关于大蒜炒咸肉的家常做法的餐饮精选

食材明细主料大蒜（1把）咸肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒咸肉的做法步骤1、自己家种的大蒜洗干净待用2、大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制，切成片待用3、锅里放油，先放入肥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大蒜：半斤千张：四张腌咸肉：适量辅料盐：适量具体步骤1.将大蒜洗净切成三公分长备用千张洗净切半公分宽三公分长备用腌咸肉也切成一公分宽三公分长备用...

食材明细主料咸肉（适量）大蒜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒大蒜的做法步骤1、锅内少放点油烧热、下咸肉翻炒出肥油。2、下姜妙香。3、加一点清水。4、盖盖煮两三分钟。5、下蒜梗翻炒...

“去超市买菜逛来逛去也不知道买什么，挑食的儿子这也不吃那也不吃，路过咸菜铺看到卖腌蒜苔的买了一些回来。蒜苔经过腌制后咸鲜脆爽，酸辣可口，用来炒肉就是一道下饭的菜，给儿子吃一定会让他开胃。”食材明细主料瘦肉（200克）...

食材明细主料咸肉（适量）大蒜（适量）臭干（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉臭干炒大蒜的做法步骤1、臭干切长条。2、咸肉。3、大蒜切段、蒜白和蒜叶分开。4、锅中放入适量油烧热后放入咸肉煸炒片刻...

食材明细主料大蒜（5根）豆腐干（2块）辅料鸡蛋（2个）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒大蒜的做法步骤1、鸡蛋打散，起油锅，摊成蛋皮，切丝备用。2、蛋皮、豆腐干切丝，大蒜切段备用。3、起油锅，放入大蒜煸...

食材明细主料咸肉（1块）辅料蒜苔（1把）蚝油（半勺）生抽（半勺）油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉炒蒜苔的做法步骤1、自家晒的咸肉放入水中煮20分钟2、蒜苔洗干净切段3、把咸肉捞出4、切薄片5、锅里放入油把蒜苔放入炒...

“蒜苗是我们经常吃的一种蔬菜，它里面含有大量的维生素和铁，对人体是很有帮助的，一般情况下，人们会用蒜苗炒鸡蛋，这样的话口感好，还能够让鸡蛋里面的营养物质充分吸收，还有一种做法就是蒜苗炒肉，这样炒出来的肉不会那么油腻，还...

“家常小炒。”食材明细主料蒜苔（300g）瘦肉（100g）辅料青椒（2个）调料盐（适量）味精（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切寸段，青椒去籽，瘦肉切丝。2、炒锅放油烧热，放入肉丝煸干水分...

食材明细主料东坡肉（适量）咸萝卜（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）大蒜（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸萝卜大蒜炒东坡肉的做法步骤1、东坡肉，2、咸萝卜，大蒜，辣椒。3、东坡肉切片，咸萝卜切丝，大蒜和辣椒切丝...

食材明细主料蒜薹（400克）辅料大豆油（30克）猪瘦肉（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）干淀粉（5克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净，...

食材明细主料新鲜大蒜（5斤）辅料米醋（2斤）酱油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。3、控干水分。...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4...

“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明细主料蒜苗（一把）猪肉丝（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段2、猪肉切丝，用料酒...

“春天是感冒容易发病的季节，所以大家多吃点大蒜，可以预防细菌侵袭，增强体质，提高免疫功能，增进食欲。大蒜还具有一定的补脑作用。”食材明细主料大蒜（适量）豆干（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜...

“咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉。咸肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的。好的咸肉：肌肉坚实表...

“很家常的一道经典小炒菜，蒜苔爽脆，牛里脊肉肉质滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下饭菜。”食材明细主料蒜苔（1把）木耳（10朵）牛里脊（100g）辅料红椒（1块）姜蒜（适量）干辣椒（2个）调料盐（2g）糖（2g）鸡精（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（2g...

食材明细主料咸肉（适量）鸡蛋干（适量）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉鸡蛋干炒大蒜的做法步骤1、食材。2、全部洗净切好备用。3、热锅下咸肉抄至微信黄色出油。4、下鸡蛋干翻炒两分钟...

“现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃，特别嫩，而且有点甜。”食材明细主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米肠（2根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（一点点）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块...

食材明细主料蒜苗（适量）辅料蒸咸肉（适量）配料盐（适量）生姜（适量）鸡精（适量）糖（适量）油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒咸肉片的做法步骤1、切好的蒜苗2、清洗好的蒜苗3、锅内放油煸炒蒜苗4、昨晚放饭煲上蒸的咸肉--...

食材明细主料蒜苗（适量）辅料咸肉（适量）调料盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒蒜苗的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放咸肉下锅煸炒出香味。3、蒜苗洗净。4、倒入蒜苗。5、炒至断生，加盐味精调味即可。...

食材明细主料春卷皮（适量）大蒜（适量）咸肉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉大蒜春卷的做法步骤1、1、咸肉洗净切成条状。大蒜洗净切成小段。2、2、将大蒜段和咸肉条放在春卷皮中。3、3、包成长方形的。4、4、锅中...

“北方家中大概都会有用芥菜头腌制的“咸菜疙瘩”，直接吃太咸，炒制调味后，佐粥或搭配馒头什么的都是不错的。”食材明细主料咸芥菜头（适量）辅料葱（半根）花椒粒（适量）干辣椒（四个）蒜片（适量）姜片（四片）糖（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）盐（适量...

在家常小炒里面，有各种各样的肉丝，但是这些肉丝可以和其他的东西一起炒来吃，不同的配菜炒出来的菜味道就不一样，人们常常喜欢在家炒蒜薹炒肉来吃，这几乎在每一家的餐桌上都可以见到，小孩即使没有做菜，她们每次点菜时都只知道...

食材明细主料咸莴笋（适量）咸大蒜（适量）辅料辣椒酱（适量）调料菜籽油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸莴笋炒大蒜的做法步骤1、掏出自己腌制的咸菜，清洗干净备用。2、锅中放入菜籽油预热，放入姜蒜炒香。3、放入咸菜翻炒...