关于清拌笋丝怎么做的餐饮精选

“莴笋，可以说是很贫民的食材，这个季节大大小小的菜市场都能看见它的身影莴笋，营养价值极高，非常适合成长发育阶段的小朋友食用笋叶，富含维生素C，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的清拌笋丝，简单的方法来烹饪且最大程度...

“酸咸味，入口脆嫩。莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。”食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）米醋（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料莴笋（2根）辅料红辣椒（1只）黑木耳（10朵）食用油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清爽莴笋丝的做法步骤1、准备原料：莴笋、红椒、水发黑木耳；2、红辣椒和黑木耳分别切丝；3、莴笋切成细丝（这是...

“很清口的一道小菜。要使拌莴笋不出汤，脆嫩。将莴笋提前用盐腌制几分钟，在用清水淘洗几遍，避免太咸。挤干水汽再放调料。就可以了。”食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料笋丝（适量）黄瓜（一根）辅料糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）红椒（适量）熟芝麻（适量）生抽（适量）油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝拌黄瓜的做法步骤1、一带笋丝。2、开水烫一下。3、然后把黄瓜切成细丝加入...

“清淡脆嫩，过年解油腻的简单凉拌菜。”食材明细主料莴笋（200g）辅料橄榄油（1勺）调料盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去掉皮洗净。2、先把莴笋切成片，再切成细丝。3、放入漏盆里，放入盐抓...

“莴笋大家都是炒着吃，今天凉拌比较快捷。”食材明细主料莴笋（1根）蒜（3瓣）辅料蚝油（1勺）食用油（1勺）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌笋丝的做法步骤1、莴笋去皮2、擦丝3、擦好的丝4、蒜沫5、热油下蒜末6、加入蚝油炒熟7、...

食材明细主料莴笋（半根）蒜（2-3瓣）米辣（2个）辅料生抽（1勺）米醋（2勺）白糖（半勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清拌莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净，切丝；2、蒜切末、米辣切碎；3、放生抽、米醋、白糖、少量盐、米辣碎、蒜末，拌匀；4、做...

食材明细主料芦笋（适量）辅料小米辣（适量）蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）耗油（适量）糖（适量）淀粉（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清拌芦笋的做法步骤1、芦笋洗净切好，锅里烧开水，加入盐油，倒入芦笋焯熟捞起过冷开水。2、切...

“以前我不并爱吃莴笋，后来有一次去医院肾内科探视病人，看到走廊上一块展板上贴着适合糖尿病人的食物，莴笋是第一个。从此爱上莴笋。莴笋是可以生吃的，巨简单、巨健康，少油少盐，营养不流失，还美味~~”食材明细主料莴笋（适）辅料...

“老妹去乡下婆家拿回的莴笋，中午把莴笋叶凉拌了，晚餐就拌了莴笋丝！”食材明细主料莴笋（2个）辅料鸡粉（半小勺）砂糖（半小勺）大料油（1勺）生抽（1勺）枸杞子（几颗）盐（1小勺）香油（1勺）葱（1棵）香醋（1勺）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌莴笋丝的...

食材明细主料鸡胸肉（200g）笋（200g）香葱（半根）姜（2-3片）辅料白芝麻（少许）调料酱油（1茶匙）米醋（2茶匙）盐（适量）香油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹笋拌鸡丝的做法步骤1、材料备齐。没有鲜笋，就用了袋装的笋丝。2、鸡肉切丝，葱切...

“昨天在饭店点了一份，味道实在不怎么样，今天自己清炒了一份，颜色翠绿，咸鲜适口，好吃呢😋”食材明细主料莴笋（半个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗...

“正是莴笋上市的季节怎能错过😆😆😆。”食材明细主料莴笋（1段）卤肚（1块）辅料蒜（1粒）小米辣（1个）青椒（适量）调料白醋（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）花椒大料水（1大勺）盐（适量）糖（适量）红油（1小勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋拌肚丝的做法...

“每逢过年过节，餐桌上都离不开大鱼大肉，这样就很容易造成节后饮食失调，鱼类，肉类这些食物都是偏酸性的，所以要想清肠，还得注意食物结构的酸碱平衡，蔬菜水果大都偏碱性，可以适当多吃。青笋也叫莴笋，南北都有，其营养成分很多，包括...

食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮切细丝。2、放入所有调料。3、拌匀。...

“绿色食品来啦！”食材明细主料莴笋（500克）大蒜子（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋。2、切丝。3、大蒜子。4、下入莴笋丝。5、翻炒均匀。6、加盐，鸡精。7、翻炒...

“微酸微辣，清爽可口。”食材明细主料莴笋（250g）辅料盐（适量）味精（适量）辣椒油（适量）白醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋洗净，去皮，切成丝。2、放入汤盆中，放入盐，用手反复揉捏后，腌十分钟。3、...

“莴笋富含膳食纤维和维C，常吃对身体不错呦🌸🌸”食材明细主料莴笋（两根）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋，去皮洗净后，切丝。2、放入少量...

“这是一道非常适合夏天食用的拌菜，清凉翠爽又简单快手，调味料都放的很少，就是为了保持食材本身的清香和营养。”食材明细主料青笋（一根）干辣椒（三个）麻椒（二十粒左右）黑芝麻（一小把）辅料糖（一匙）醋（一匙）盐（一小勺）酸甜（口味）炝（工艺）廿分...

“莴笋凉拌清脆爽口”食材明细主料莴笋（适量）红萝卜（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋切丝，越细越入味，（请忽略我的刀工）切好的丝用清水泡十分钟...

食材明细主料竹笋干（适量）辅料大葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）糖（适量）油辣子（适量）麻油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱拌笋丝的做法步骤1、笋丝干2、大葱3、干笋丝用清水泡一个晚上，第二天早上换一次水继续泡...

“凉拌莴笋丝非常脆爽！简单易操作的一盘小菜！”食材明细主料莴笋（1根）辅料红辣椒丝（若干）配料盐（半勺）糖（半勺）鸡精（半勺）香醋（1勺）香油（1勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋1根。2、削皮洗净，刨丝。3、...

食材明细主料笋丝（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）蒜末（适量）调料芝麻油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌笋丝的做法步骤1、笋丝放入锅中煮沸2分钟左右。2、捞出过凉水。3、锅中热油煸炒辣椒蒜末加入生...

食材明细主料高笋（适量）香菜（适量）红辣椒（一个）辅料姜末（适量）蒜末（适量）盐（适量）调料酱油（适量）十三香（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌高笋丝的做法步骤1、准备上图食材，高笋，红辣椒，香菜，姜蒜，高笋一定要选这种嫩的...