（50g）豆豉（1g）姜（3块）调料植物油（3g）盐（1g）生抽（适量）老抽（少许）蒸鱼豉油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）剁辣椒蒸排骨的做法步骤1、排...

“春天这季节最适合吃些清淡的食物，下面这款清蒸鲜菇排骨简单易做。”食材明细主料鲜菇（500克）排骨（500克）辅料姜（适量）蒜末（适量）豆豉（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）胡椒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲜...

“这个菜特别特别简单，又营养美味~菌菇类的营养大家都懂的，各种蛋白质氨基酸核酸维生素以及糖类，而蒸制又能最大限度的保留食材本身的营养。而且蒸菜又简单又无油烟又好看。。只是我摆盘太烂了，还好只是在家里随便做做，拿...

食材明细主料排骨（适量）酸辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）豆豉（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸辣椒蒸排骨的做法步骤1、排骨，酸辣椒，豆豉。2、放进开水里氽水。3、再用清水冲洗数遍沥水。4、油烧热，倒进排骨炒片刻，加盐，酱...

食材明细主料米粉（适量）辅料酸辣汤（适量）脆骨（适量）剁辣椒（适量）酸豆角（适量）葱花（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苗家酸辣脆骨米粉的做法步骤1、锅中放水烧开，放入米粉煮十分钟。2、准备好配料。3、将煮好的米粉捞出放入...

“宴客上的重头大菜，成品色泽绛红诱人，吃起来也浓郁鲜香。做法简单，不用操很多心，腌好上锅即可。”食材明细主料肋骨（两根）火腿（适量）冬笋（适量）冬菇（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料盐（一茶匙）糖（一茶匙）生抽（一汤匙）老抽（半汤匙）料酒（两汤...

食材明细主料排骨（500克）葱花（适量）生姜丝（适量）辅料生抽（一勺）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）微辣版蒸排骨的做法步骤1、排骨清洗干净，加入生姜丝，豆瓣酱，生抽腌制半小时备用。2、水烧开，倒入排骨，大火蒸35分钟。3、...

“天气炎热的夏季，在厨房做菜基本等同于洗了一次桑拿。但为了家人，我们不可能不做菜，不吃饭啊！我现分享一道跟着火哥学的麻辣粉蒸排骨给大家，可以让煮妇远离高温。”食材明细主料猪排骨（600g）土豆（200g）辅料豆腐乳（10g）醪糟（30g）高...

“家里那位时不时爱喝点啤酒，得有下酒菜呀，鸡脆骨配啤酒，哈哈”食材明细主料鸡脆骨（300克）青椒（适量）红椒（适量）辅料料酒（适量）花椒（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆...

“鸡肉焦香诱人，火红的辣椒，翠绿的香菜香葱点缀其中，是道颜值很高的下酒菜。”食材明细主料鸡脆骨（1000g）辅料炸花生米（适量）熟芝麻（适量）葱（适量）藕（1个）香葱（适量）香菜（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）米醋（适...

“又到了吃海鲜的好季节，这次月月带来的美食是【麻辣脆皮鲜虾】”食材明细主料鲜虾（200克）生菜（30克）辣椒（5克）花椒粉（15克）白胡椒（5克）辅料腊肠（120克）茴香（5克）椒盐（15克）辣椒粉（10克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣脆皮鲜虾的...

“虾仁百吃不厌，我家竹子尤其喜欢，粘液菜少不了它哦，其实炒出脆嫩的虾仁很简单，只要跟着我走，就可以哦。”食材明细主料虾仁（1袋）青辣椒（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蛋清（1个）淀粉（5克）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“元旦家人聚会，做了这道小米辣酱蒸排骨，嘿嘿，那味道真叫一个爽，肉被辣酱和小米包裹着，香而不腻。”食材明细主料纯肋排（300克）小米（100克）葱（半根）姜（2片）蒜（2瓣）辣酱（2勺）辅料料酒（10毫升）生抽（5毫升）盐（2克）淀粉（2勺）油（10毫升）中辣（口味）蒸（工艺...

“冬季进补是吃人参的最佳季节，西洋参味厚而不热，滋补而不腻，具有补肺气、益肺阴、清虚火、生津止渴、提高机体免疫力之功效。西洋参药性和缓，适合四季进补。它对睡眠不足的人士有帮助，补而不燥；它还有降血糖、抗疲劳、抗衰...

“辣炒猪脆骨也叫月牙骨，弯弯的吃着脆脆的，停不下来，又不腻又有肉香。”食材明细主料猪脆骨（500g）辣椒（200g）辅料洋葱（适量）胡萝卜（半根）葱（适量）花椒粒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（1勺）十三香（1勺）蚝油（1勺）酱油（2勺）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时...

食材明细主料猪月牙骨（适量）香菜（适量）葱（适量）辅料豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）酱油（适量）白糖（适量）花椒（适量）干红椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣脆骨的做法步骤1、主要原料。脆骨——猪月牙骨。2、月牙骨洗净焯水...