关于麻辣水煮蛙怎么做的餐饮精选

食材明细主料蛙（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻辣水煮蛙的做法步骤1、刨皮洗干净2、佐料沸后倒入蛙肉3、起锅开吃小窍门干辣椒，花椒最后用油炸出香味淋在菜上...

“麻辣水煮鱼，重庆的一道特色美食明信片。因为麻辣鲜香而备受大家喜爱。一个人吃不过瘾，一定要一群人吃才有味儿。你一筷子，我一筷子，一会儿一脸盆的鱼就被一扫而光啦。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直...

“十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单！”食材明细主料鱼片（1斤）火锅底料（适量（或者水煮鱼调料））辅料姜片（4片）水淀粉（2勺）胡椒粉（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼...

“水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区（包括现重庆市）。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩...

“牛蛙、田鸡……呃，分的不是很清楚，但是拿来做干锅、爆炒还是水煮，味道都是很赞的！”食材明细主料牛蛙（适量）鸡腿菇（3个）酸菜（适量）辅料蒜泥（适量）花椒（适量）嫩姜（适量）葱头（适量）葱段（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮麻辣牛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料调料：适量大葱：适量大蒜（白皮）：适量姜：适量辣椒：适量料酒：5g盐：适量酱油：5g鸡精：适量具体步骤1.先将牛蛙洗剥赶紧，剁好；2.牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；3.把牛...

食材明细主料牛蛙（4只）干辣椒（50克）花椒（10克）熟白芝麻（30克）干淀粉（2勺）辅料姜片（适量）大葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）。2、干辣椒（已清洗...

食材明细主料酥肉（适量）辅料粉（适量）调料干辣椒（适量）大蒜（适量）葱（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）辣椒碎（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮麻辣酥肉的做法步骤1、热油放入豆瓣酱1勺，大蒜，辣椒碎少许，如果有姜的可以放点姜片哦！我...

食材明细主料鸡蛋（1个）生菜叶（2块）辅料年糕（适量）烤紫菜（适量）青瓜皮（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）青蛙水煮蛋的做法步骤1、所需材料：蛋年糕，紫菜青菜叶。2、将鸡蛋煮熟去壳，并切开两半，将菜叶烫一下开水。3、将两半鸡蛋...

“麻辣水煮肉应该算是一道非常经典的家常菜了，很多饭店都有这道菜，北京菜也有，川菜也有……足以说明人们对它的喜爱。这道菜虽然经典，但是做起来却十分简单，而且它应该算是家常菜里味道的复刻程度非常高的一道了！也就是说用...

“我啊，注定是个懒人，彻底底的懒人话说某天想吃麻婆豆腐了想着那些个步骤，又有点却步索性，来个简单版的用水煮肉片的方式解决豆腐！”食材明细主料嫩豆腐（500克）辅料生姜（适量）蒜头（适量）葱（适量）配料食油（适量）食盐（适量）豆瓣酱（适量）辣...

“从小就知道老爸爱吃鱼，可是我做的他总是看不上，也不得不说爸爸做的鱼很好吃，不管红烧的，清蒸的或者清炖都比较合我的口味，而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会的，哈哈。每次我一打开美食天下网页...

食材明细主料牛蛙（500g）辅料丝瓜（300g）配料老姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）泡椒（适量）鸡精（适量）料酒（适量）郫县豆瓣（适量）醋（适量）白糖（适量）菜油（适量）盐（适量）猪油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水煮牛蛙的做法步骤...

“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜，具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规，只追求成菜刺激！在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍，强烈的味觉在挑战你的味蕾，令人窒息的麻辣过后，带给您的是无穷回味。。。更多川...

“鱼片是买的切好的鱼片，放几个虾，增加味道。”食材明细主料黑鱼片（适量）虾（适量）莴笋（适量）黄豆芽（适量）海鲜菇（适量）小西葫（适量）洋白菜（适量）调料花椒（适量）干辣椒（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）欣和豆瓣酱（适量）麻辣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）料...

“这款水煮鱼是我多年积累的经验，现在将操作方法和大家进行交流，希望大家能够喜欢关注。”食材明细主料大白菜（800g）鲩鱼（约900g）辅料鸡精（适量）干辣椒面（10g）香料糍粑辣椒（2勺）青花椒（6g）白胡椒粉（1勺）蒜粒（40g）小葱（2条）四川红油豆瓣酱（2...

“我的招牌水煮美蛙，又一波好吃狗看的眼都直了，哈哈！”食材明细主料美蛙（12斤（活的哈，剐了应该少一半））丝瓜（1斤）黄葱（两根）辅料香菇（半斤）芹菜（一根）浓缩火锅底料（一袋）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水煮美蛙的做法步骤1、基本原料...

“麻辣鲜香，肉嫩瓜糯。”食材明细主料美蛙（500克）丝瓜（2根）辅料菜籽油（1汤匙）豆瓣酱（2茶匙）料酒（2茶匙）海椒面（2茶匙）花椒面（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）白糖（1/4茶匙）白芝麻（1/4茶匙）小葱（2根）泡姜（1块）泡海椒（1撮）花椒（1撮）麻辣（口味）煮（工艺）三...

“水煮菜系是川菜的一大特色，采用蔬菜打底，麻辣鲜香。今天用它来做一道滑嫩的牛蛙。”食材明细主料牛蛙（二只）辅料葱（适量。）泡椒泡姜（少许）青藤椒（一把）干辣椒（5个）魔芋（一块）豆芽（一把）姜（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（一匙）酱油（一匙）白胡椒粉（...

“虾的营养价值1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还...

“草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等，草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤，草...

“作为无辣不欢的四川人，水煮鱼是解馋之首选！！！”食材明细主料大头鱼（750g）辅料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）姜片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫县豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）红薯淀粉（适量）生抽（适量...

食材明细主料鸡腿（适量）千张（适量）辅料生姜（适量）蒜粒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）调料火锅底料（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿剁成块、千张切粗丝（也可以把千张...

“【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒，红亮油色出自郫县豆瓣酱，热油淋面，顷刻间仔姜香气四溢，鲜香麻辣出锅，米饭最配，三碗不多！鱼片滑嫩到极致，取用鱼身最嫩、刺少之处，分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道麻辣水煮牛蛙我个人非常喜欢吃的一种食物，首先牛蛙的肉质是非常鲜嫩，而且它的药用价值也还是蛮高的，可以起到一定的滋阴补阳的功效，而且这种麻辣味吃...