关于峨眉豆丝炒瘦肉农家菜的餐饮精选

“食材：本地峨眉豆半斤，瘦肉半斤，红辣椒丁2个提辣。调料：鲜猪油，精盐，生抽，鸡精，调味鲜。方法：1、峨眉豆冼净择去两头切丝，瘦肉切丝。2、锅里放进鲜猪油，下入瘦肉丝，(用鲜猪油炒味更香，更甜，要比调和油煮出来的菜好吃。）3、待瘦肉炒...

食材明细主料眉豆（适量）红辣椒（适量）辅料大蒜头（适量）味极鲜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒眉豆丝的做法步骤1、眉豆去掉老茎，清洗干净。2、洗净的眉豆切丝。3、红椒洗净切丝。4、蒜切粒。5、锅...

“眉豆丝是外婆夏末帮忙做的，新鲜眉豆切丝，晾干，吃时用水提前浸泡开再烹饪，味道很好，素炒和搭配肉类做都很美味。”食材明细主料干眉豆丝（适量）辅料干辣椒节（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒眉豆丝的...

“毛豆的做法很多，用瘦肉丝酸菜炒这种做法也是很常见的，这道炒毛豆，是我从小吃到大的一道家常菜。。。”食材明细主料毛豆（240克）酸菜（110克）瘦肉丝（75克）辅料料酒（适量）调和油（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟峨眉豆肉末，一道咸香入味的初级川菜，因为制作简单快捷，是很多川妹子的家常必选哦，峨眉豆粒粒饱满，入口甜软，配上微辣的肉末，吸收了淡淡的肉味，更加喷香宜人，豆...

食材明细主料眉豆（500g）辅料葱（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（少许）味精（少许）小米辣（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒眉豆丝的做法步骤1、小米辣和葱切碎2、眉豆去筋洗净切丝3、起锅烧油爆香葱和小米辣4、放入眉豆...

餐饮提问：峨眉帽牌货冒菜是什么菜鲜二大姐回答：因为帽牌货冒菜秉承着严选优质的食材和优质的服务，帽牌货冒菜现在可是非常深受大众的喜欢，于是许多投资商看中了帽牌货冒菜的市场，他们都想投资和加盟帽牌货冒菜店。那么帽牌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟峨眉豆肉末是用五花肉和峨眉豆两种主要的原材料加工制作而成的，五花肉剁成肉末之后与峨眉豆进行翻炒，将猪肉里的油煸炒出来，散发出诱人的肉香味道，猪肉中...

“菜干是一道美味可口的汉族名菜，它十分受人喜爱。菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口”食材明细主料菜干（5棵）黄豆（20克）瘦肉（450克）米（1量杯）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）农家菜干瘦肉粥的做法步骤1、准...

食材明细主料峨眉豆（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）峨眉豆炒肉的做法步骤1、峨眉豆撒去峨眉豆茎，。2、先将峨眉豆切小块，肉切丝。3、先炒肉。4、将肉炒片刻...

餐饮提问：峨眉冒菜加盟店需要多少钱小敏51回答：加盟一家冒菜店的投资费用在5-30万之间，一般来说有三种店型可以选择，小型创业店、中型标准店、大型旗舰店，店型的不同很大程度上影响了加盟费用。加盟费用还包括了很多的方面...

食材明细主料毛豆（305克）酸菜梗（适量）瘦肉丝（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆。2、酸菜梗。3、瘦肉丝。4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5、将酸菜梗...

1、峨眉山雪魔芋是四川优质产品，俗称黑豆腐，在峨眉许多乡镇都有出产。2、峨眉山豆腐乳拥有长达五百二十多年的悠久历史，代表了白腐乳。作为四川省的著名传统特产之一，峨眉山豆腐乳闻名世界。3、峨眉糕又名黄糖糕，至今发展...

峨眉酒家作为国内的知名加盟品牌拥有强大的实力，原因是因为峨眉酒家发展至今，一直将产品质量作为第一关键点，抓住质量的同时，在服务上更是丝毫不松懈，与此同时，峨眉酒家投入大量心血到研发创新上面，拥有成熟的研发团队支持峨...

食材明细主料峨眉豆（适量）鸭肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）峨眉豆炒鸭的做法步骤1、峨眉豆，鸭肉，辣椒。2、鸭肉切丁，峨眉豆和辣椒切丝。3、热锅烧油下入鸭肉炒匀，...

餐饮提问：峨眉帽牌货冒菜加盟费多少？子弘回答：冒菜跟麻辣烫形式差不多，外卖也很有市场，帽牌货冒菜加盟费多少钱这个问题我可以回答你，前期投入大概需要10万元至20万元左右。建议可以选择学校附近，商圈，或是人流密集的地方开店...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:5分钟家常菜中的炒菜种类很多，讲究的就是食材的如何搭配更加体现菜肴的色香味和营养，这道美味峨眉豆肉末就是选用峨眉豆做为主要食材，蛾眉豆的营养成分丰富，搭配...

食材明细主料峨眉豆（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒壳（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜烧峨眉豆的做法步骤1、峨眉豆掐去两头并抽掉老筋，洗净沥水。2、蒜瓣用刀拍一下，去皮洗净。3、干锅中倒...

“食材：带皮五花肉半斤，鲜辣椒数个，咸豆角适量。调料：精盐，老抽，味精，调味汁。方法：1、带皮五花肉去毛冼净切片，2、辣椒切丝，3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。4、加盐炒匀，加入辣椒丝，5、再放进咸豆角，6、翻炒均匀，调入...

“这是我记忆中，妈妈最拿手的一道菜，其实妈妈是个不太会做饭的人，唯独这道菜，每次做出来都被炒杀。已经好久没有回家了，很想家人，很想妈妈，也想念那对别人来说并不可口的饭菜。在家里我没有学过做菜，现在只能凭着印象，试做了这...

食材明细主料眉豆（适量）辅料辣椒（适量）蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒眉豆丝的做法步骤1、眉豆清洗备用。2、锅中热油煸香辣椒蒜末。3、倒入眉豆丝。4、翻炒均匀加入盐。5、断生起锅即可。6、装盘。...

食材明细主料毛豆（230克）盘菜（160克）瘦肉丝（80克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝盘菜炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆。2、盘菜。3、瘦肉丝。4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5、将盘菜放在案板上切...

食材明细主料峨眉豆（适量）辅料盐（适量）香油（适量）调汁（适量）微辣（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝峨眉豆的做法步骤1、备峨眉豆，。2、锅里放清水和盐烧开，下入洗好的峨眉豆。3、将峨眉豆焯熟。4、备调汁。5、焯熟的峨眉豆沥水后...

食材明细主料绿豆芽（360克）瘦肉（120克）榨菜丝（80克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）榨菜丝瘦肉炒绿豆芽的做法步骤1、食材：绿豆芽（已清洗）、瘦肉（已清洗切成丝）、榨菜丝。2、起锅倒入油烧热，下入瘦肉...

“简简单单的才是最美味的…不要太多调料！原离地沟油，原离垃圾食品…”食材明细主料瘦肉（100克）土豆（200克）辅料青辣椒（1条）红辣椒（2个）蒜子（两瓣）生抽（少量）鸡粉（少量）生粉（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒瘦肉土豆丝的做法步...