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甜辣鸡脆骨的做法 甜辣鸡脆骨怎么做

甜辣鸡脆骨的做法 甜辣鸡脆骨怎么做

又香又脆,沾上泰式甜辣酱更是美味无穷,满口留香。

食材明细

主料
  • 鸡脆骨 (500g)
  • 泰式甜辣酱 (2匙)
辅料
  • 生抽 (2匙)
  • 淀粉 (1匙)
  • 生姜 (1块)
  • (半匙)
  • 鸡精 (三分之一匙)
  • 料酒 (1匙)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜辣鸡脆骨的做法步骤

  • 1、鸡脆骨洗净,姜切成薄片,一起放入碗中,再把所有备好的辅料也一起放入碗中搅拌均匀,腌制半小时。
  • 2、平底锅倒入适量的油,把腌制好的鸡脆骨放入锅中煎烤,用筷子翻动鸡脆骨,直至煎至金黄色即可装盘。
  • 3、把准备好的泰式甜辣酱倒入小碟中,以个人口味准备䓤花或香菜,沾着吃就可以了

小窍门

把腌制过的姜片拿掉再煎烤